5. В течение двух часов после отравления следует принимать витамин С по 1 г через каждый час.

6. Одну-две столовые ложки касторового масла вылейте в стакан с лимонным соком и пейте по глотку через каждые 3–5 минут.

7. Астрагал, элеутерококк, морские водоросли способствуют очищению организма от токсинов.

8. Теплые ванны и душ очищают поры кожи от продуктов отравления.

9. В китайской медицине рекомендуется при острых пищевых отравлениях и в период реабилитации провести несколько курсов массажа позвоночника. А дома можете массировать точки акупунктуры большим пальцем руки, надавливая и делая круговые движения в течение 2–3 минут. Вот эти точки: точка на расстоянии ширины одного пальца над пупком; точка, расположенная между бровями; точка на виске, отстоящая на ширину одного пальца от внешнего конца брови.

1. Повышение температуры свыше 37,5 °C.

2. Сильная рвота и понос, которые не проходят в течение двух дней даже после приема перечисленных препаратов.

3. Отравление ребенка или человека преклонных лет независимо от видимой тяжести симптомов.

4. Длительное пищевое отравление, не проходящее больше недели.

Рассмотрим теперь некоторые частные случаи пищевых отравлений, имеющих специфические симптомы и нуждающихся в особом лечебном подходе.

Отравление рыбой может быть очень опасным, так как в испорченной рыбе содержатся микробы, поражающие центральную нервную систему. Форма, в которой проявляется это отравление, порой напоминает заболевание холерой. Тогда наблюдаются следующие симптомы: тошнота, боли в области желудка и по всему животу, рвота, понос, сухость во рту, жажда, задержка мочи.

Если при этом понижается температура, появляется сухость кожных покровов, судороги, то это паралитическая форма отравления, которая грозит развитием паралича. Поэтому необходимо принимать срочные меры.

Меры срочной помощи

1. Вызовите «скорую помощь».

2. Как можно быстрее промойте желудок большим количеством воды.

3. Выпейте слабительное (2 столовые ложки касторового масла).

4. Сделайте клизму с 2 ложками касторового масла или крепким настоем ромашки на 0,5 л воды.

5. Каждые полчаса пейте горячий крепкий чай или кофе.

6. Примите теплую ванну или закутайтесь в теплое одеяло, не давая телу терять тепло.

7. Можете растереть тело суконкой, смоченной в уксусе или водке, — для лучшей теплоотдачи.

Это тоже очень опасное отравление, причем оно имеет несколько характерных признаков: головокружение, боль под ложечкой, затрудненное дыхание. При очень тяжелом отравлении зрачки расширены и не реагируют на свет.

Меры срочной помощи

1. Вызовите обильную рвоту, для чего выпейте соленой воды (лучше морской).

2. После этого примите слабительное.

3. Сделайте клизму.

4. Согрейте тело, растерев его шерстяной или суконной тканью, на живот положите грелку с горячей водой.

5. Пейте горячее питье в большом количестве (небольшими дозами, но часто).

6. При редком пульсе выпейте крепкий кофе, примите настойку боярышника, корвалол или валокордин.

7. В течение суток ничего не ешьте.

8. Когда состояние начнет улучшаться, начинайте питание с отвара льняного семени, рисовых протертых супов и слизистых отваров.

В консервах при неправильном их приготовлении и хранении могут появиться микробы ботулизма, которые развиваются в среде, где нет кислорода, и выделяют токсин, называемый ботулиническим, или ботулотоксином. Для человека ботулотоксин — это самый сильнодействующий из всех известных бактериальных ядов. Отравиться им можно не только от консервов, но и от испорченного мяса, если оно лежало большим куском (внутри куска тоже есть условия для жизнедеятельности этих микробов) и потом оказалось недостаточно проваренным.

Тепловая обработка пищи уничтожает микробов-возбудителей ботулизма, а кипячение в течение 15 минут разрушает и ботулинический токсин.

Попав в организм, этот токсин становится очень опасен, так как он поражает центральную нервную систему, а также кровь, печень, почки и т. д.

Первые симптомы заболевания появляются через 2–3 часа после употребления испорченного продукта.

Для отравления ботулизмом характерны следующие признаки: тошнота, рвота, двоение в глазах (очень важный диагностический симптом), паралич неба, языка, глотки, лица, дыхательной мускулатуры.

Помощь до приезда врача

Быстрое и многократное промывание желудка.

Прием активированного угля по 3–5 г через каждые 15 минут.

Прием солевого слабительного.

Обильное питье.

Врач должен срочно ввести противоботулиническую сыворотку.