Также вы можете исключить из своего рациона пшеничный и ржаной хлеб, заменив его на хлеб из муки грубого помола с отрубями, который, стоя дешевле, является более полезным для организма. Такой хлеб способствует очищению кишечника, выведению шлаков, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

Старайтесь избегать употребления дорогих приправ, например модных теперь кетчупов. Вместо них вы легко можете использовать самостоятельно приготовленные соленья или же просто немного овощей, которые разнообразят вкус приготовленного блюда.

Не стоит пускаться в растраты, покупая дорогие сорта чая или кофе. Остановите свой выбор на более дешевых отечественных продуктах. Не гонитесь за модой, не следуйте призывам рекламы. Очень часто товары, обеспеченные мощной рекламной поддержкой, оказываются более чем посредственными. Предпочтите всему разнообразию заморских продуктов простые и здоровые отечественные, которые, уступая первым в цене, превосходят их качеством.

Не старайтесь испробовать все существующие на свете продукты, блюда заморской кухни, экзотические фрукты и овощи, невиданные салаты. Вместо этого обратите взоры к традиции постной отечественной кухни, к блюдам, приготовленным во время постов, для которых потребуются недорогие и полезные продукты. Заменив густые, наваристые и губительные для поджелудочной железы щи и борщи на легкие овощные супчики, вы сэкономите значительную сумму денег и сбережете свое здоровье.

Примером тому, насколько полезным может оказаться подобный подход к приготовлению пищи, может служить история из жизни императора Австро-Венгрии Франца Иосифа, который, обладая поистине немецкой скрупулезностью, решился экономить деньги на питании собственного двора.

Для этого он распорядился не подавать более мяса, дорогих приправ, заморских фруктов и прочих изысканных яств, которые стоили больших денег. Вместо них император потребовал использовать продукцию отечественного производства, большое количество овощей и молочных продуктов.

На первых порах двор был чрезвычайно недоволен. Привыкшие к роскошным угощениям аристократы изнывали за столом, пережевывая листья салата, которые они закусывали не куропатками и фазанами, а овощным супчиком. При этом еще большее неудобство их положению придавал тот факт, что они не имели права вслух высказывать свое недовольство, ведь таков был приказ императора. Поэтому вместо критики из их уст лились комплименты придворному повару, который, кстати сказать, умудрялся готовить из минимального количества продуктов множество вкусных блюд.

Проведенные через некоторое время подсчеты показали, что экономия от императорской затеи была настолько ощутимой, что и его величество распорядился более никогда не подавать к столу никаких дорогих продуктов.

Человек, который с честью для себя умеет выйти из затруднительной ситуации, показать другим, что он – парень не промах, достоин уважения. Однако тот, кто превращает это в постоянное занятие, намеренно ограничивая себя, для того чтобы кичиться перед другими своей несхожестью и инаковостью, заслуживает совсем другого отношения, а именно – презрения. Ведь он не только негативно воздействует на собственное здоровье, но и показывает окружающим, что общение с ними, их дружба не стоят для него абсолютно ничего.

Тот, кто, приглашая в свой дом гостей, выставляет на стол баночку с морской капустой, заявляет, что она бесконечно полезна для их желудка и подпитает организм йодом, позволяющим противостоять радиационному загрязнению, вряд ли сохранит звание верного друга. Скорее, наоборот, он оттолкнет от себя даже закадычных друзей.

Однако это далеко не единственная причина, по которой не стоит ограничивать свой рацион дешевыми продуктами. Еще одна из них – необходимость для здоровья не только диетической, но и нормальной человеческой пищи, ведь нам требуется достаточно большое количество калорий, для того чтобы вести активный образ жизни и при этом хорошо себя чувствовать.

Следующая причина, которая не позволит нам во время обеда заниматься самовнушением, приговаривая «Боже, как это вкусно!», а в действительности чувствуя отвращение, – это необходимость время от времени побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. И дело не только в том, что мы это любим, но и в том, что без сладкого, содержащего в себе необходимые для работы мозга вещества, мы просто не сможем продуктивно мыслить, а значит, работать, учиться, выполнять домашние дела, да и просто общаться с друзьями.

Поэтому не ограничивайте себя постными безвкусными блюдами, наслаждайтесь разнообразной едой, позволяйте себе немного расслабиться, вкушая редкие продукты и запивая их дорогим вином. Помните, что жизнь одна и, для того чтобы прожить ее достойно, необходимо попробовать все. Не заставляйте себя сожалеть об упущенных возможностях, даже если речь идет о еде.

И последняя причина, которая может стать последней каплей, склонившей вас к игнорированию диетических продуктов, – это необходимость насыщать свой организм различными витаминами, минералами и веществами, для чего совершенно необходимо употреблять самую разнообразную пищу.