Попробовать напиток на вкус могут оба партнера. Если напиток оценен положительно, официант разливает его по бокалам. Шампанское и другие напитки пробовать не предлагается.

В ресторане не принято желать друг другу приятного аппетита. Трапеза должна сочетаться с общением. Желательно, чтобы после подачи блюда разговоры не ограничились репликами: «Вкусно… нравится…» Однако не рекомендуется увлекаться своим рассказом, размахивая ножом и вилкой в руке. Задавайте вопросы вовремя: при подаче закусок и десерта.

Если прибор или салфетка упали, не стоит их поднимать. Мужчина, решивший вернуть для дамы предмет на стол, проявит не галантность, а незнание правил.

Новый прибор и салфетку полагается попросить у официанта.

Губная помада, если у вас сочно накрашены губы, отпечатается на бокале. Чтобы избежать следов помады, промокните губы бумажной салфеткой, лежащей на столе, однако не стоит этого делать с помощью тканевой салфетки, которую вы положили на колени.

Если вам необходимо отлучиться в туалетную комнату, извинитесь перед партнером и сообщите, что быстро вернетесь. Где именно находится туалет, допустимо уточнить у партнера: «Ты здесь не в первый раз, я бы хотела помыть руки, ты не знаешь, где здесь туалет?» Подобный вопрос также можно задать официанту или другому сотруднику ресторана.

Использование зубочисток за столом не рекомендуется. Даже если они стоят на столе. Если вы все же вынуждены ее использовать, прикройте рот рукой и не любуйтесь в этот момент на свои зубы в зеркальце.

Поправлять макияж и подкрашивать губы помадой также рекомендуется в туалетной комнате, но не за столом. Правила этикета советуют не стесняться и подсказывать партнеру, если у него испачкана щека или остались усы от напитка. Если спутник узнает об этом позже, ему будет неловко за свой вид. Что именно нужно исправить, можно показать с помощью зеркальца.

Согласно правилам современного этикета, каждый имеет право сделать заказ на свой выбор и вкус. Делать это за другого человека допустимо, в случае если вы уверены в выборе или обговорили заказ заранее.

Не стоит делать полный заказ, если вы ждете партнера в ресторане или кафе. Ограничьтесь в ожидании чашечкой кофе или бокалом вина. Если партнер задержится, то блюда могут принести раньше, и они потеряют свой вкус или остынут.

Если женщина делает заказ за счет мужчины и не уверена, готов ли он его оплатить, выбирая необычные, дорогие блюда, ей стоит посоветоваться с ним: «Знаешь, я никогда не пробовала это блюдо, но кажется, здесь оно дороже остальных. Я могу попробовать его и позднее, а здесь я вижу и другое, которое я так люблю».

В ресторане принято заказывать напитки, затем, просмотрев меню, закуски и горячее блюдо. Десертная карта приносится после того, как убраны тарелки после горячего. Если пара хочет поговорить, то допустимо обсудить с официантом время готовности и подачи блюд, например не сразу, а через полчаса. Не стесняйтесь спрашивать, из чего готовится или как подается блюдо. В разных ресторанах под одним и тем же названием может быть подано блюдо, приготовленное по-другому.

По правилам, заказ озвучивает мужчина, предварительно уточнив у женщины ее выбор. Она может внести уточнения или дополнения, если услышала, что мужчина оказался не совсем точен.

Если пара заказывает разные блюда, например, суп и холодные закуски или горячее блюдо и суп, то допустимо сообщить официанту, что подавать блюда лучше одновременно. Иначе, согласно ресторанным правилам, блюда будут подаваться в строгой последовательности и кому-то придется ждать.

Выбор напитков зависит от ситуации и вкуса партнеров, однако свидание — не самый лучший повод для заказа горячительного спиртного. Вино и шампанское — лучшие атрибуты свидания, их можно заменить на пиво и коктейли. Главное, чтобы напиток был низкоградусным, сочетался с трапезой и не упрощал событие.

Напитки могут быть поданы в бутылке или разлиты в бокалы. Заказывать напитки можно в течение всего вечера. Позволительно заказать одновременно алкогольный и безалкогольный напитки. Мужчина должен следить, чтобы бокал дамы был наполнен, однако, разливая напитки самостоятельно, не стоит выражать любовь в наливании до краев.

Не стоит заставлять партнера или партнершу пробовать новый напиток, если они этого не хотят К тому же неизвестно, какое действие он окажет.

Поза и рассадка за столом играют важную роль в развитии отношений. На свидании, занимая место за столом, по-прежнему стоит держаться прямо, однако наклон корпуса к партнеру говорит о вашей заинтересованности. Как можно чаще смотрите в глаза и слушайте внимательно.

С классической точки зрения психологов, рассадка рядом способствует дружескому расположению, а партнеры, сидящие друг напротив друга, будут настроены враждебно, однако подобная трактовка подходит скорее для делового и официального общения, а за столиком в ресторане паре будет неудобно заниматься блюдом и смотреть на партнера одновременно. В связи с чем подруги и влюбленные часто располагаются на местах напротив.