Шрифт:
4.2.2. Козлятник
Живут мои козочки в обычном (утепленном мхом и сухим навозом вдоль стенок) деревянном хлеву — срубе. Его размеры 3x5 м.
Внутри хлев разгорожен (рис. 4.9) на несколько ячеек, в каждой из которых живут по две-три козочки.
Кроме «квартир-клеток» еще остается коридор 1x3 м, где козы могут гулять, если открыть им створки калиток. Этот же коридор используется для изоляции наиболее агрессивной козы или содержания недомогающего животного.
Вдоль стен устроены кормушки, из которых козы самостоятельно берут сено. Поилки для воды установлены прямо на деревянном полу козлятника, и, как показала практика, козы их не заминают (рис. 4.10).
Четыре окна расположены на полтора корпуса выше средней козы (1,5 м от пола). Это сделано для того, чтобы свет проникал в козлятник равномерно, и одновременно в козьей «квартире» сохранялась «интимная» обстановка. У многих, как и у меня, наверное, имеются собаки. Так вот — установка окон на рекомендованном уровне от пола не мешает жизни ни тех, ни других: собака иногда весьма интересуется жизнью в хлеве через такие окна. Если коза сама захочет посмотреть в окно, ей это вполне удается — привстав на задние ноги. Иногда с улицы и я с удовольствием наблюдаю в окошках хитрые «козьи морды».
Для окошек применены прямоугольные рамы 20x50 см. Не лишнее — установить в козлятнике навесные термометры простой конструкции, которые всегда помогут узнать температуру. В моем козлятнике температура не опускается ниже нуля даже в тридцатиградусные морозы. Во многом это объясняется количеством коз, живущих в козлятнике, а также тем, что каждое из окон утеплено второй, дополнительной, рамой. Между рамами (по периметру, чтобы не заслонял свет) проложен слой термоизолирующей монтажной пены.
Инвентарь (ведра, вилы, совковая лопата, метла) расположен на «нежилой» стене козлятника.
Варианты устройства козлятников могут быть различные. Главное — чтобы в помещении было много света (ведь коза активное животное, и не любит темень) и воздуха, тепло и сухо.
Особое внимание — полу. Он у меня в козлятнике деревянный. Затоптанное сено (объеди) вместе с естественными отходами продуктов козьей жизнедеятельности сметаю в «рештак». Это канавка размерами 35x45 см и глубиной 15 см в полу, в противоположной стороне от кормушки.
В «рештак» легко сметать нечистоты, и в хлеве всегда остается тепло, сухо и… порядок. Примерно 1 раз в 5 дней вычищаю «рештак».
Внимание, важно!
Козы — настоящие чистюли и аккуратистки, они не любят не только грязной воды, но и грязный пол, а из-за долгого стояния (если нельзя прилечь) снижается удой.
Поэтому не стоит лениться, а лучше приготовить козочкам место для отдыха как VIP-персонам — для подстилки на деревянный пол подойдут солома, торф и опилки.
Внимание, важно!
Щели в кормушках (в яслях) между вертикальными планками не должны быть шире носа козы в области щек, чтобы коза не «запуталась» с рогами в этой щели. Длительное нахождение с повернутой, мертво зафиксированной или запрокинутой головой для козочки смертельно опасно.
4.2.3. Особенности доения
Для тех, кто собирается завести козочек, но пасует из-за отсутствия навыков доения, помогут следующие рекомендации.
Лучше всего доить два раза в день — утром и вечером. Хотя можно доить и три раза в день — от этого надои только увеличатся. Коз (и себя) надо приучать к дисциплине, и доить постоянно в строго определенные часы.
Я дою двумя руками «щипами» (пальцами). Удобно устроившись на маленькой скамеечке (наподобие детского стульчика), большим и указательным пальцем массируя сосок от основания до конца, выдавливаю молоко в заранее приготовленную посуду (пластмассовый ковш объемом 3 литра, его можно приобрести в магазине). Можно доить и иначе — обхватить сосок всеми пальцами сразу и поочередно пальцами же, начиная с верхнего — у основания соска — сжимать сосок, направляя струйку молока в ковш. На дойку одной козочки у меня уходит 10 мин.
В первых струйках наибольшее количество микробов, и поначалу могут даже попадаться волоски от сосков — накройте ковшик марлей или темной тканью. Последний вариант предпочтительнее, поскольку, если козочка больна маститом, на темной ткани будут отчетливо видны хлопья.
Если сразу после дойки молоко процедить и охладить (особенно важно последнее) — оно дольше сохранится.
Внимание, важно!
Мои козы доятся хорошо, и если, например, прервать доение на полчаса, а затем возобновить его, из сосков снова потечет целебное молочко. Поэтому доить можно с небольшими перерывами бесконечно. Впрочем, это нереально — пришлось бы не отходить от козы, и, кроме того, козочке тоже нужен отдых.