Для детей от 2 до 10 лет.

Jardin de Tuileries: 1-й округ, метро Tuileries.

АКВАРИУМ ТРОКАДЕРО. Находится почти напротив Эйфелевой башни. Самый большой аквариум во Франции с богатой коллекцией морских рыб. Есть акулы, пираньи, мурены, множество видов тропических рыб всех цветов радуги. Все это живет в живописных бассейнах, удобных для рассматривания. Но самый интересный аттракцион – в конце экспозиции: череда открытых аквариумов, в которых рыб можно… гладить, и они тому рады! Дети там обычно застревают надолго. Обязательно возьмите сменную одежду: чадо неизбежно промокнет с головы до пят. Интересно детям 2–15 лет.

Находится в садах Трокадеро справа, если стоять спиной к Эйфелевой башне.

Открыт ежедневно с 10.00 до 19.00. Дети до 3 лет бесплатно, с 3 до 12 лет 12,5 евро. С 13 до 17 лет – 15,5 евро. Взрослый билет – 19,5 евро.

Aquarium de Paris / Cineaqua: Jardins de Tro cadero, 16-й округ, метро I'ena или Trocadero.

Подробности на сайте: www.cineaqua.com.

МУЗЕЙ КУКОЛ. Любопытная коллекция из более 500 французских кукол, самой старой из которых не меньше 200 лет. Интересно детям старше 6 лет, когда они уже понимают, что не все игрушки продаются…

Открыт с 10.00 до 18.00, выходной день – понедельник. Дети до 3 лет бесплатно, с 3 до 11 – 3 евро, с 12 до 25 лет – 5 евро. Взрослый билет – 8 евро.

Mus'ee de la Poup'ee: impasse Berthaud, 3-й округ, метро Rambuteau.

Подробности на сайте: www.museedelapoupeeparis.com.

АКВАБУЛЬВАР. Огромный бассейн для всей семьи, часть которого находится под открытым небом. Множество аттракционов, горок, фонтанов, джакузи, самый любимый из которых – морская волна. Она проходит по бассейну раз в 15 минут, и ее появление предупреждается звуковым сигналом-сиреной. В Аквабульваре можно провести целый день, там есть рестораны, спортивные магазины и кинотеатр. Приносить с собой еду и напитки запрещено. Дети младше 3-х лет не допускаются. Для детей от 3 до 11 лет нужен документ, подтверждающий возраст, чтобы можно было воспользоваться билетом со скидкой. Мужчины допускаются только в плавках. Никаких бермудов! Плавки можно купить на месте.

Запаситесь монетками в 1 евро на каждого, чтобы закрыть свои вещи в кабинке.

Открыт ежедневно с 9.00 до 23.00 (кассы до 21.00). Детский билет с 3 до 11 лет – 12 евро, взрослый билет – 20 евро.

Aquaboulevard, 4 rue Louis Armand, 15-й округ, метро Balard.

Подробности на сайте: www.aqueboulevard.fr.

ЗООМАГАЗИНЫ НА НАБЕРЕЖНОЙ МЕЖИСРИ. На этой набережной, что находится на правом берегу Сены, напротив острова Сите, зоомагазины тянутся на несколько кварталов. Там всегда полно народу. Люди приходят просто поглазеть на аквариумных рыбок, хомячков, кроликов, попугаев, змей, а также котят и щенков всех пород. Чесать за ушком четвероногих малышей, к сожалению, нельзя, но поиграть с ними, просовывая соломинку в клетку, можно. Взрослых в этих магазинах могут позабавить цены: самый простецкий беспородный котенок стоит не меньше 300 евро.

Открыты ежедневно с 10.00 до 19.00.

Quai de la M'egisserie, 1-й округ, метро Pont Neuf.

Столько салата, сколько едят французы, не ест, наверное, больше никто. И речь идет не о сложном «оливье» (который парижанам, кстати, неизвестен), а об обычном листовом салате. Разновидностей этой съедобной травы во Франции существует множество: латук, крессон-салат, фризе, «дубовые листья», руккола, айсберг, китайский салат, молодой шпинат, валерианница, и т. д. И подливок к салатам тоже немало. Винегрет – название самой простой из них, базовой. Делается просто, и успех обеспечен, если вы соблюдете последовательность приготовления.

В удобной чашке постепенно развести столовую ложку горчицы полстаканом оливкового масла. Потом в эту смесь добавить – тоже понемножку – пару-тройку столовых ложек уксуса. Хорошенько перемешать. По вкусу можно посолить и поперчить. Я предпочитаю без этого, но добавляю немного воды, чтобы подливка была не такой густой. Винегрет можно хранить несколько дней в холодильнике.

Во французской кухне существуют десятки способов приготовления яиц. Этот, на мой взгляд, самый оригинальный. Хотя по сути – просто яичница, но гораздо, гораздо вкуснее. Часто подается как закуска, но может выступать и как самостоятельное блюдо.

Вскипятить маленькую кастрюлю воды, добавить четверть стакана белого уксуса. Убавить огонь до минимума. В чашку разбить яйцо (только одно!), не повредив желток. Потом аккуратно, не разболтав, влить яйцо в медленно кипящую воду. Оставить вариться 2–3 минуты. Желток не должен свернуться! Достать шумовкой, чтобы стекла вода. Потом точно так же сварить второе яйцо, третье, и столько, сколько хочется. Лучше готовить яйца по одному. Солить и перчить уже после варки. Яйца в мешочек хороши с поджаренным хлебом. Я люблю заливать их еще соусом из голубого сыра. Надо просто растопить любой голубой сыр (блю д’овернь, горгонзола и пр.) в чашке сливок и залить этим соусом яйца.

Фастфуд по-французски.

Натереть сыр на терке, посыпать им тонкий ломоть хлеба, положить сверху ломтик ветчины, снова посыпать сыром и завершить конструкцию таким же ломтем хлеба. Спрессовать это все немного, чтобы бутерброд получился поплотнее. Потом поджарить его с обеих сторон в сливочном масле. Подавать горячим.