1. Заваривай чай так, чтобы твой гость получал от него удовольствие.

2. Раздуй уголья, чтобы вода закипела.

3. Поставь цветы как надо.

4. Пусть в комнате будет прохладно летом и тепло зимой.

5. Опережай время.

6. Пусть твой зонтик всегда будет наготове – даже если не идет дождь.

7. Пусть твое сердце чувствует сердце гостя».

Люди древности насчитывали 24 лечебных эффекта чая, вот лишь некоторые из них:

– успокоение духа;

– прояснение;

– очищение головы и глаз;

– охлаждение от жары и от избыточного жара;

– нейтрализация яда;

– отрезвление от вина;

– укрепление зубов;

– лечение болезней сердца;

– лечение заболеваний мочеполовой системы;

– лечение голоса

– и, конечно, долголетие.

Вы никогда не задумывались, почему на Востоке так много долгожителей? И дело даже не в азиатской кухне и чистом воздухе, а в целебных свойствах различных сортов зеленого чая.

Но искусство чаепития имеет и ряд запретов, о которых необходимо помнить:

– нельзя пить чай на пустой желудок;

– обжигающий чай;

– очень холодный чай;

– очень крепкий чай;

– чай перед едой;

– чай после еды;

– запивать лекарства чаем;

– вчерашний чай.

Искусство приготовления чая изучить достаточно несложно, ведь мы не собираемся устраивать традиционные японские чайные церемонии. Но и это искусство как медитация, как практика успокоения ума поможет найти гармонию с собой и миром.

Ну и напоследок несколько несложных советов, как заваривать чай. Постарайтесь найти специальный чайник из исиньской глины (они бывают желтой, красной и коричневой расцветки, но должны быть сделаны именно из глины), не скупитесь, стоит такой чайник от десяти до тридцати долларов (в зависимости от размера и художественного исполнения). Такой чайник помогает раскрыть всю внутреннюю силу чая – от аромата до вкуса. Сначала ополосните его кипятком и закройте, чтобы он прогрелся изнутри. Затем засыпьте в чайник чай (из расчета 1 чайная ложка на чашку чая). Заваривать зеленый чай можно несколько раз, но только не крутым кипятком (температура воды должна быть не выше 70–80 °C). Электрические чайники для нагрева воды не подойдут; дождитесь, когда на поверхности воды (в обычном металлическом чайнике или другой посуде) появятся белые маленькие пузырьки, это и будет нужная вам температура кипения). Хороший чай выдерживает до 15 заварок и более. Пили ли вы хоть раз такой?

Сначала залейте чайник на '/, дайте чаю минуту настояться, потом залейте чайник до половины и снова дайте минуту настояться, после этого долейте столько воды, сколько вам необходимо, и дайте настояться 3–5 минут. Ваш чай готов! Основной принцип чаепития: «Отпил – долей, долил – отпей!»

На мой взгляд, любая женщина должна уметь организовывать чаепитие, ведь такая церемония вполне в духе и русских традиций. Правда, на Руси чай пили с сахаром, сладостями и выпечкой, так что японская культура употребления чая в плане сохранил стройности фигуры намного полезнее. Кстати, зеленый чай – одно из лучших средств для похудения, которое способствует выведению шлаков из организма и разрушает целлюлит. Зеленый чай подарит вам бодрость, гармонию, прекрасное настроение, здоровый цвет лица и долголетие, а также много приятных минут общения в кругу друзей. А если после обычного сладкого черного чая вам кажется, что зеленый горький и невкусный, советую попить его недельку-другую, привыкнуть. После такого карантина обычный чай покажется вам «сладкой бурдой» без вкуса и аромата.

Язык внешности человека, его мимики и жестов, – это удивительная наука, которая по мельчайшим нюансам облика человека может помочь составить представление о нем. Ведь не всегда и не везде человек может выразить свои чувства и желания словами, не всегда он искренен. Благодаря этому языку можно избежать многих ошибок в понимании другого человека. Искусство судить о человеке по чертам его лица, как и многое другое, пришло в Японию из Китая. Рассмотрим его основные принципы.

Лицо человека хранит массу тайн. Оно скрывает бездну ценнейшей информации как о самом человеке, так и о тех, кто тесно связан с ним. С незапамятных времен китайцы пытаются раскрыть тайны, хранящиеся в лице человека, получить бесценную информацию о нем и о его близких. В изучении лиц людей всех возрастов китайцы использовали самые различные подходы.

Одним из таких подходов к изучению является учение о макроперспективе, исследование всего лица, а не отдельных его черт. Оно включает в себя не продолжительное изучение лица человека с целью получения общей характеристики. Ценность макроперспективы – в ее эффективности: она позволяет за очень короткое время получить общее представление о характере и судьбе человека.

С помощью макроперспективы можно увидеть, на какой из трех жизненных стадий человек находится: детства (юности), зрелости или старости. Макроперспектива позволяет выяснить, многого ли человек способен достичь в своей жизни, какая профессия ему больше всего подойдет, насколько он будет удачлив в материальном плане, в браке, в своих отношениях с другими людьми, в карьере и т. д. Макроперспектива не ставит своей целью дать детальный прогноз по перечисленным пунктам, с ее помощью нельзя сделать полный анализ жизни человека – от года к году. Это дело микроанализа – рассматривать и анализировать мельчайшие детали лица, каждую индивидуальную черту.

Теоретическое обоснование макроанализа основано на трех ключевых концепциях, или, иначе говоря, субсистемах китайского искусства чтения лица, которые называются «три части», «пять гор» и «двенадцать дворцов». Теоретически эти концепции разделены, на практике же они неразрывно связаны между собой и частенько «заходят на территорию друг друга». Иначе говоря, одно и то же лицо или одну и ту же часть его можно рассматривать и анализировать с разных перспектив.