Курица с картофелем и фасолью

Жареная курица с черносливом

Запеканка из курицы

Куры в соусе

Курица фаршированная

Цыплята в сметане

Бройлеры с помидорами

Утка с груздями

Гусь или утка с картофелем

Гусь с тушеной капустой

Гусь с яблоками

Гусь по-домашнему

Гусь или утка по-деревенски

Праздничные голубцы из гуся

Индейка с соусом из грецких орехов

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Солянка рыбная (в старину — селянка)

Щука, фаршированная печенью

Пудинг из рыбы

Рыба жареная

Сом жареный

Налим или сом, запеченный с баклажанами

Котлеты из рыбы и картофеля

Рыба, тушенная в горшочке

Рулет рыбный

Рыба с огурцами

Рыба, запеченная в омлете

Рыба фри

Рыба, запеченная по-московски (раньше — по-монастырски)

Котлеты любительские

Сосиски рыбные

Корзиночки с рыбой

Кальмары в сметане

Плов с рыбой

Рыба с картофелем

Фаршированная рыба

Филе рыбы в тесте

Рыба с сырной корочкой

Хрустящая камбала со специями

Пышки из форели

Жареная макрель с горячим оранжевым сусом

Карп в соусе

Мелкая рыба

Рыба по-московски

Судак, запеченный в фольге

Рыба в фольге

ПЛОВЫ И БЛЮДА О РИСОМ

Плов с мясом

Плов с курицей, замаринованной в простокваше

Плов с курятиной

Плов с грибами

Плов простой с луком

Плов с молодым горошком

Плов с цветной капустой

Отварной рис

Рис по-монастырски

РАЗЛИЧНЫЕ БЛЮДА С ГРИБАМИ

ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ

Грибы заливные

Салат грибной с печенью

Икра из грибов

ГРИБНЫЕ СУПЫ

Грибной рассольник

Суп из сушеных грибов

Суп из свежих грибов с яйцом

Грибной суп с гренками

Грибной суп на мясном бульоне

Грибная похлебка

Щи из квашеной капусты с грибами

Вегетарианский грибной борщ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА О ГРИБАМИ

Курица с грибами

Мясо с грибами

Грибные котлеты

Грибы запеченные

Котлеты картофельные с сушеными грибами

Помидоры, фаршированные грибами

Жаренка

Запеканка из грибов по-русски

Грибное рагу

ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ

Пельмени с подосиновиками

Пельмени рыбные с грибами

Пельмени с грибами и ветчиной

Пельмени с сухими грибами

Пельмени с грибами, запеченные в омлете

БЛИНЫ И ОЛАДЬИ

Блины красные

Блины — скородумки

Блины пресные

Блины пшенные

Блины гречневые

Блинчики «Румяные щечки»

Блинчики с пивом

Блины с припеком