Шрифт:
— Хочешь, будем по очереди дежурить? — предложила Таня.
Шурке было очень приятно, но он ничем не выдал своих чувств, а только сказал:
— Что ж, давай. Только ты ведь занята в своём коровнике. Там тоже, наверное, уйма работы.
— Ну и что ж! У меня ведь одна Зозуля, а у тебя целых сто кроликов, — схитрила Таня.
— Ста ещё нет, но скоро, пожалуй, будет.
— Вот видишь…
— А Варвара Ивановна не рассердится?
— Нет, она у меня хорошая. И я ведь не брошу Зозулю. Просто буду меньше гулять, тогда хватит времени и на Белку.
Вдруг она вспомнила, зачем они пришли в раздаточную, и воскликнула:
— Мы с тобой, Шурик, совсем заговорились. Ты помнишь, на чём мы остановились?
— Что белый медведь любит рыбий жир.
— Ага. А львы, оказывается, больше всех выпивают молока. Просто как кошки. Правда, смешно? И все животные, все птицы получают мел и соль. Особенно любит лизать соль верблюд…
— Конечно, — вставил слово и Шурка. — Он ведь привык есть растения на солончаках.
— Это правда. А я и не подумала…
Ребята перешли в другое помещение, где стояло несколько машин. Таня подошла к одной из них, включила ток и пустила воду. С грохотом завертелся барабан, перемывая свёклу, картофель и морковь, которые Таня и Шурка стали забрасывать в железное корыто лопатой.
Шурка знал, что овощи и фрукты надо перед едой мыть, но не думал, что даже зверям — какому-нибудь слону или ламе — дают только мытые овощи.
Рядом другая машина острыми ножами разрезала свёклу на тонкие ломти, и ещё одна машина — зернодробилка — размалывала овёс, ячмень и кукурузу.
А в мясной — большой комнате с цементным полом — на крюках висели целые туши. Дядя Ахмет, в брезентовом фартуке и старенькой тюбетейке, разрезал туши на мясорезке, каждый кусок взвешивал и бросал на железные противни. Как и мешки в расфасовочной, противни имели своих владельцев. На одном противне было написано «Гиена», на другом — «Пума», на третьем — «Лев». И каждый получал свою порцию мяса — один больше, другой меньше.
Все звери ели конину, кроме снежного барса, пойманного в горах Кавказа.
— Барс — зверь капризный, он ни за что не будет есть конину, — объяснил дядя Ахмет. — Вот и кормим его говядиной.
А белые медведи, выдры и ещё крокодилы любят полакомиться рыбой. Выдры и крокодилы глотают любую рыбу, а медведи привередничают и от мелкой рыбы отказываются — едят крупную.
— Теперь я покажу тебе самый важный цех, — сообщила Таня. — Только хорошенько вытри ноги.
Шурка немного потоптался на соломенном коврике у порога и вошёл в просторную светлую комнату, стены которой сняли белизной, а с потолка свешивались длинные липкие ленты для уничтожения мух.
У стены находилась большая плита, от которой веяло жаром. На ней стояли ярко начищенные баки, над которыми поднимался вкусный парок. Возле плиты ходила какая-то девушка. Шурка осмелел и спросил, что сегодня готовится на обед.
Девушка, стоявшая у плиты, улыбнулась.
— В этом котле, — сказала она, — мы варим суп для медведей…
— Разве медведи едят суп? — удивился Шурка.
— Ежедневно. Особенно они любят мясной суп, заправленный перловой крупой.
В большой кастрюле булькала овсянка. Её готовили для слонов. Для них же отваривали горох. А в другой кастрюле, поменьше, шипела молочная рисовая каша для попугаев.
Открыв духовку, девушка показала противни, на которых поджаривали семечки для белок. Верблюды предпочитали свежему хлебу поджаренные сухари, а белые медведи требовали к каждому блюду рыбий жир. Даже вкусный перловый суп они не ели без рыбьего жира.
— Осенью, — рассказывала девушка, — зверям и птицам нужно больше корма. Бурые медведи запасаются жирком на время зимней спячки, а белочки про запас прячут орехи, семечки и сушеные фрукты.
На большом разделочном столе другая девушка готовила мясной фарш для выдры и лисят. Выдре она положила в фарш яйцо, зелень и рыбий жир.
— Выдра недавно болела, и врач прописал ей витамины.
Для больных зверей на кухне готовили специальные блюда. Шурке показали книгу с записями врача. Таня взяла книгу и вслух прочитала:
«Больному верблюду в течение недели выдавать ежедневно по килограмму яблок». «В рацион выздоравливающей дикой свиньи включить пол-литра молока». «Китайскому крокодилу давать по одному яйцу через день».
Шурка заинтересовался, почему врач прописал крокодилу яйца.
— У него болят зубы, — объяснила девушка. — Для крокодила это опасно.