Наконец-то я стал сильным, волевым человеком. Я стал хозяином своей судьбы. Это произошло со мной, потому что я в корне изменил свое пищевое поведение. Важной ценностью для меня становится контроль над приемом пищи, стремление к стройности, спортивности. Я изменил свое отношение к питанию, к своему здоровью.

Восстановление веса поможет мне приобрести внутреннюю свободу, стать сильной личностью, свободной от влияния различных ситуаций и обстоятельств. Я научился контролировать свое питание, и это придает мне силы и уверенность в себе. Я стал другим человеком, независимым от инстинктов. Передо мной открываются большие перспективы восстановить свою фигуру, укрепить здоровье. Я стал сильнее не только физически, но и духовно. После нормализации веса во мне пробудился огромный интерес к жизни, к творчеству. Я стал по-другому ощущать природу, приход весны, пение птиц. Я помолодел не только физически, но и духовно. Улучшилось мое самочувствие, я стал, как в молодости, вновь ощущать радость от жизни. Каждый день, каждая минута приносят мне радость.

Нина Осадчая. Минус 40 кг

Я помолодел, стал более веселым и общительным. Ко мне стали лучше относиться близкие, друзья, коллеги по работе. Исчезли вялость, сонливость, рассеянность. Я похудел, дела мои пошли лучше, я стал более удачливым. В ходе диетотерапии я закалил свою волю, характер. Я преодолел судьбу и стал сильным. Диетотерапия закалила мой характер. Теперь мне любое дело по плечу. Я доволен собой и заслуживаю уважения окружающих. Со мной произошла удивительная метаморфоза: после избавления от лишних килограммов я из толстяка-обжоры превратился в стройного, энергичного человека. Исчез огромный живот, лицо уже не такое круглое, я уже не выгляжу старше своих лет. Я помолодел. Исчезли одышка, головная боль, боль в суставах. У меня легкая походка. После нормализации веса я по-другому стал смотреть на мир. Я уже не ощущаю себя старой развалиной, толстяком-обжорой.

Надежда Ярошенко. Похудела на 42 кг

За 25 лет работы мне пришлось пролечить очень много пациентов. Наилучших результатов в восстановлении веса добивались, как правило, люди из народа: простые домохозяйки, служащие, сельские жители, рабочие. Они всегда меня удивляли своей целеустремленностью и способностью выдерживать длительный марафон диеты. Часто чемпионами по снятию веса были простые женщины из маленьких городов и деревень, с относительно низким жизненным уровнем. Многие из них ежедневно занимались тяжелым физическим трудом, так как имели большое хозяйство, но, несмотря на это, легко выдерживали диету и добивались хороших результатов в редукции веса.

И наоборот, представители более обеспеченных слоев общества, жены чиновников, бизнесменов часто бывали очень капризны и приходили на прием с формальным желанием лечиться.

Мне часто вспоминается одна бизнесвумен из Москвы, которая предлагала мне любые блага за восстановление веса.

– Если вы известный доктор, – говорит она мне, – то вы обязательно должны мне помочь. Но только я деловой человек, у меня каждый день в офисе проходят фуршеты и банкеты и у меня нет возможности соблюдать диету. Поэтому сделайте мне так, доктор, чтобы я ела и пила и в то же время похудела… А я вас за это золотом осыплю.

– К сожалению, – ответил я, – я не могу изменить природу человека, и хоть вы и очень богатая женщина, но вы как простая смертная должны соблюдать диету. Потому что перед природой, перед Богом все равны, независимо от социального положения!

Приходилось мне лечить и высокопоставленных чиновников, у которых одних поваров – целый штат. И самое смешное в том, что во время моей беседы с одним высокопоставленным пациентом диету записывал не он, а его шеф-повар. Я представляю, какие диетические блюда готовил этот повар, если он во всем старался угодить своему шефу.

Но никакое высокое положение не спасет от ожирения, если не соблюдать диету.

Если бизнесмены и чиновники могут себе разрешить иметь внушительный вид, то звезды эстрады не могут себе этого позволить. Им надо поддерживать себя все время в форме, иначе они могут потерять привлекательность, а следовательно, и свою востребованность. Поэтому некоторые звезды изначально мотивированы и могут самостоятельно восстановить свой вес.

В этой главе я хочу рассказать наиболее интересные случаи из моей практики. Герои этих рассказов – простые женщины из Украины и России. Всех их объединяет желание похудеть и вернуть себе молодость, и, самое главное, все они хотят простого человеческого счастья и любви.

Именно в Киеве я однажды утром проснулся знаменитым, создал себе имя и сформировался как врач и личность. Но завоевал я любовь этого замечательного города не сразу. Начинал я свою карьеру в Крыму и уже в то время получал приглашение поработать в Киеве. Наконец в 1992 году я решился поработать в столице по предложению одной моей пациентки, киевлянки, похудевшей у меня в Евпатории на 30 кг. Эта пациентка работала главным врачом в одном из центров здоровья Киева.