Чтобы умерший не стал вампиром, следовало положить в гроб распятие, поместить какой-либо предмет под подбородком, чтобы не дать мертвецу съесть похоронный саван, пригвоздить одежду к стенкам гроба по этой же причине, положить в гроб опилки или насыпать зерна (проснувшийся вечером вампир должен пересчитать все крупинки, что занимает целую ночь, так что он не выйдет на промысел и умрет, когда его застанет рассвет), или проколоть тело шипами или кольями. Причина последней меры предосторожности была чисто механическая: труп прибивали к земле, не позволяя ему встать. Иногда в гробу у потенциального вампира над шеей трупа закрепляли косу или серп, чтобы мертвец обезглавил себя, если вздумает подняться из могилы. В XIX веке стало принято простреливать гроб пулей, а если она не проходила насквозь, прибегали к традиционному ритуалу - тело обезглавливали, расчленяли и сжигали. Пепел разводили водой и давали членам семьи вампира как лекарство.

О том, что в окрестностях появился вампир, узнавали, если начинался падеж скота либо умирали загадочной смертью родственники и соседи недавнего покойника. Тогда зачастую принимали решение об эксгумации трупа - и обнаруживали тело без признаков разложения, но с отросшими ногтями и волосами, или с раздувшимся животом, или с неповрежденным румяным лицом. Отметим, что раздутый живот и не тронутое тленом лицо свойственны умершим от чумы - таковы особенности этой страшной болезни. В таких случаях прибегали к вышеописанным противовампирским мерам, а также к обезглавливанию (иногда отрубленную голову клали вампиру между ступней), повторению для верности погребального обряда, окроплению святой водой, экзорцизму или сожжению трупа. В Румынии, например, где вампирская активность традиционно была очень высока, было принято вскрывать могилы детей - через три года после смерти, юношей и девушек - через пять лет, взрослых - через семь лет. Если труп не разлагался или одна из его ступней оказывалась в углу гроба, прибегали к традиционной профилактике.

Фольклор тех земель, которые теперь составляют территорию Чешской Республики и Словакии, сохранил два примечательных сюжета о вампирах, на которых не подействовал осиновый кол. В 1300 годах после череды загадочных смертей в богемской деревне Блау местные жители извлекли из могилы и пронзили колом подозреваемого вампира, а он поблагодарил их за то, что они предоставили ему оружие для самообороны, и распугал демоническим смехом. После захода солнца он вырвал кол из груди и продолжил свои смертоносные вылазки, его соседи умерли через неделю после его ночного визита. Вампир убил еще несколько человек, и конец террору положила лишь кремация. Затем, в 1345 году, жители города Левин посчитали, что умершая женщина превратилась в ведьму, которая принимала обличья животных и терроризировала округу. Когда ее эксгумировали и пронзили колом, она ночью ожила и в человеческом обличье напала на местных жителей, пользуясь колом для обороны. Единственным действенным средством избавления от вампира снова стал огонь.

Особенно развиты легенды о вампирах у балканских народов, а сильнее всего - у румын (они же валахи): почему так получилось, мы поговорим несколько позднее. Румыния граничит со многими славянскими странами, поэтому румынские и славянские вампиры так похожи.

Когда-то боснийцы и сербы разделяли цыганские представления о том, что вампиры-мужчины, восстав из могилы, возвращаются к супругам, занимаются с ними любовью и даже способны таким образом произвести потомство под названием дампиры - прирожденных охотников на вампиров, способных чуять и убивать вампиров (подобно заглавному герою серии аниме «Д, охотник на вампиров»). Болгары называли охотников на вампиров «вампирджия». Эти специалисты пользовались магическими свойствами чудодейственных икон, чтобы чуять и находить вампиров, отдыхающих в могилах.

Главная разновидность румынских вампиров - это стригои, которых в некоторых областях называют мороями. Живые стригои и стригойки - это колдуны и ведьмы, а после смерти они становятся мертвыми стригоями, то есть вампирами. По ночам они оживают, возвращаются к домашним и сосут их кровь, а также кровь домашнего скота и соседей. Встречаясь, живые и мертвые стригои устраивают всяческие безобразия - не всегда смертоносные, но всегда неприятные. Считалось, что живые стригои не переносят чеснока, поэтому в церквях иногда раздавали чеснок и следили, кто его не ел.

У современного знатока вампиров подобная мера может вызвать разве что слезы умиления: давно известно, что вампиры не боятся чеснока, а просто не любят его, так как аромат чеснока напоминает запах разлагающейся вампирской плоти. Однако и среди вампиров встречаются извращенцы, которым чесночный запах и привкус даже приятен. Конечно, если перед встречей с вампиром натереть места выхода крупных сосудов свежеприготовленным чесночным пюре, потенциальному агрессору это не понравится - но, повторим, не потому, что чеснок его отпугивает, а потому, что вампиры придают большое значение собственной элегантности, а раздутые воспаленные губы никого не украшают. В этом смысле чеснок ничуть не хуже и не лучше, скажем, кайенского перца. Надо также учитывать, что вампир будет привередничать лишь в том случае, если не успел потерять голову от жажды крови - в этом случае его остановит, пожалуй, только смерть.

Трогателен и выбор места для раздачи чеснока: получается, что вампир в состоянии преодолеть сакральные преграды, но пасует перед гастрономическими. Впрочем, доказано, что вампиры флегматично относятся и к святой воде, и ко всякого рода религиозной символике, поэтому для настоящего вампира подобное испытание - сущий пустяк.

Большой вклад в разработку корпуса славянских и балканских мифов и легенд о вампирах внесли и цыгане. Эсхатологические представления цыган заключаются в том, что после смерти душа попадает в мир, во всем похожий на наш - только там нет смерти. Душа остается неподалеку от тела и иногда хочет вернуться.

Цыган часто обвиняют в вампиризме и сатанизме, и во многом это вызвано популярным среди цыган культом святой Сары, не признанной официальной церковью. По преданию, цыганка Сара прислуживала Деве Марии и Марии Магдалине, когда они отплыли к берегам Франции (предположительно -имея при себе Святой Грааль). В том месте, где они причалили, цыгане до сих пор ежегодно 25 мая проводят праздничный ритуал в подземном святилище. Интересно, что второе имя цыганская святая Сара получила от кровожадной индуистской богини Кали. Подземные ритуалы издревле вызывали страх и подозрения среди местных жителей, которые уверены, что цыгане проводят в своем святилище вампирские оргии.