Приготовление водного настоя плодов.

Требуется: свежие ягоды земляники.

Приготовление: 3 ст. л. плодов настаивать 4 ч в 1 стакане кипятка, процедить.

Применение: по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

Капуста огородная является одним из самых распространенных растений, используемых в фитотерапии в качестве лекарственного средства. В своем химическом составе кочанная капуста содержит сахара, соли калия, фосфор, клетчатку, жиры, энзимы, фитонциды и витамины А, В1, С, Р, К, В6, а также противоязвенный витамин U.

Известно, что капусту с лечебной целью применяли уже в Древнем Риме, так как считали, что она придает крепость организму, устойчивость против различных заболеваний, устраняет бессонницу, успокаивает головные боли. Также замечено, что измельченная сырая или кислая кочанная капуста значительно повышает аппетит, усиливает секрецию желудка, регулирует работу кишечника и улучшает процесс пищеварения. Кроме того, капусту употребляют как слабительное при запорах. Капустный сок следует принимать при болезнях селезенки, печени, а семена капусты обладают противоглистным действием, что также немаловажно при лечении дискинезий паразитарного происхождения. Научная медицина рекомендует капустный сок в качестве отличного средства при лечении язвенной болезни желудка и кишечника, так как он способствует рубцеванию язвы и хорошо действует на обмен веществ и нервную систему. Кроме того, капустный сок применяют при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью и при колитах.

Требуется: 1 кочан капусты.

Приготовление: капусту следует измельчить и истолочь в неокисляющейся посуде, после чего необходимо отжать сок.

Применение: по 1–1,5 стакана 4 раза в день за 45 мин до еды. Курс лечения – 40 дней.

Еще одно всем известное огородное растение – картофель – является очень хорошим лечебным средством при лечении язвенной болезни, так как в химическом составе клубней картофеля имеются: крахмал, белок, жир, органические кислоты, калий, фосфор, витамины группы В, С и РР и другие биологически активные вещества. Поэтому с древних времен картофель широко применяется в народной медицине. Так, вареные клубни обладают мочегонным и мягким слабительным действием, а сок сырых клубней нормализует кислотность желудочного сока (снижает повышенную кислотность и поднимает до нормальной пониженную кислотность), регулирует функции кишечника, нормализует стул при запорах, прекращает изжогу, тошноту и рвоту, устраняет боли в желудке и кишечнике, обладает противовоспалительным действием и способствует быстрому заживлению язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при этом отмечается улучшение общего состояния больных, увеличивается вес, исчезают болезненные симптомы и заживляются сами язвы. С целью предупреждения обострения язвенной болезни, которое, как я уже говорила, обычно наступает весной и осенью, народные целители рекомендуют употреблять картофельный сок 2 раза в год – в весенний и осенний периоды – в течение 2 недель в половинной дозе. Приготовление сока картофеля.

Требуется: вымытые и очищенные сырые клубни картофеля.

Приготовление: подготовленное сырье пропустить через мясорубку или натереть на терке. Из измельченной массы выдавливать под грузом сок, процедить. Сок для лечения следует готовить каждый день.

Применение: по 1/2 стакана 2 раза в день перед едой.

В профилактических целях сок следует принимать в половинной дозе, т. е. по 1/4 стакана.

Кроме того, сок сырых клубней хорошо помогает при лечении упорных головных болей.

Лен посевной также имеет богатый химический состав: жирное масло, белковые вещества, углеводы, слизи, витамин А, органические кислоты, ферменты, поэтому широко применяется в народной медицине. Семена льна с горячей водой дают густую слизь, образующуюся из наружного слоя клеток при их разбухании и обладающую легким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим свойствами. А содержащийся в слизи глюкозид линамарин регулирует секреторную и моторную функции кишечника. Слизистый отвар семян льна применяют при лечении язвы желудка, воспалении слизистой оболочки желудка, мочевых путей и как нежное слабительное.

Приготовление слизистого отвара.

Требуется: семена льна.

Приготовление: 2 ч. л. сырья отварить в 1,5 стаканах воды, настаивать 10 мин, взбалтывать 5 мин в бутылке, процедить через марлю.

Применение: по 1/2 стакана натощак.

Лопух большой также является широко известным лекарственным растением, так как в своем химическом составе содержит углеводы, протеины, органические кислоты, горькие и дубильные вещества, особое эфирное бардановое масло, а также большое количество витамина С. Настой корней лопуха большого применяют при язве желудка, желудочном кровотечении, хронических гастритах, как мочегонное средство, а настой листьев лопуха применяют как желудочное средство, молодые побеги этого растения рекомендуется употреблять в пищу как богатую витамином С зелень.

Требуется: сухие корни лопуха большого.

Приготовление: 1 ст. л. сырья настаивать 2 ч в 2 стаканах кипятка.

Применение: по 1/2 стакана 2–4 раза в день в теплом виде.

Мать-и-мачеха как лекарственное растение известна еще со времен Древней Греции и применяется в народной медицине многих стран мира. Это растение отличается богатым химическим содержанием, имея в своем составе горькие глюкозиды, органические кислоты, полисахариды, слизистые вещества, дубильные вещества, каротиноиды, витамин С, эфирное масло и другие полезные для жизнедеятельности организма человека вещества. Поэтому мать-и-мачеха прекращает воспалительные процессы, возбуждает аппетит, стимулирует секреторную деятельность различных желез, обладает мягчительным, желчегонным действием. Настой листьев мать-и-мачехи с успехом применяется при лечении язвы желудка и кишечника.

Требуется: сухие листья или цветочные корзинки мать-и-мачехи.

Приготовление: 20 г сырья настоять в 1 л кипятка.

Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день.

Медуница лекарственная в своем химическом составе содержит слизистые вещества, дубильные вещества, алкалоиды, каротин, витамин С и разнообразный комплекс микроэлементов, в частности большое количество марганца. Благодаря такому химическому составу растение способно регулировать деятельность некоторых желез внутренней секреции, обладает обволакивающим, мягчительным и слегка вяжущим, а также легким мочегонным действием и другими полезными свойствами. Кроме того, медуница обладает кровоостанавливающим свойством при различных видах кровотечений, в том числе и внутренних.