Крайний куст выращивается под беседочную формировку, для заполнения пространства над дверью. Но тогда его на зиму нужно укрывать, как беседочную формировку в стесненных условиях, что отражено в этой книге. Если вы будете укрывать куст в горизонтальном расположении, то его выращивания рукава надо с наклоном во внутреннюю сторону теплицы на встречу с другим кордоном. Как указано на рисунке.

При расположении теплицы с запада на восток, для лучшего проветривания и освещения кустов винограда. Желательно с южной стороны теплицы применить низкие формировки, такие как горизонтальный кордон, однорукавная приземная. С другой стороны теплицы можно беседочные формировки.

Если кто-то думает о большом труде и сложности, поверьте мне. Я один в 76 лет за месяц построил теплицу 12I3 м и при том без натяжки по 5–6 часов в день. Самая сложность работы одному — это покрыть крышу поликарбонатом. Размер листа 6I2,1 м это 12 м?, настоящий парус как на лодках — чуть маленький ветерок — все сбрасывается, раскидывается по участку. Промучившись, я применил следующую технологию. Строю каркас теплицы. Укладываю доски на нижние пояса ферм для работы наверху.

К временной стойке прибиваю обрезок доски толщиной 50 мм, она контролирует свес поликарбоната, образуя козырек. Прибиваю к стропиле, 3 штуки на лист.

С другой стороны все повторяется. Веревки с прижимной доской привязываю к стойкам каркаса. Прибиваются обычные рейки в трех местах. Прибиваются остальные рейки с приставной лестницы.

На участке у меня имеется крытая с трех сторон стеклом беседка с шиферной кровлей размером 3*3, с ориентацией с востока на запад. Я ее приспособил для выращивания винограда. Для этого я снял шифер с южной стороны, продлил стропилу на 80 см. Вместо шифера уложил поликарбонат. Поликарбонат креплю рейкой, приколоченной вдоль стропилы. Поперек стропилы, снизу, натягиваю шнуры, на которые ложится лоза. Лозу протягиваю в беседку, пространстве между стропилами. С боков (торца) продленного пространства огораживаю стеклом (или поликарбонатом). Получается в виде кармана.

Эту конструкцию назвал тепловым карманом. Таким образом, на виноград не попадает дождь, а значит, нет сырости и болезней, частично спасает от ветра, увеличивается количество активных температур, использовал пространство беседки и получилась тень. Красиво, когда сидишь, а над головой висят кисти винограда.

Виноградный куст относится к растениям типа лиан и может виться вокруг существующих растений деревьев и предметов, находящихся рядом, цепляясь за них усиками. В то же время куст винограда не имеет прочного ствола и не может держать себя в вертикальном положении без посторонней опоры. Обладая свойством виться, приобретает форму постороннего предмета. В культурном винограднике опорами являются искусственные опоры, называемые шпалерами.

Шпалеры изготовляются из разных материалов, дерева, металла, бетона, железобетона, наверно будет и из пластикового материала. Шпалеры из дерева, от гниения, пропитывают 4–6-процентным раствором медного купороса или маслами. Древесину для шпалер применяют из дуба, белой акации, лиственницы, кедра, шелковицы, вяза. В любом случае шпалеры из древесины недолговечны. В настоящее время в основном применяют шпалеры из металла разных профилей. Более долговечны шпалеры из бетонных конструкций, срок службы их 30 лет. Выбор шпалер виноградарь выбирает сам в зависимости от выбранной формировки, силы куста от района проживания, размеров земельного участка, укрытия винограда на зиму, доступности материала и своего желания. В любом случае шпалера должна способствовать выращиванию винограда, выдерживать все нагрузки в эксплуатации, кусты не должны быть стесненными, обеспечивать освещенность, тепло, воздухообмен, не мешать укрытию на зиму, удобству работы с кустами, доступной с финансовой стороны и простой в изготовлении.

Шпалеры бывают вертикальные одноплоскостные, двухплоскостные, двухплоскостные с козырьком, двухрядные наклонные и вертикальные, Т-образные, с козырьком. Самый большой урожай собирают с наклонных плоскостей, арок, беседок, с применением конструкции открытого фронтона. Количество натянутых проволок принимается от выбранной формировки и высоты принятой шпалеры. Устанавливаемые столбы в начале и конце ряда называются якорными, колья из дерева применяют толщиной 15–18 см. Промежуточные устанавливаются вертикально через 5–7 м их толщина 10–12 см верхнем сечении. Якорные устройства устанавливаются глубже рядовых на 60–70 см, устанавливаются под углом 60–70 ?С в противоположные стороны от ряда. Основание якорных столбов бетонируется. Рядовые столбу заглубляются до 50 см. Высота шпалер принимается в зависимости от принятой формировки и удобства работы с виноградником. На участках малой протяженности, якорные устройства можно не делать. Высота шпалер в промышленном виноградарстве принимается 90–250 см, на приусадебных участках до 350 см. После установки шпалер натягивают проволоку, проволоку брать желательно оцинкованную диаметром 2–2,5 мм. Проволока пропускается в отверстия в шпалерах или крепится на скобах. Нижняя проволока натягивается на высоте с учетом выбранной шпалеры, 40–60 см, но рекомендуют 60–100 см, это более предохраняет от сырости и заморозков, загнивания ягод, обеспечивает вентиляцию. Натяжение проволоки начинают с верхнего ряда. Расстояние между проволоками принимают 30–40 см, в зависимости от формировки и силы роста кустов.

Анкерное устройство может из бетона или привязанного камня к проволоке, к кольям забитых в землю под углом, якорные стойки бетонируются, или в земле к стойкам привариваются металлические профили, типа башмака. Применяемые якорные стойки с наклоном, занимают лишнюю площадь и мешают в работе. Этот недостаток ликвидируется, если якорные столбы устанавливать предпоследними. В строительстве при большой протяженности установленных колон, делают пролеты жесткости. Наверно и в винограднике через 30–40 м можно в место рядовых стоек устанавливать анкерные стойки, с устройством откосов с двух сторон, это обеспечит более устойчивость всего ряда виноградника. При установке шпалер с козырьком или устройство плоскостей их направляют в южную сторону с уклоном 20–30 ?С к горизонту, при таком уклоне исчезает вертикальная полярность, лучшее освещение солнцем. Наиболее распространенная, дешевая и простая в изготовление применяется вертикальная одноплоскостная шпалера с различным количеством рядов проволоки. Наиболее удобная и выгодная шпалера с расчалками. Проволоку натягивают по обеим сторонами закрепляют, изготовляют планки с вырезом на концах, для закрепления проволоки. Планку вставляют между проволоками, пододвигают к опоре и прикрепляют к опоре, прирост куста располагается между проволок. Одноплоскостная выполняется с козырьком, и виноград находится в более естественным свободным свисанием, хорошо освещается и проветривается.

Более экономичной является двухплоскостная шпалера она бывает на горизонтальных планках и наклонная. При такой шпалеры увеличивается количество кустов, увеличивается нагрузка глазками в 2 раза, получается лучшее освещение, грозди винограда свешиваются вниз. проветриваются, меньше подвергаются солнечным ожогам, лучше опыляются. Такие шпалеры применяются для сильнорослых сортов. При удалении плоскостей друг от друга на 70 см, получается проход и облегчает работу с виноградником. Высоту шпалеры принимают 2,2 м, расстояние между плоскостями 1,5 м. На нижние 2 проволоки распределяются рукава и плодовые лозы на обои плоскости, на остальных проводах распределяется зеленый прирост.