Шрифт:
– хлеб – 1 ломтик;
– настой шиповника – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре свекольный – 250 мл;
– котлета говяжья, приготовленная на пару, – 100 г;
– каша пшенная – 150 г;
– банан – 50 г;
– чай с молоком – 250 мл.
Полдник:
– апельсин – 1 шт.
Не рекомендуется включать в рацион мороженое, шоколад, сдобные булки, печенье, торты.
Ужин:
– тыква, запеченная на гриле, – 200 г;
– креветки отварные – 150 г;
– томатный сок – 250 мл.
Перед сном:
– яблоко печеное с конфитюром – 1 шт.;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Среда
1-й завтрак:
– каша манная – 150 г;
– бутерброд с маслом и сыром – 1 шт.;
– чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– кабачки, приготовленные на пару – 150 г;
– рис отварной – 200 г;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре из кабачков – 250 мл;
– филе мяса индейки – 200 г;
– салат из протертой моркови – 150 г;
– хлеб – 1 ломтик;
– кисель – 250 мл.
Полдник:
– сырники, приготовленные на пару, – 150 г;
– кефир – 150 мл.
Ужин:
– картофель, запеченный на гриле, – 200 г;
Приготовить настой шиповника очень легко.
Для этого необходимо 1 чайную ложку свежих или сухих плодов залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут, затем процедить. По желанию можно добавить в него несколько капель лимонного сока или 0,5 чайной ложки сахара.
– помидор – 1 шт.;
– сок апельсиновый – 250 мл.
Перед сном:
– сухарь – 1 шт.;
– кефир – 150 мл.
Четверг
1-й завтрак:
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– бутерброд с маслом и сыром – 1 шт.;
– джем – 30 г;
– кофе без кофеина с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– рагу овощное – 250 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– сок персиковый – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре овощной – 250 мл;
– телятина отварная – 150 г;
– каша гречневая – 150 г;
– печенье – 1 шт.;
– компот из сухофруктов – 250 мл.
Полдник:
– пудинг творожный – 150 г;
– кефир – 150 мл.
Ужин:
– филе семги, приготовленное на гриле, – 200 г;
– кабачки тушеные – 150 г;
При любых заболеваниях печени следует полностью исключить из рациона свиное сало, говяжий и бараний жир, копчености. Из жиров разрешается использовать сливочное масло, сметану, любые растительные масла.
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Перед сном:
– груша – 1 шт.;
– настой шиповника – 200 мл.
Пятница
1-й завтрак:
– омлет – 200 г;
– апельсин – 1 шт.;
– чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– каша пшеничная – 200 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– джем фруктовый – 30 г;
– чай с молоком – 250 мл.
Обед:
– суп картофельный – 250 мл;
– мясо кролика отварное – 200 г;
– каша кукурузная – 150 г;
– персик – 1 шт.;
– кисель – 250 мл.
Полдник:
– сыр, натертый на терке, – 30 г;
– пшеничный хлеб – 1 ломтик;
– морс ягодный – 250 мл.
Ужин:
– суфле из мяса индейки – 200 г;
– цукини, приготовленные на пару, – 150 г;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Перед сном:
– печенье – 1 шт.;
– молоко – 250 мл.
Суббота
1-й завтрак:
– цветная капуста, тушенная с яйцом, – 200 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– джем фруктовый – 30 г;
– кофе с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– салат (вареная свекла, тертая морковь, вареные креветки, растительное масло) – 200 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– морс ягодный – 250 мл.
Обед:
– суп на курином бульоне с рисом – 250 мл;
– филе индейки, приготовленное на гриле, – 200 г;
– пюре картофельное – 150 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– яблоко – 1 шт.;