1 кг слив, 1 стакан сахара.

Сливу помойте, мякоть отделите от косточек, перетрите с сахаром.

Приготовьте бездрожжевое слоеное тесто. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм, посередине его выложите начинку и сверните тесто в виде конверта.

Положите кулебяку на сбрызнутый холодной водой противень швом вниз и смажьте ее взбитым яйцом.

Выпекайте в хорошо разогретой духовке 30 минут. Горячую кулебяку подайте к чаю.

2 стакана муки, 250 г сливочного масла, 1 стакан кефира, 1 яйцо.

½ стакана меда, 50 г мака.

Приготовьте по основному рецепту бездрожжевое слоеное тесто. Мак (не весь, оставьте немного на посыпку) промойте, положите в кастрюлю, добавьте мед и варите, постоянно помешивая, в течение 5 минут.

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 2 мм, смажьте поверхность пласта готовой начинкой и сверните рулетом.

После этого смажьте рулет яичным желтком и посыпьте сверху маком, выложите на сбрызнутый холодной водой противень и выпекайте в духовке 30 минут.

4 стакана муки, 300 г маргарина, 1 стакан воды с солью.

0,4 л молока, ½ стакана сахара, 4 яйца, 3 столовые ложки муки, 300 г сливочного масла, 200 г сливочного маргарина.

Чтобы приготовить слоеное тесто для торта, маргарин порубите с мукой до однородной массы, постепенно добавляйте воду и перемешайте. Затем раскатайте тесто в виде колбаски и разрежьте на 10–15 частей.

Раскатайте каждую часть и положите на противень. Лепешку сверху наколите вилкой в нескольких местах. Одну из них оставьте на крошки.

Чтобы приготовить крем, возьмите ковш или маленькую кастрюлю. Налейте в нее молоко, добавьте сахар и поставьте на огонь, постоянно помешивая. Яйцо взбейте до образования пены и тонкой струйкой вливайте в кипящий молочный сироп. Затем разведите муку в молоке и запустите в кипящий молочный сироп.

Остудите полученную жидкость и добавьте масло с маргарином. Взбейте до однородной пышной массы. После этого крем готов.

Теперь приготовьте сам торт. Для этого возьмите лепешку, смажьте готовым кремом, сложите одну лепешку на другую и положите под легкий пресс.

Готовый торт поставьте в теплое место на 2,5 часа для того, чтобы крем пропитался.

Затем поставьте в холодильник.

2 стакана муки, 300 г сливочного масла, 1 стакан кефира, 1 яйцо, ¼ чайной ложки соли.

300 г сметаны, ½ стакана сахара.

Приготовьте по основному рецепту бездрожжевое слоеное тесто. Для приготовления крема смешайте сметану с сахаром и взбейте до получения однородной массы.

Готовое тесто разделите на пять равных частей. Каждую часть раскатайте в пласт толщиной 2 мм, придав ему форму квадрата. Затем выложите его на противень и выпекайте в разогретой духовке 10 минут. Готовые коржи смажьте кремом и наложите друг на друга.

Сверху торт тоже смажьте кремом и украсьте клубникой (желательно использовать свежую ягоду).

Поставьте готовый торт в теплое место на 2 часа для того, чтобы он пропитался кремом. После этого торт поставьте в холодильник.

400 г муки высшего качества, 250 г сливочного масла, 8 столовых ложек холодной воды, 1 стакан кислого молока, ½ чайной ложки соли, 1 яйцо.

400 г сливочного масла, 2 стакана красной смородины, 2 стакана черной смородины, 2 стакана сахара.