Калпепер не первым обнаружил это его свойство. Но только теперь ученые выяснили, в чем причина. Фермент ацетилхолинэстераза разрушает необходимый мозгу ацетилхолин (которого обычно и без того мало при болезни Альцгеймера). Исследователи Медицинского научно-исследовательского центра Университета Ньюкасла и Нортумбрии показали, что шалфей подавляет ацетилхолинэстеразу.

Для улучшения настроения, внимания и когнитивных функций обычно рекомендуют принимать 300–600 мг сухого листа шалфея в капсулах или 25–50 мкл (микролитров) масла шалфея. Шалфей следует с осторожностью применять при повышенном артериальном давлении и эпилепсии.

Экстракт виноградных косточек

Для кожи, сердца, памяти.

Экстракт виноградных косточек получают из побочных продуктов виноделия. Косточки винограда содержат флавоноиды и олигомерические проантоцианидины (ОПЦ). Это — сильный антиоксидант.

Исследования показали, что ОПЦ по антиоксидантным свойствам в 20 раз сильнее витамина С. Масло виноградных косточек полезно во многих отношениях, в том числе для под-держания молодости кожи, поскольку помогает сцеплению во-локон коллагена, что доказано исследованиями.

Кроме того, проантоцианидины помогают защитить тело от повреждений солнечными лучами; улучшить зрение; способствуют гибкости суставов, артерий и тканей тела; оживляют кровообращение, укрепляют капилляры, артерии и вены. Есть весомые данные о том, что экстракт виноградных косточек помогает бороться с отеками, венозной недостаточностью и варикозными венами.

Кроме того, исследование 2009 года показало, что он уменьшает формирование амилоидных бляшек и снижает риск болезни Альцгеймера (более чем на треть в опытах на мышах).

Обычно рекомендуемая доза для взрослых составляет 50-100 мг в день.

Экстракт листа зеленого чая

Для концентрации и энергии, нормализации веса, состояния сердца, иммунной системы, лечения тревожности.

Зеленый чай — традиционный напиток из высушенных листьев вечнозеленого куста Camellia sinensis. Экстракт листа китайской камелии применяют для лечения беспокойства, для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний, а также простуд, гриппа и для похудения. Зеленый компонент чая галлат эпигаллокатехина (EGCG) — мощный нейтрализатор свободных радикалов. В экстракт входит L-теанин, который доказанно переводит электроволновой режим работы мозга на альфа-ритм, то есть вызывает расслабление, уменьшает тревогу и притом увеличивает концентрацию и энергию.

Обычно рекомендуемая доза для взрослых 200–300 мг экстракта листа зеленого чая, в капсулах, ежедневно — для профилактики рака и потери веса. Привычка пить около трех чашек зеленого чая в день очень полезна для здоровья. Однако следует помнить, что он содержит кофеин, поэтому не стоит сильно превышать эту норму.

SAMe

Для уменьшения тяги к углеводам, усиления воли, контроля веса, концентрации, сна, повышения энергичности.

S-аденозилметионин (SAMe) участвует в производстве нескольких нейромедиаторов (серотонина, дофамина, адреналина) и помогает мозгу функционировать должным образом. Мозг обычно производит SAMe из аминокислоты метионина. Когда человек подавлен, синтез SAMe ухудшается. Люди с некоторыми типами СДВ и депрессии выздоравливают при приеме этой добавки. SAMe также участвует в производстве мелатонина — гормона сна. Кроме того, он подавляет аппетит и уменьшает общее воспаление и боль.

Обычно рекомендуемая доза для взрослых 200–400 мг 2–4 раза в день.

Satiereal, или шафран

Для уменьшения тяги к углеводам, увеличения силы воли, регуляции веса, поддержания настроения, нормализации сна, снятия стресса, помогает при депрессии.

Satiereal — запатентованный продукт, сделанный из экстракта шафрана (Crocus sativus), который имеет сильные антидепрессивные эффекты. Шафран выращивают в Иране, Греции, Испании и Италии. Эту пряность на Востоке традиционно применяют для приготовления некоторых блюд, например риса. Шафран способствует перевариванию пищи, успокаивает раздраженный желудок и лечит депрессию. Активные ингредиенты препарата Satiereal включают шафранал, пикрокроцин и кроцин, которые вместе создают чувство насыщения и помогают обуздать аппетит. Подобно лекарственным антидепрессантам (ингибиторам обратного захвата серотонина), шафранал предотвращает перепоглощение серотонина, таким образом улучшая настроение и создавая ощущение благополучия. Это помогает похудению, поскольку снижает тягу к сладкому. В клинических испытаниях Satiereal хорошо себя зарекомендовал и обладает немногими побочными эффектами.

Рекомендуемая дозировка составляет 100 мг 2 раза в день.

Библиография

Глава 1

Amen, D.G. Change Your Brain, Change Your Life. New York: Three Rivers Press, 2000.

Amen, D.G. Magnificent Mind at Any Age. New York: Harmony Books, 2008.

Amen, D.G. Making a Good Brain Great. New York: Harmony Books, 2005.

Amen, D.G., Payne, J. Making a Good Brain Great High School Course, 2005.