Сияющий цвет лица всегда обращает на себя внимание. Признаюсь, я частенько оцениваю внешний вид тех, с кем мне приходится общаться. Если коллега выглядит уставшим, а под глазами у него круги, я делаю соответствующие выводы, которые, впрочем, могут быть весьма далеки от реальности. Обычно я сочувствую, потому что понимаю, что такое бессонные ночи.

Правда, я не всегда бываю таким понимающим. Частенько я думаю, глядя на невыспавшегося коллегу, будет ли от него толк на совещании. Если он регулярно приезжает в офис в таком состоянии, я начинаю сомневаться, все ли у него в порядке на работе и дома. Кто-то наверняка заподозрит проблемы с алкоголем. Скорее всего, все наши догадки окажутся ошибочными, но это не мешает нам придумывать похожие истории по 100 раз на дню.

Ничто так не портит впечатление о человеке, как следы недосыпа на лице. В исследовании, опубликованном в British Medical Journal, говорится, что окружающие судят о нас по тому, насколько выспавшимися мы выглядим. Результаты опроса 65 участников эксперимента оказались вполне предсказуемыми. Всех их попросили оценить несколько фотографий людей, часть из которых спали хорошо, а часть – не очень. Представителей «невыспавшейся» группы называли менее привлекательными, уставшими, с нездоровым цветом лица.

Другое исследование показало, что из-за бессонницы в организме запускается ряд механизмов, под воздействием которых ухудшается цвет лица.

Бессонница – одно из немногих состояний, которое сначала сказывается на нашем внешнем виде и лишь после наносит вред общему состоянию организма. Если вам важно быть энергичным и хорошо выглядеть, постарайтесь как следует выспаться. Если же вам удается хорошо спать день за днем, вы станете выглядеть моложе на пару-тройку лет.

• Чтобы улучшить цвет лица, ешьте больше моркови и помидоров. Черника и семга будут полезны для волос и кожи.

• Старайтесь ходить быстрым шагом хотя бы по пять минут в день, чтобы предотвратить старение. Чтобы добиться большего эффекта, занимайтесь по 45 минут трижды в неделю в интенсивном темпе.

• Если вам надо хорошо выглядеть, постарайтесь как следует выспаться накануне.

Моя четырехлетняя дочка очень любит макароны, но их сложно назвать полезными. Как-то я заметил, что она наедается макаронами и в результате овощи остаются на тарелке почти нетронутыми. Вместо того чтобы ругать ее и что-то запрещать, я сказал, что она может съесть макароны, но после того, как съест все овощи. Возможно, брокколи ей нравится меньше, чем паста, но теперь она всегда сначала съедает овощи и только потом приступает к макаронам.

Мы с женой проверили действие этого правила на себе, и оказалось, что оно действительно прекрасно работает. Обычно, если я ужинаю в ресторане, вечер начинается с большой порции салата. Полезное начало ужина помогает устоять перед соблазном заказать десерт.

Исследования последних лет показали, что первое блюдо задает тон всей трапезе. По данным экспериментов, съеденное вначале составляет около 50 % одного приема пищи. Так что если вы начнете ужин с булочки, то в итоге съедите больше крахмала, меньше белка и совсем немного овощей. И в целом за ужин вы съедите гораздо больше, чем следовало бы.

Постарайтесь сделать первое блюдо максимально полезным. Житейская мудрость гласит, что еду надо начинать с овощей или салата. Если вам так уж хочется съесть что-то вредное, оставьте это на потом. Так вы сможете насытиться полезной едой, прежде чем перейдете к крахмалу, углеводам и сладким десертам. И съедите гораздо больше полезного для здоровья.

Если вы знаете, что в гостях вас ждет не самая здоровая еда, съешьте что-нибудь полезное дома. Тогда ваш аппетит снизится. Исследования доказывают, что даже стакан простой воды, выпитой перед приемом пищи, помогает со временем сбросить вес.

Лично мне помогает, если я съедаю что-нибудь легкое перед походом в гости. Если я собираюсь к другу, у которого обычно подают макароны и мясо, я перекусываю дома орешками или овощами. Так мне гораздо легче не переесть в гостях.

Какие упражнения вам нравятся больше всего? Возможно, это бег, велосипед, футбол, теннис, йога или пилатес? А какой момент тренировки приносит больше всего удовольствия?

Для меня такой приятный момент настает примерно через 3 км пробежки по окрестностям. Боль и неприятные ощущения первых минут отступают, пульс и дыхание выравниваются, эндорфины зашкаливают, и я чувствую себя прекрасно.

Ученые установили, что этот момент наступает перед или в момент дыхательного порога, когда дышать становится настолько трудно, что вы не можете говорить. У некоторых пик тренировки приходится на момент после этого состояния, но у большинства он предшествует порогу.

Эволюция заложила в нас страсть к физическим нагрузкам. Нашим предкам приходилось каждый раз преследовать дичь и убегать от хищников. По мнению ученых, именно этому мы обязаны феноменом «эйфории бегуна».

Ученые стараются понять механизм формирования этого состояния эйфории. Интенсивные нагрузки запускают выработку эндоканнабиноидов, которые создают ощущение наслаждения. В ходе экспериментов выяснилось, что за 30 минут бега на тренажере уровень этого вещества повышается вдвое. Вот как одна из врачей описывает свое состояние во время бега: «Вначале вы немного скованны, но стоит начать, и тело расслабляется… Сердце становится сильнее. Оно становится больше. Оно может перекачивать больший объем крови».