В первом Постановлении приводится перечень и нормы выдачи равноценных продуктов. Отметим, что по сравнению с ранее действовавшим порядком, когда допускалась замена молока только кефиром, простоквашей или мацони, в настоящее время список равноценных продуктов значительно расширился.

Молоко можно заменить продуктами.

1. Кисломолочными продуктами (кефиром разных сортов, био-кефиром, простоквашей, ацидофилином, ряженкой с низким содержанием жира (до 3,5 %), йогуртами разных сортов с содержанием жира до 2,5 %, в том числе йогуртами с натуральными плодово-ягодными добавками, в количестве 500 г).

2. Творогом в количестве 100 г.

3. Творожной массой, сырками творожными, десертами творожными в количестве 150 г.

4. Сыром 24 % жирности в количестве 60 г.

5. Молоком сухим цельным в количестве 55 г.

6. Молоком, сгущенным стерилизованным без сахара в количестве 200 г.

7. Мясом говядины II категории (сырым) в количестве 70 г.

8. Рыбой нежирных сортов (сырой) в количестве 90 г.

9. Яйцом куриным в количестве 2 шт.

10. Лечебно-профилактическими напитками типа «VITA», витаминными препаратами типа «Веторон», «Ундевит», «Глутамевит», «Аэровит», «Гексавит», «Гептавит», «Квадевит» и бифидосодержащими кисломолочными продуктами.

Во втором Постановление определено, что лечебно-профилактическое питание выдается бесплатно только тем работникам, для которых выдача этого питания определена Перечнем.

Правом на получение лечебно-профилактического питания пользуются работники, профессии и должности которых обозначены в соответствующих разделах Перечня независимо от того, в какой отрасли экономики находятся эти производства, а также независимо от организационно-правовых форм и форм собственности работодателей.

Лечебно-профилактическое питание выдается также:

1) рабочим, инженерно-техническим работникам и служащим других производств, цехов и работникам, занятым на строительных, строительно-монтажных, ремонтно-строительных, пусконаладочных работах, работающим полный рабочий день в действующих производствах, цехах (на участках) с особо вредными условиями труда, в которых как для основных работников, так и для ремонтного персонала, установлено это питание;

2) рабочим, производящим чистку и подготовку оборудования к ремонту или консервации в цехе (на участке), для рабочих которого предусмотрена выдача лечебно-профилактического питания;

3) инвалидам вследствие профессионального заболевания, пользовавшимся лечебно-профилактическим питанием непосредственно перед наступлением инвалидности по причине, вызванной характером их работы, до прекращения инвалидности, но не свыше 6 месяцев со дня установления инвалидности;

4) рабочим, инженерно-техническим работникам и служащим, имеющим право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания и временно переведенным на другую работу в связи с начальными явлениями профессионального заболевания по причине, вызванной характером их работы, на срок не свыше 6 месяцев;

5) женщинам, занятым до момента наступления отпуска по беременности и родам в производствах, профессиях и должностях, дающих право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания, на все время отпуска по беременности и родам.

Если беременные женщины, в соответствии с врачебным заключением переводятся на другую работу с целью устранения контакта с продуктами, вредными для здоровья, до наступления отпуска по беременности и родам, лечебно-профилактическое питание выдается им на все время до и в период указанного отпуска. При переводе на другую работу по указанным причинам матерей, кормящих грудью, и женщин, имеющих детей в возрасте до 1 года, лечебно-профилактическое питание выдается им на весь период кормления или до достижения ребенком возраста одного года.

Выдача лечебно-профилактического питания производится в виде горячих завтраков перед началом работы. В отдельных случаях допускается выдача этих завтраков в обеденный перерыв. Сотрудникам, работающим в условиях повышенного давления (в кессонах, лечебных барокамерах, на водолазных работах) должно выдаваться лечебно-профилактическое питание.

Лечебно-профилактическое питание не выдается:

1) в нерабочие дни;

2) в дни отпуска;

3) в дни служебных командировок;

4) в дни учебы с отрывом от производства;

5) в дни выполнения работ на других участках, где лечебно-профилактическое питание не установлено;

6) в дни выполнения государственных и общественных обязанностей;

7) в период временной нетрудоспособности при общих заболеваниях;

8) в дни пребывания в больнице или санатории на лечении, а также в период пребывания в профилактории.

Завтраки лечебно-профилактического питания готовятся в соответствии с перечнем продуктов и их количеством, приведенным в рационах лечебно-профилактического питания. При этом допускается замена в меню одних блюд другими, включение в меню супа и других блюд при обязательном соблюдении установленной для рациона нормы продуктов.