Шрифт:
Афанасий Михайлович глотал и давился. Глеб запихивал в себя ложку за ложкой, не ощущая ни температуры еды, ни вкуса. Только закончив есть, он понял, что рассольник, наверное, был слишком горячим: нёбо оказалось обожжено и облезало теперь тонкими лоскутами.
Нет! Не понимал он, как так можно работать! Зря он лично ведет справочник по всем происшествиям?! Зря внедрил процедуру рассылки с подробным описанием действий воров?! Так же просто – принять к сведению и заранее проработать с сотрудниками варианты действий по ситуациям!
Информацию о групповых налетах в супермаркеты передали несколько дней назад. Разъяснили, как действуют преступники, сколько человек бывает в команде воров. Неужели нельзя подготовиться и разработать процедуру оперативных действий с учетом индивидуальных особенностей каждого магазина?! Везде же планировки разные, организация торгового зала и подсобок, расположение дверей. Как может офис прописать пошаговую инструкцию для каждой бригады? Чем тогда будут заниматься такие Афанасии Михайловичи?!
Мало им того, что хозяйка компании уже на грани нервного срыва из-за финансовых проблем и жуткой неразберихи, которая вдруг началась на рынках всего мира. Так они еще хотят доконать Светлану Георгиевну этими убогими кражами! Диверсанты!
Глеб попросил минеральной воды, заплатил за обед и заставил себя успокоиться. Конечно, нет никакой диверсии. Все дело в самом обычном человеческом факторе: разгильдяйстве. Видимо, действительно придется ему самому, шаг за шагом, писать для охраны каждого магазина инструкцию и потом учить начальников по безопасности, как надо работать. Страшно себе представить, сколько времени это займет. Ладно. Несколько толковых ребят у него уже есть – помогут, а всю службу безопасности надо будет учить.
А чем еще ему заниматься?! Домой торопиться не надо, спит он по пять часов в сутки, если вообще удается уснуть. А так все больше меряет шагами комнату в Отрадном. Единственная трата времени – дорога домой. Пора и это исправить: снять квартиру поближе к офису. Конечно, однокомнатная в центре будет стоить намного дороже, но с новой зарплатой он может себе это позволить.
Глеб решительно встал из-за стола и вышел в торговый зал. Афанасий Михайлович неохотно побрел за ним следом, и Самойлов, не оборачиваясь, спиной чувствовал его ненавидящий взгляд.
У прилавков с горячим столом и салатами выстроилась очередь. Глеб улыбнулся невольно: знал он, что новшество – продажа готовых блюд – появилось в супермаркетах благодаря Светлане Георгиевне. Это она поддержала идею Маслова, она нашла деньги на покупку оборудования и реализацию проекта. Господи! Сколько же в ней сил и терпения! Не всякому мужчине удается работа, с которой она справляется. И, главное, умеет предвидеть рынок. Глебу, например, и в голову не могло прийти, что люди бросятся в магазины за готовыми продуктами. Казалось бы, дома готовить дешевле.
А получилось идеальное решение! Днем в супермаркеты стекались сотрудники офисов, расположенных по соседству, а по вечерам заходили женщины, которые успевали делать карьеру, но не могли возиться на кухне. Об одиночках, вроде него самого, и говорить нечего. Глеб чуть ли не каждый вечер заходил в магазин за ужином, да и по выходным часто выбирался не дальше родного супермаркета в Отрадном. Не будешь же готовить на одного или ходить в ресторан в одиночестве. Хорошо, если неугомонный Жолан объявлялся и вытаскивал его куда-нибудь. Иногда отец к себе приглашал: несколько раз, после того как Глеб передал ему деньги, устраивали семейный обед по воскресеньям.
А если все выходные он был предоставлен сам себе, то дальше супермаркета он не выбирался: сидел дома, читал, думал о Свете. Никаких знакомств, кроме рабочих, он в Москве так и не завел.
Глеб шел по торговому залу, осматривая полки, стеллажи, и радовался аккуратности, в которой содержались магазины. Работа продавцов, поваров, кассиров велась точно по процедурам и технологическим графикам.
Надо сказать, была в таком порядке и часть его личной заслуги: после того как он ввел в компании новую должность «контролер», директора стали по-другому относиться к работе. Теперь они знали, что ни один шаг не останется без внимания, а в случае нарушений поблажек не будет. Стало легче работать на совесть, чем без конца оправдывать недостатки и жить под страхом потери места.
Глеб уловил в воздухе запах свежеиспеченного хлеба, который когда-то привел в супермаркет его самого, и застыл на месте, наслаждаясь ароматом. Вроде бы только из столовой, а так захотелось съесть еще теплую корку черного хлеба! Сам он работает в магазине, прекрасно знает эту уловку сотрудников, но все равно поддается: таков уж организм человека – ничего не поделаешь.
Не уставал он поражаться гениальности Светланы Георгиевны! Как только продавцы, работавшие в магазине и знавшие по опыту все нюансы, рассказали ей, что в моменты, когда выпекается хлеб и пироги, продажи растут, она распорядилась следить за количеством посетителей в супермаркете и при большом скоплении покупателей включать печи. По технологии выпечку готовили теперь не только рано утром, перед открытием, но и в обед, вечером, а также в любой момент, когда в отделы и на кассу выстраивались очереди. По слухам, самым действенным был запах пирогов с мясом. Глеб охотно верил, но сам больше поддавался хлебным чарам. А потом он случайно узнал, что на Западе таким методом стимуляции продаж тоже пользуются. И где-то даже изобрели специальные пахучие смеси, которые имитировали запах свежей выпечки, но в Европе вещества эти, к счастью, быстро запретили. А вот таких, естественных способов привлечения покупателей никто не отменял.