Шрифт:
Это собственное внутреннее воспитание пришлось прервать, так как маг принёс очередные покупки. Приехали овощи и колбасы с мясом, а пока дознаватель проверял всё и заносил. и остальное поlвезли, так что недостатка в продуктах более не наблюдалось.
Когда входная дверь была закрыта, а маг вернулся на своё место, то я соорудила ещё и мясную нарезку, а сама принялась за приготовление говядины. Какого-то особого названия у этого блюда я не знала, поэтому называла его для себя «Говядина по-азиатски».
С соевым соусом в этой империи была напряжёнка, ни в одной лавке я, к сожалению, его не увидела, так что будем готовить из того, что имеем.
Для нарезки мяса нужен острый нож, но я бы не сказала, что кухня этого дома ими изобиловала, тяжело вздохнула, но что делать, ведь ужин готовить надо.
– Что вас так расстроило в ножах, леди Лия?
– Они не так остры, как мне хотелось бы.
– Да? Могу я взглянуть?
– Конечно, тут нет никакого секрета.
Мужчина подошёл к ящику и стал пробовать лезвия на остроту, хмурая складочка залегла между бровей.
– Действительно, но с этим я могу вам помочь, если вы подождёте, то я вам наточу все.
– С удовольствием, хотя нет, один небольшой мне выдайте, он сгодится почистить овощи пока.
– Как пожелаете, – с поклоном вручили нож мне обратно.
Я спокойно мыла местный картофель, а маг мерно водил лезвием по точильному камню, было видно, что это привычное для него дело, которое не вызывает никаких затруднений.
– У вас отлично получается, – закинула удочку для начала разговора.
– Ещё бы, все же пятьдесят лет практики, – спокойно сказал он, – в академии точил метательные ножи и кинжалы, в страже мечи, и теперь всё оружие затачиваю сам.
– Но вы же маг, зачем вам холодное оружие?
– Никогда не знаешь, что может спасти тебе жизнь. Верный кинжал – хорошее подспорье, если кончился резерв, или антимагическая зона, или ещё что-нибудь.
Я задумчиво намывала лавандини, размышляя над услышанным. Цифры из жизни местных жителей до сих пор вводили меня в дрожь, но, если задуматься, местная жизнь простого народа напоминала мою, да. они пользовались магией, но не все, а у нас были технологии, и тоже не у всех. Видимо, вселенная любит похожесть.
Вынырнув из своих дум, решила, что уже хватит предаваться мечтам, а то ужин к полуночи состоится, и так время не ранее, уже скоро девять.
Сноровито стала чистить овощи, попутно размышляя, сколько мне надо? Если сделать кусочками, то можно красиво подать, а если толчёнкой, то завтра и зраз можно наделать из остатков.
В итоге почистила побольше. Поставила в кастрюле на плиту и тут случился первый кризис, я никак не могла понять, как работает этот чудо-агрегат.
– Не помните, как включить? – спокойно спросил маг.
– Так же. как и всё остальное в этом мире, – вздохнула в ответ.
– Включись, – спокойно сказал он и круг под кастрюлей засиял голубым светом, – температуру можно изменить, проведя пальцем по полосе, что на панели впереди.
Я тут же испробовала и восхитилась, ну, варочная панель, да и только!
– Вот вам нож для мяса, – протянул мне ручкой вперёд будущее орудие труда маг.
О, он его так заточил, что я даже как-то стала бояться за пальцы, но, преодолев себя, взялась за нарезание говядины. Ну что сказать? Тонюсенькие слайсики мяса выходили легко и непринуждённо.
Когда последний кусочек был отделён, я чуть присолила мясо, влила капельку готового рыбного бульона, который тут продавали в рыбной лавке, и вбила яйцо, чтобы получить яичный маринад. Затем крахмал нежно-сиреневого цвета, что заставило в очередной раз улыбнуться, и миску отставила.
Нарезала местный вид перца и большую луковицу дольками, чесночную траву мелко порубила, и ещё какую-то интересную приправу, что-то между перцем и имбирём, уникальный привкус. Тоже пусть будет.
– А вы действительно уверенно чувствуете себя на кухне, – вдруг напомнил о себе маг.
Я только плечами пожала, что тут сказать можно?
– А рецепты, значит, помните?
– Вот вы как спросите? Даже не знаю, как сказать, помню, как готовить, а как называется блюдо, нет.
Вот дотошный!
– Интересно получается, – задумчиво сказал он, проводя в очередной раз лезвием по точильному камню.
– Как есть.
Далее на плиту поставила сковородку на большой огонь, влила масло и через минуту, когда масло разогрелось, выложила первую порцию мяса, обжаривая до состояния отсутствия крови.