Шрифт:
Способ приготовления
1. Апельсин очистить, разделить на дольки, извлечь мякоть и нарезать небольшими кусочками.
2. Мякоть дыни измельчить и смешать с ломтиками апельсина.
3. Клубнику (землянику) помыть, нарезать кружочками и соединить с дыней и апельсином.
4. Филе семги нарубить полосками.
5. Листочки мяты измельчить.
6. Все подготовленные ингредиенты соединить, полить соком апельсина и подать на стол.
Салат из кальмаров с морковью
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 90 ккал
Время приготовления – 15 мин
Ингредиенты
Кальмары вареные – 200 г
Морковь вареная – 200 г
Майонез низкокалорийный – 100 г
Тмин – 5 г
Яблоки – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Зелень петрушки – 5 г Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Кальмары измельчить, соединить с очищенными и нарезанными тонкой соломкой морковью и яблоками.
2. Салат посолить, добавить тмин, заправить майонезом, украсить веточками петрушки, очищенным и нарезанным кольцами луком и подать на стол.
Салат из печени трески с зеленым горошком
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 85 ккал
Время приготовления – 15 мин
Ингредиенты
Печень трески консервированная – 100 г
Горошек зеленый замороженный – 150 г
Яйца вареные – 2 шт.
Морковь – 50 г
Картофель – 2 шт.
Майонез низкокалорийный – 50 г
Лук зеленый – 20 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками (белок одного яйца оставить для украшения).
2. Картофель и морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. Горошек отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.
4. Печень трески нарезать небольшими кусочками или размять с помощью вилки.
5. Подготовленные ингредиенты посолить и перемешать.
6. При подаче на стол салат выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать тертым белком и украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Салат из мяса крабов
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 220 ккал
Время приготовления – 25 мин
Ингредиенты
Мясо крабов консервированное – 250 г
Картофель – 200 г
Помидоры – 200 г
Салат листовой – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 130 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 15 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Мясо крабов измельчить.
2. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.
3. Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу и измельчить мякоть.
4. Лук мелко нарезать.
5. Яйцо сварить, очистить и измельчить.
6. Салат помыть и нарезать тонкой соломкой.
7. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, посыпать сахаром, заправить маслом и перемешать.
Салат из лосося и сыра
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 85 ккал
Время приготовления – 15 мин
Ингредиенты
Лосось консервированный – 200 г
Сыр твердых сортов – 100 г
Майонез низкокалорийный – 100 г
Яйца вареные – 4 шт.
Лук репчатый – 50 г