Мука пшеничная – 200 г

Сухари панировочные – 100 г

Изюм – 50 г

Масло сливочное – 50 г

Сахар коричневый – 50 г

Яйца – 2 шт.

Корица – 10 г

Орех мускатный – 10 г

Гвоздика молотая – 10 г

Сода – 5 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь нашинковать и соединить с указанными ингредиентами. Тщательно перемешать полученную массу, выложить ее в форму для пудинга, поместить в пароварку и установить таймер на 50 мин. При необходимости увеличить время приготовления на 15–20 мин.

Пудинг с яблоками

Ингредиенты

Яблоки – 200 г

Мука пшеничная – 150 г

Масло сливочное – 100 г

Молоко – 50 мл

Сахар коричневый – 50 г

Яйца – 2 шт.

Сода – 10 г

Способ приготовления

Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, поместить на дно формы для пароварки и посыпать сахаром. Муку соединить с содой и сливочным маслом, постепенно ввести яйца и молоко.

Полученную массу выложить на яблоки, разровнять и готовить на пару в течение 50 мин.

Пудинг с вишней

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200 г

Вишня без косточек – 150 г

Масло сливочное – 100 г

Молоко – 50 мл

Сахар коричневый – 50 г

Яйца – 2 шт. Сода – 10 г

Способ приготовления

Вишню промыть, распределить по дну формы для пароварки и посыпать сахаром. Муку соединить с содой и сливочным маслом, вбить яйца, влить молоко и перемешать.

Полученную массу выложить на ягоды, разровнять и готовить на пару в течение 45 мин.

Пудинг с клубникой и грецкими орехами

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200 г

Клубника – 150 г

Масло сливочное – 100 г

Ядра грецких орехов – 80 г

Молоко – 50 мл

Сахар коричневый – 50 г

Яйца – 2 шт.

Сода – 10 г

Способ приготовления

Клубнику нарезать, выложить на дно формы для пароварки и посыпать сахаром. Муку соединить с содой и сливочным маслом, постепенно ввести яйца и молоко, добавить толченые орехи.

Полученную массу выложить на клубнику, разровнять и готовить на пару в течение 45 мин.