Herbal Eyebright (Травяная формула очанки лекарственной) — тонизирующая примочка для глаз, содержит кайенну.

Yucca AR, формула от артрита и ревматизма, содержит кайенну.

Mem, формула для улучшения памяти и усиления функций мозга, содержит кайенну.

Relax-eze Tea, формула для восстановления изношенных нервов, содержит кайенну.

Professor Cayenne Penetrating Deep Heating Balm содержит показывает Кайенну.

X–Ceptic, лучший травяной антисептик из доступных, содержит кайенну.

Professor Cayenne Hot Lemon Lip Balm содержит кайенну.

Antispasmodic Tincture (спазмолитическая настойка) содержит кайенну.

Cayenne Extract (экстракт кайенны) — мощный четырнадцатидневный экстракт, сделанный из японских, африканских и американских перцев.

Недавнее исследование сосредоточилось на извлечении и изоляции компонентов стручкового перца. Ли(Lee) и другие ученые разработали массфрагментографический метод для количественного микроанализа капсаицина — главного лекарственного компонента стручкового перца (Journal of Chromatography, 21 July 1976). Сальзер (Salzer), отмечая, что наиболее распространенные промышленные виды фаст фуда полагаются на экстракты приправ, а не на более скоропортящиеся целые травы, обнаружил, что главный ароматический компонент стручкового перца — это капсаицин (Critical Reviews in Science and Nutrition, 1977).

Для медиков наибольший интерес представляет исследование, проведенное учеными «Frischkorn and Frischkorn». Они исследовали изнурительную тропическую болезнь, шистосомоз, или «улиточную лихорадку», которой заболевают через кожный контакт с личинками улитки в пресной воде. Они оценивают, что до половины людей в странах третьего мира страдают от этой болезни. Кроме химиотерапевтического лечения и водолечения, они обнаружили, что масло перца Capsicum annuum, богатое капсаицином, убивает личинки, и что частое потребление стручкового перца может помочь в лечении этого заболевания (Naturwissenschaften, September, 1978)

Особенно интересный для травников, которые интересуются причинами, почему стручковый перец настолько ценен при болезнях сердца, Каннер (Kanner) и другие ученые проанализировали Capsicum annuum на содержание в нем токоферола. Они нашли, что из всех съедобных растений, Capsicum annuum содержит самый естественный витамин Е, который находится в особо устойчивой форме. В свежих, зрелых перечных плодах они нашли его содержание в 3-10 мг/100 г, что показывает, что этот овощ может стать значительным источником витамина Е в диете. Витамин Е часто используется, чтобы лечить болезни сердца. Поскольку в перце также есть хорошее количество аскорбиновой кислоты (витамина C), то эти два витамина хорошо и естественно уравновешиваются. Это авторы рассматривали как очень важный факт, который нужно принимать во внимание в пищевых и технологических размышлениях (The Journal of Agricultural and Food Chemistry, November-December, 1979, pp. 1316-8).

Heiser, Charles B., Jr. Nightshades. San Francisco: W.H. Freeman, 1969.

Hutchens, Alma R. Indian Herbology of North America. Kumbakonam, S. India: Homeo House Press, 1970.

Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books, 1980.

Herbalist Magazine, Vol. I #l, March, 1979.

Johnson, Fredrick, Ed. Water Control Systems of the Telruacor Valley, Vol. 4. Austin, TX: University of Texas Press, 1972.

Levy, Juliette de Barcli. Common Herbs For Natural Health. New York: Sctoken: 1976.

Christopher, John R. School of Natural Healing. Provo, Utah, 1975.

Trease, G.E. and Evans, Charles, Pharmacognosy, London: Baillerie Tirdal, 1978.

В течение многих лет доктор Кристофер искал решение вопроса: «Что можно сделать, чтобы убрать дисфункцию поджелудочной железы?». Вместо того, чтобы делить проблемы, связанные с сахаром в крови на два разных подхода к лечению — при диабете(повышенном сахаре; прим. пер.), и при гипогликемии(пониженном сахаре; прим. пер.), доктор Кристофер полагал, что они оба происходят от одной проблемы — панкреатической дисфункции, которая следует или из диетических злоупотреблений, или из унаследованной склонности — или, возможно, из обеих факторов. За годы практики к нему за помощью приходило очень много людей с панкреатическими проблемами, но он не мог действительно им помочь.

Но однажды его посетил мужчина с проблемой почек — он не мог опорожнять свою мочу. Доктор Кристофер сказал ему использовать ягоды можжевельника, чтобы быстро проблему. Мужчина был доволен этим советом — у него на заднем дворе как раз рос можжевельник и на нем были ягоды. Поэтому, он пошел домой, чтобы собрать немного ягод для своих почек.

Несколько недель спустя этот человек возвратился и сказал: «Ваши ягоды можжевельника для меня ничего не сделали, они мне вообще не помогают!» Доктор Кристофер сказал, что это невозможно, что ягоды можжевельника для почечых проблем работают всегда. «Вот, у меня есть несколько ягод в кармане, взгляните.»

«Это ягоды не того можжевельника,» сказал доктор Кристофер. «Это — ягода можжевельника односемянного с дерева, какие обычно растут в этой области. У той ягоды, что я Вам выписывал, можжевельника обыкновенного(Juniperus communis), есть три косточки, и даже семь косточек, но у Вашей ягоды — монокосточка, по типу вишневой. Давайте я Вам дам нужные ягоды.» Он принес человеку немного ягод и показал ему, что это была истинная ягода можжевельника обыкновенного; а те ягоды, что он принес — с дерева, находящегося в том же семействе, но являющегося только «дальним родственником».