Таблица 6. Растительные продукты питания с лекарственным составом минеральных или микроэлементов, мг/100 г продукта

Среди растительной пищи есть продукты, способные даже из бедной почвы брать и накапливать большую концентрацию минеральных веществ и микроэлементов. Поэтому растении можно использовать для обогащения нашего организма нужными элементами. Конечно, не стоит переоценивать роль растении. Продукты животного происхождения по содержанию минеральных солей и микроэлементов в основном превосходят растительные. Например, по кальцию — молоко, по железу и фосфору — мясо, по меди — потроха. Но повторяем: это превосходство только в общем. Есть, однако, растения, превосходящие по многим показателям продукты питания животного происхождения. Последняя таблица главы о питании убедительно доказывает это. Особенно полезна она вегетарианцам.

Для сравнения в конце таблицы приводятся данные суточной потребности взрослого в отдельных конкретных минералах или микроэлементах.

В этой главе описываются лекарственные растения, называемые митефитотерапевтическими, что в дословном переводе означает «мягкие растительные лекарственные средства».

Слово «мягкие» говорит не об интенсивности их действия, а о том, что при правильном употреблении они практически не оказывают побочных действий, не приносят вреда. Есть, правда, некоторые исключения. Так, при повышенной кислотности желудка нельзя принимать концентрированную горечавку.

Терапевтический диапазон лекарственных растений, т. е. расстояние от эффективной дозы до опасной, довольно большой.

Тем но менее необходимо соблюдать предписанную дозировку.

Иначе, например при передозировке настойки овса, могут наступить головные боли.

Вопрос о том, приведет применение растения к терапевтическому успеху или нет, зависит от правильности выбора самого растения.

Все растения, лечащие нервные расстройства, можно разделить на 4 группы.

1. Фитоседативная и гипнотическая группа. Это растения, оказывающие успокаивающее действие и способствующие нормализации сна. Сюда относятся овес, валериана, пассифлора, мята лимонная и горький апельсин.

2. Фитотранквилизаторы и антидепрессанты. Сюда входят растения, которые успокаивают и одновременно поднимают настроение. Классическим представителем их является зверобой.

К этой группе относятся и растения первой группы — овес, валериана, мята лимонная и горький апельсин.

3. Растения, применяющиеся при вегетативной дистонии (фитовегеторегуляторы). Они способствуют нормализации функции вегетативной нервной системы. Сюда входят лаванда, мята лимонная, валериана и горький апельсин.

4. Растения применяющиеся при нервном истощении (фитостимуляторы). Они обладают тонизирующим действием и способствуют обратному развитию астенических состояний. Доктор Эдвард Бах относил сюда горечавку. Наряду с ней в группу входят хмель и уже встречавшиеся в других группах овес, валериана, лимонная мята.

Кроме перечисленных в нашей книге описываются другие растения, помогающие при нервно-психических нарушениях.

Это фиалка трехцветная (анютины глазки) и 4 «лекаря психики» доктора Эдварда Баха: вереск, горечавка, золототысячник и репешок обыкновенный.

Такое растение, как валериана, одновременно входит в состав первой группы, т. е. обладает успокаивающим и снотворным действием, и в те группы, действия которых направлены на улучшение настроения, укрепление нервной системы, стимуляцию организма. То же можно сказать почти обо всех растениях.

Трудность заключается в том, что действие одного растения находится на границах разных групп. Так, валериана может улучшать как сон, так и просыпание. Уставшего она тонизирует, возбужденного успокаивает. Однако эффективное использование валерианы возможно только при комплексе симптомов, на которые она преимущественно действует.

Показания к применению валерианы:

а) беспокойство, рассеянность, бессонница;

б) предрасположенность к головокружениям и обморокам;

в) суетливость;

г) чувство сдавливания в горле и удушья при волнении.

Если же перечисленных симптомов нет или они едва только намечаются, валериана вряд ли поможет. В таком случае следует искать среди описанных растений такое, которое по своему лечебному действию соответствует жалобам больного. Во многих случаях это будет одно единственное, но зато нужное вам растение. Может случиться и так, что ведущие симптомы какого-либо заболевания коснутся действия нескольких различных растений. Приводим пример.

Пассифлора применяется при:

а) состоянии напряжения, возбуждения;

б) судорогах мышц различного происхождения;

в) подавленности;

г) бессонницах;

д) болях всех видов.

Лаванда применяется при:

а) общей слабости со склонностью к понижению кровяного давления;

б) повышенной утомляемости;

в) раздражительности;

г) нервных нарушениях речи, нервном кашле;

д) плохом настроении, вызванном метеоризмом, снижении работоспособности после еды;