В жизни о таких канонах не задумываешься. Но очень хочется помочь моим пациентам вернуть ушедшего мужа, получить повышение по службе и, главное, не испытывать унижений из-за чрезмерной полноты.

Следует отметить, что в истории развития общества именно женщины были хранительницами секретов красоты. Первый свод различных советов по уходу за телом был составлен царицей Клеопатрой. А ее знаменитый рецепт омовений с медом и молоком вошел в историю медицины под названием «Ванна Клеопатры». Так уж устроен человек, что ему присуще стремление к прекрасному. Кстати, по древним европейским меркам эталоном красоты считалась та женщина, которая обладала 33 определенными качествами. Наверное, специально для нас древние все разложили по полочкам. А современные остряки внесли свои поправки в этот перечень. Судите сами.

У женщин должны быть:

белыми: лицо, зубы, руки;

красными: щеки, ногти, кораллы;

узкими: ладони, талия, стопы;

полными: губы, бедра, колени;

тонкими: пальцы, белье, чувство юмора;

острыми: нос, взгляд, грудь;

высокими: каблуки, голос, культура;

легкими: характер, походка, меха;

большими: глаза, темперамент, мечта;

длинными: волосы, шея, ноги;

короткими: язык, юбка, прошлое.

Не правда ли, здесь есть рациональное зерно? Сейчас ученые многих стран изучают секреты красоты. Они даже рассчитали параметры идеальных лица и фигуры. И все же тип красоты, удерживаясь десятилетиями, видоизменяется, становится модным и не модным. Неоднозначным является и отношение к полноте. И эта двойственная оценка пышных форм берет свое начало еще в глубокой древности. Когда продовольствия было мало и перекармливание наступало в исключительных случаях, полнота была синонимом здоровья, благополучия и высокого общественного положения. Такой взгляд на избыточный вес как на признак здоровья, к сожалению, сохранился у некоторых людей и в настоящее время. Это часто является причиной перекармливания детей.

По мере развития цивилизации отношение к избыточному весу менялось. Уже во времена подъема греческой и римской культур наблюдалось резкое неприятие ожирения. Из литературных источников известно, что в Древней Спарте существовало правило, заставляющее придерживаться определенных весовых стандартов тела, иначе жителей изгоняли из города. В то же время в Древней Греции и Древнем Риме большинство населения страдало от избыточного веса. Необычайно тучными были знаменитые древнегреческие философы Сократ и Платон.

В средние века ожирение снова становится символом благополучия, богатства и красоты. Это подтверждают картины Рубенса и Рембрандта, где эталоном красоты являются пышные формы. Из литературных источников тех времен известны случаи колоссального ожирения, вошедшие в историю. Так, например, одним из наиболее тучных людей был фельдмаршал Матиас Галлас, размеры живота которого были настолько велики, что он возил его на специальной тачке.

В XX в. отношение к ожирению вновь значительно изменилось. В периоды кризисов, когда продовольствия становится мало, еда выходит на первый план, а предпочтение отдается более полным. Так, в 1930-х гг., в период Великой депрессии в США модными становятся полные актрисы (примером может быть Мэй Вест). В периоды войн и политических кризисов к нехватке продовольствия добавляется состояние хронического стресса, которое задается едой. В 1940-х гг., в период оккупации во Франции появилось целое поколение молодых людей с тенденцией к полноте. Феномен «психогенного переедания» ярко описывается в романе Михаила Булгакова «Роковые яйца». Согласно сюжету змеи, вылупившиеся из яиц, идут на Москву, но армия не в состоянии защитить город от нашествия. В результате москвичи от страха съедают весь продовольственный запас города.

В настоящее время эталоном красоты стала тонкая, субтильная фигура как у мужчин, так и у женщин. Карьера многих сегодняшних звезд экрана и фотомоделей была бы, на мой взгляд, невозможна 25 лет назад. А «габариты» Афродиты далеко не идеальны, если сравнивать их со средними пропорциями тела современной молодой женщины. Как видно из приведенных в табл. 1 данных, современные женщины стали более тонкокостными и длинноногими.

Таблица 1. Сравнение параметров Афродиты Книдской и современной женщины

Так произошла революция в умах людей, главным девизом которой и стало выражение «от корсета к диете!» Диета представляется тем же корсетом, только ограничивает она не талию, а питание. «Синдромом процветания» на Западе стало появление худых манекенщиц и звезд киноэкрана (примером может быть киноактриса Грета Гарбо).

В современных высокоразвитых странах от значительного избытка жировой ткани страдает 6-8 % жителей, а от умеренного ее избытка – 20-30 %. Это огромное количество населения. От людей с нормальной массой тела они отличаются тем, что тяжелее переносят многие заболевания, у них снижен иммунитет, короче продолжительность жизни.

Но почему возникает ожирение? Современная наука объясняет возникновение ожирения так: если энергия, поступающая в организм с пищей, больше расходуемой организмом, то избыток энергии превращается в жир. Существуют два типа ожирения: гипертрофическое и гиперпластическое. При гипертрофическом ожирении происходит увеличение размеров жировых клеток без существенного роста общего их количества в организме. Обычно это ожирение появляется в зрелом возрасте и не характеризуется очень большим избытком жировой ткани. Гиперпластическое ожирение появляется в раннем детстве и развивается за счет увеличения количества жировых клеток.