В этой книге изложены мои усилия, направленные на то, чтобы побороть свою зависимость от еды и избавится от лишнего веса, который преследовал меня всю жизнь и вызывал неуверенность в себе, развивал во мне детские и юношеские комплексы, последствия некоторых я “вытаскиваю” из себя и по сей день.

Мои эксперименты приносили мне результат, но я срывался и возвращался туда же, откуда я начинал.

Первая попытка похудеть похудеть была предпринята мною в 25 летнем возрасте, при весе 110 килограмм. Информации по самому процессу похудения, было крайне мало. В 2000 году о всемирной сети интернет, ходили только разговоры, о свободном пользовании приходилось только мечтать. Кое что было в печатной литературе, но рекомендации из этих статей, в расчет я не брал. Понятия об основных принципах жиросжигания не имел ни малейших. Худел на несбалансированной, диете, разработанной мною же. Было очень много физической активности. Испытывал раздражительность от нехватки энергии, связанную с жутким дефицитом калорий, мой организм испытывал тяжелый стресс, но учитывая молодость, позволил похудеть на 21 килограмм. Потом был срыв, вес вернулся и продолжил накапливаться.

Вторую попытку я осуществил когда мне было немногим за 40, вес составлял более 130 килограмм. Я пытался разобраться в питании. Перелопачивал горы информации в интернете. Пытался во всем этом разобраться. Уяснил основной принцип жиросжигания – потратить больше, чем потребил. Совершал ошибки, потребляя пищу, скрупулезно высчитывая количество потребленных калорий, не сбалансировав ее по составу и количеству необходимых норм БЖУ, существенно занизив жиры и создав большой дефицит. Постоянно ощущал чувство голода, держался на силе воли. Похудел более чем на 30 килограмм., потом сорвался, и как результат, в течении года вернулся к отправной точке.

Последняя третья попытка, успешная и победоносная состоялась в 45 лет, при весе 132 килограмма, с разумным и осмысленным подходом:

я определил истинные причины, способствующие накоплению избыточного веса;

– устранил подмену понятий: диета и мотивация;

– изучил основы анатомии, физиологии, биохимии, эндокринологии;

– проанализировал прошлые ошибки, которые привели к срывам и не довели до желаемого результата;

– сменил отношение к питанию и расставил правильные приоритеты;

– упорядочил собственное пищевое поведение, разработал рацион и план питания, исключающего чувство голода;

– ввел грамотный и дисциплинированный подход к физическим нагрузкам и организации тренировочного процесса;

В результате, я потерял 60 килограмм, не находясь ни на какой диете, практически не ощущая чувства голода. Улучшил форму и качество своего тела, вследствии пошагового внедрения в свою жизнь, определенных правил, которые в начале пути казались сложными и невыполнимыми.

Я не худел, я приводил в порядок себя и свою жизнь.

Избавиться от лишнего веса, как оказалось, не сложно и не потребовало каких то сверхусилий. Я называю это Этап № 1. Для того, чтобы похудеть на 50 килограмм у меня ушло 8 месяцев. Я бы уменьшил и этот срок, если бы не совершал ошибки, на первых порах. Процесс не займет у вас десятилетия, один год, вполне реальный срок, чтобы похудеть на 50, а то и 100 килограмм.

Совсем другое дела, это трансформация, Этап № 2 – творческий процесс построения формы тела, который продолжается у меня уже третий год и видится мне бесконечным.

Мне понадобилось 20 лет осознания, и три попытки – действия. Сейчас, с уверенностью могу сказать, что с первым этапом я справился.

Похудеть легко. А поменять подход к потреблению в целом и питанию в частности, это задача, для решения которой придется приложить некоторые усилия. Я постараюсь вам в этом помочь.

Важно понять, что снизить вес, понравиться самому себе, поставить точку, и вернуться к прежнему образу жизни, не получится. Возврат гарантированно вернет вас в начальную точку, или откинет дальше, добавив в копилку ненавистные килограммы.

Любая диета, которая ограничена по времени, подразумевает применение к ней силы воли, на ней вы долго не протяните, а это, по моему мнению, приведет к срыву в какой-то момент. Это подобно сжатой пружине, которая натянута до предела и когда она выстрелит, эффект будет соответствующий. Диета – не наш метод.

Я изложил в этой книге основные принципы питания, которые принял для себя. Они отличаются своей простотой, и позволяют не чувствовать голод в промежутке между приемами пищи, снижать вес и находиться в хорошей физической форме, не находясь ни на какой диете, всего лишь организовав и наладив сам процесс своего питания.

К пониманию и принятию этого, я шел 20 лет, наступал на грабли, бросал начатое, опускал руки, начинал заново.

Единственно верный путь – это переоценить полностью свое отношение к питанию, настроить его под себя и наслаждаться процессом и результатом. Важно поставить перед собой правильную цель, исключив такие понятия как – похудеть к лету или свадьбе, сбросить пару-тройку килограмм, влезть в платье или джинсы.

Я полностью поменял свой образ жизни. Лет 10 -15 назад, я бы наверное рассмеялся в лицо, тому кто бы сказал мне, что я буду просто и умеренно питаться, совершать пробежки в парке, регулярно тренироваться и писать книгу о том как похудеть.