Шрифт:
Как люди открывали для себя целебные свойства растений
Первобытный человек, даже утоляя голод, не мог не замечать различных свойств растений в окружающем его мире: возбуждающее, снотворное, рвотное, слабительное, кровоостанавливающее, болеутоляющее, ядовитое или, наоборот, – редуцирующее действие яда. Древний человек запоминал те или иные целебные растения и травы, используя их после этого уже осознанно – когда случалось ему или присным его захворать. Конечно, человек мог ошибаться, но те ошибки, на которых в давние времена учились наши предки, стали теперь для нас с вами мощнейшим заделом в области фитотерапии.
Да и представители фауны в генетической памяти своей во все времена использовали целебные возможности растений. Предки же наши во многом искали подходящие травы, глядя как раз на животных, – человек, длительное время наблюдая за действием различных растений на животных, а также за захворавшими животными, подмечал, что звери исцелялись, когда ели те или иные растения. Причем животные отчего-то хорошо знали, какие именно растения им есть. Эта практика существует и по сей день, ведь не только первобытный человек, но и заболевшее животное, ведомое инстинктом самосохранения, находили среди окружающей природы именно нужное растение.
Так, хорошо известно, что целительные свойства левзеи – сибирского корня жизни – были обнаружены охотниками во время погони за оленями: загоняемое животное с жадностью поедало стебли и корни левзеи, после чего легко убегало от преследователей. В итоге исследования ученых показали, что корни левзеи являются прекрасным тонизирующим и стимулирующим средством. Или другой, не менее известный пример: в приморской тайге на Дальнем Востоке исследователи обратили внимание на то, что косули и другие животные охотно едят жесткие листья кустарника элеутерококка. В результате удалось выяснить, что это растение также оказывает тонизирующее действие на организм, то есть является для зверей своего рода лекарством.
У предков наших открытие огня стало новым шагом в исцелении при помощи растений. Ведь теперь появилась возможность использовать не только сырые растения, но и травы, специально приготовленные на огне.
Когда же стало развиваться земледелие, то предки наши начали использовать для лечения не только дикорастущие, но и культурные растения. Так появилась фитотерапия уже в фактически современном нам виде. А совершенствование гончарного искусства сделало лечение травами еще и массовым явлением, ведь теперь появилась возможность не только готовить травяные чаи на огне, но и сохранять их довольно-таки долго.
В каком виде употребляются лекарственные растения
Вопрос этот, дорогие друзья, отнюдь не праздный. Это животным хорошо, потому что для них существует только один вид потребления лекарственных растений – вид сырой, дикорастущий. С человеком же все куда как сложнее, уже потому, что далеко не всякую траву человек может есть в сыром виде. Потому лекарственные растения употребляются в виде отваров, водяных настоев, масляных настоев и спиртовых настоек. Из цветков, тонких листьев, травы и большинства плодов и семян обычно готовят настои. Рецепт и прост, и одинаков для всех растений. Для приготовления настоя надо растительное сырье залить кипяченой водой и в закрытой посуде нагревать на кипящей водяной бане 15 мин.
Из более грубых частей растений (плотных листьев, коры, корней и корневищ) – отвары. Приготовление отваров происходит аналогичным способом относительно приготовления настоев, но время нагревания увеличивается до 30 мин.
Не все полезные вещества растений растворяются в воде. Для извлечения жирорастворимых веществ используют различные растительные масла – подсолнечное, соевое, миндальное и оливковое.
От настоев следует отличать настойки. Хотя между настоями и настойками очень много общего, есть все же одно важное отличие: настойки готовятся на спирту. Они очень часто используются в лечении волос, так как сам по себе спирт обладает способностью усиливать кровообращение, что облегчает проникновение лекарственных веществ в кожу и луковицы волос. Настоянные на водке средства можно применять сразу, на чистом спирту – разводят водой один к одному, дабы превратить спирт в водку.
Мы же с вами далее сосредоточимся на самых простых рецептах для исцеления и профилактики хворей основных наших органов: сердца, позвоночника, зрения, мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, печени, кожи, волос, простудных заболеваний и острых болей.
Фитотерапия для сердца и сосудов
Здесь, как, впрочем, и во многих других случаях, наилучший эффект оказывает прием не отдельных трав, а специально составленных сборов. Я для начала предлагаю вам несколько рецептов таких сборов, которые позволяют улучшить работу сердца.
Сердечные сборы
Все препараты готовятся одинаково: лекарственное сырье измельчается и смешивается в заданных пропорциях. Эта смесь и будет так называемый сбор. Все грамотно составленные сборы лекарственных трав, помимо основного целенаправленного действия, нормализуют защитные силы организма, повышают иммунитет, укрепляют общий уровень здоровья, помогая успешной борьбе с различными заболеваниями. Рецепт приготовления настоя на основе всех этих сборов универсален: 2 с. ложки сбора залить кипятком (1–2 стакана), настаивать в течение часа, затем отжать.