Цветы – важная составляющая современной кухни. Цветы великолепно оживляют интерьер жилища, они также способны улучшать кислородный баланс в квартире, поглощать вредные вещества, выделять фитонциды, уничтожающие болезнетворные бактерии. Растения оказывают гармонизирующее действие на психику, их созерцание помогает сбросить напряжение после рабочего дня. С их помощью легко достигается ощущение уюта, состояние психологического комфорта. Кроме того, они способствуют гармонизации, лучшей сочетаемости различных элементов обстановки.

Выбор и расположение растений зачастую говорит о характере и вкусах хозяев квартиры. С помощью цветов можно выразить разное настроение, образ мыслей, а также отношение людей друг к другу.

При решении вопроса о том, как и каким образом расположить цветы в той или иной комнате, следует знать некоторые правила.

1. Комнатные растения и композиции из них должны сочетаться с интерьером и составлять с ним единое целое.

2. Растения нельзя размещать далеко от окна, так как при недостатке освещения или без специальной подсветки они быстро чахнут и гибнут. Исключение составляет размещение выносливых видов растений в очень светлых солнечных комнатах с большими окнами или использование подсветки.

3. При планировании интерьера кухни необходимо заранее подумать о размерах декоративного букета, его композиции, о том, из каких цветов он будет составлен, в какой вазе он будет размещен.

4. Разрабатывая проект размещения комнатных растений, необходимо учитывать размеры кухни.

5. Следует располагать комнатные цветы и букеты так, чтобы они способствовали положительному эстетическому и психологическому настрою.

6. Необходимо поддерживать растения в хорошей форме. При плохом уходе они быстро утрачивают свои декоративные качества, их вид начнет оказывать отрицательное воздействие на общее впечатление от интерьера.

Какие же комнатные растения лучше всего использовать при оформлении кухни? Существует множество представителей флоры, подходящих для украшения кухни, которые обладают разными достоинствами. Чтобы композиция выглядела эстетично, красиво, поставьте цветы в кашпо. Для этого можно использовать корзины из ивовых прутьев. Дно корзин необходимо предварительно застелить пленкой, тогда во время полива вода не будет вытекать. Землю в цветочных горшках украсьте мхом, высадите почвопокровные растения. Такой цветник лучше всего расположить не в центре, а с той стороны окна, где больше света.

Необходимо решить, какие растения особенно подойдут к интерьеру кухни. Эффектно, по-летнему, выглядит сочетание вечнозеленых тропических и субтропических растений – таких, как фикус, кротон, лимон, лавр, пальма, папоротник, аспарагус, агава.

Коллекцию цветов можно подобрать так, что цветение будет продолжаться в течение всего года. Первой начинает цвести паунсетия (на Рождество), затем наступает время луковичного амариллиса, гибискуса, бегонии. Бальзамины и герань цветут летом.

Все комнатные растения разделяются на светолюбивые, теневыносливые и тенелюбивые. Некоторые растения не выносят жару, поэтому зимой их следует располагать на подоконнике ближе к стеклу, подальше от батареи центрального отопления.

Большого вкуса и умения требует составление декоративной группы из горшечных растений с разной окраской листьев, различных размеров, с разными требованиями к произрастанию.

Наиболее популярные красивоцветущие растения способны не просто украсить интерьер кухни, но даже преобразить его (глоксинии, фиалки, фуксии, бегонии, розы, гибискусы, бальзамины и многие другие).

Если опыта по выращиванию тропических комнатных растений недостаточно, следует обратиться к использованию наиболее неприхотливых представителей флоры. Это хлорофитум, алое, сингониум, циссус и другие распространенные комнатные растения. Необходимо принять к сведению, что комнатные растения могут быть отнесены к суккулентам, лианам, эпифитам; к ампельным растениям, древовидным, кустарникам, травянистым и т. д.

Каждое растение требует определенных условий выращивания, и если таковых нет, то приобретать его не рекомендуется. Следует остановить свой выбор на растениях, которые будут хорошо себя чувствовать при данных влажности воздуха, освещении, температурном режиме.

Суккулентные растения имеют толстые сочные стебли, в которых долгое время сохраняется большой запас влаги.

К основным суккулентам относятся алоэ, кактусы, агавы и некоторые другие.

Для нормального развития лиан необходима опора, позволяющая побегам обвиваться вокруг нее. Эти растения цепляются за натянутые прочные нити или специальные столбики с помощью специальных щупалец-усиков или воздушных корней. Чтобы помочь растению, время от времени побеги лиан рекомендуется обвивать вокруг опоры, это облегчит им дальнейший путь наверх.

Эпифитные растения развиваются на стволах и ветках деревьев. Поглощение влаги у них происходит с помощью специальных воздушных корней, через поверхность листовых пластин. Часто они требуют опоры (для нее подойдет дубовая или сосновая кора). При посадке эпифита в горшок необходимо заранее позаботиться о том, чтобы почва была очень легкая и рыхлая. Основными разновидностями эпифитов являются бромелии, орхидеи, некоторые виды папоротников и др.

Ампельные растения образуют каскад побегов, спадающих из цветочного горшка, у некоторых ампельных эти побеги достигают 1 м и более. Как правило, их подвешивают на стены, окна и т. д. К ампельным растениям относятся траде-сканция, аспарагус, хлорофитум, некоторые папоротники и многие другие. Не следует заставлять весь подоконник высокими цветами. Лучше всего на кухне разместить низкорослые растения, например, кактусы или фиалки. Удобно использовать подвесные керамические и пластиковые кашпо, небольшие деревянные или металлические решетки для вьющихся растений.