Противопоказанием к приему настойки грецких орехов на керосине и ее усовершенствованной версии является повышенная чувствительность организма к йоду.

Поговорим теперь о грецких орехах. В них много полезных и активных веществ, особенно йода. О пользе грецких орехов знали очень давно, знали и ценили. Есть сведения, что в Вавилоне простым людям просто не разрешали есть грецкие орехи, это было кушанье только для избранных. В Древней Греции грецкие орехи преподносили друг другу во время праздничных торжеств, называя их «божественными желудями». В Древнем Риме грецкие орехи были непременным атрибутом свадебных торжеств. Грецкие орехи использовали в лечебных целях еще Гиппократ и Авиценна. А в Молдавии и на Кавказе существовал обычай сажать дерево грецкого ореха при рождении ребенка, так как орех символизирует вечную молодость. Кстати, это действительно так, что подтверждают многие исследования, в частности, с помощью опытов американского профессора Фразера удалось установить, что грецкий орех способен продлять жизнь человека на 7 лет, если употреблять его по 3 ореха 5 раз в неделю.

В листьях обнаружены производные нафтохинона (легко окисляющиеся в юглоны и гликозид альфа-гидроюглона), флавоноиды, аскорбиновая кислота (4–5 %), каротин, витамины B, Е, Р, галлотанины (около 5 %), эфирное масло, галловая и эллаговая кислоты, алкалоид югландин, клетчатка, соли железа и кобальта. В листьях ореха также содержатся дубильные вещества, которым присущи вяжущие свойства.

В перегородках плодов содержатся каротин, витамины С, Р, В1, йод, дубильные вещества, биофлавоноиды, специфическое вещество юглон. Кстати, это вещество обладает поистине чудодейственными свойствами. Было установлено, что оно может бороться с патогенными бактериями и грибами и из их 114 видов уничтожает 110!

Зеленые грецкие орехи повышают иммунитет, очищают кровь, насыщают организм витаминами и микроэлементами. В кожуре молодых плодов много витаминов С, В, Р, каротина, эфирного масла, сахаров, дубильных веществ, а также альфа– и бета-юглона. По содержанию витамина С незрелые орехи в 8 раз превосходят смородину, в 50 раз – плоды цитрусовых. А, как вы знаете, витамин С просто жизненно необходим организму, он нормализует проницаемость стенок сосудов, повышает реактивность организма к инфекциям, улучшает функцию печени и почек, участвует в окислительно-восстановительных процессах. Витамин Р вместе с витамином С нормализует проницаемость капилляров, витамины группы В нужны для поддержания в норме нервной системы и органов кровообращения. Каротин усиливает процессы роста, повышает устойчивость организма к инфекциям, нормализует зрение.

Плоды грецкого ореха высокопитательны и калорийны. Ядра содержат 58–77 % жиров, 12–25 % белков, 5—25 % углеводов, витамины, минеральные и другие вещества. В ядрах грецких орехов содержатся калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк и др. Калий регулирует функциональную способность сердечной мышцы, надпочечников, усиливает выведение жидкости из организма. Кальций входит в состав костей и зубов, нормализует проницаемость клеточных мембран, свертываемость крови, равновесие процессов возбуждения и торможения в коре головного мозга. Магний расширяет кровеносные сосуды, понижает артериальное давление, повышает количество выделенной мочи, улучшает желчевыведение, оказывает слабительное и успокаивающее действие. Фосфор входит в состав гемоглобина, ферментов, участвующих в окислительно-восстановительных процессах. Железо и цинк необходимы для образования и поддержания в норме гемоглобина. Марганец предотвращает отложение жира в печени, повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Медь улучшает тканевое дыхание, синтез гемоглобина и созревание эритроцитов.

Для приготовления настойки на керосине используют орехи разной спелости – от незрелых (еще в зеленой кожуре, то есть молочно-восковой спелости) до полностью зрелых (сухие перегородки). Их измельчают любым способом (режут ножом или в мясорубке), чем мельче, тем лучше, и заливают керосином.

Внимание! Резать зеленые грецкие орехи надо в резиновых перчатках, иначе руки окрасятся в черный цвет, который смыть будет очень трудно.

Для настойки подходит бытовой осветительный керосин. Конечно, керосин имеет специфический запах, который можно устранить, дополнительно профильтровав керосин через слой вымытого речного песка либо через активированный уголь.

Грецкие орехи надо брать молодые зеленые (примерно 3 см в диаметре), а внутри орехов будет мякоть молочного цвета. Время сбора зависит от климатической зоны, но в целом период можно определить так: конец мая – конец июня.

Возьмите 10 орехов, пропустите через мясорубку, залейте 3 стаканами очищенного керосина, настаивайте в темном месте 10–14 дней, остальные дни (до 40) настаивайте на свету. Настойку профильтруйте через марлю.

В зависимости от того, как быстро надо приготовить настойку, меняется количество молотых грецких орехов и сроки настаивания.

Настойка не портится, срок хранения не ограничен, но лучше использовать ее в течение 3 лет.

Если вы желаете приготовить керосиновую настойку грецких орехов с прополисом и пыльцой, то дополнительно кладете в керосин 0,5–1 часть прополиса хорошего качества и 0,1–0,5 части майской пыльцы. Настаиваете так же. Из своего опыта скажу, что одного литра керосиновой настойки грецких орехов хватает на семью из 4 человек в течение 3–5 лет.

Существует масса вариантов применения. В целом их можно разделить на 2 группы – внутрь и снаружи. Дозировка также различна и зависит от тяжести болезни, возраста больного. Например, в профилактических целях настойку грецких орехов на керосине принимают внутрь начиная с одной капли на 100 г воды за полчаса до еды, ежедневно увеличивая на одну каплю до 24, а затем снижая с 24 до одной капли. Делают месячный перерыв и повторяют курс в случае необходимости.