Шрифт:
Вечером залить ягоды 11/2 л кипятка в термосе, утром процедить. Пить в течение дня.
Лимоны, клюква, апельсины
1 лимон
2 апельсина
пол-литровая банка толченой клюквы
Лимон и апельсины пропустить через мясорубку вместе с цедрой. Перемешать с толченой клюквой, добавить сахар по вкусу (лучше мед!) и есть по 1 столовой ложке 2 раза в день утром и вечером. Смесь хранить в холодильнике. Очень вкусно и полезно!
Клюква и мед
1 стакан спелой клюквы
1 стакан меда
Ягоды клюквы смешать с медом, растереть. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. Можно пить сок клюквы. Можно пить клюквенный чай, который следует готовить так: 2 стакана размятой клюквы вскипятить 1 раз с половиной стакана сахара и 1 стаканом воды, процедить.
Лимон и мед
Половину лимона с кожурой натереть на терке, затем смешать с медом по вкусу. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Свекла и мед
1 часть сока свежей свеклы
1 часть меда
Сок свеклы с медом рекомендуют пить по 1 столовой ложке 4–5 раз в день. Курс лечения составляет 2–3 недели.
Хрен, мед, морковь
1 стакан морковного сока
1 стакан тертого хрена
1 стакан меда
1 лимон
Смешать морковный и лимонный сок с хреном и медом. Перемешать деревянной ложкой в эмалированной посуде. Смесь вылить в бутыль, закрыть и хранить в прохладном месте. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за час до еды.
Лимон с чесноком
1 крупная головка чеснока
1 лимон
Лимон (вместе с цедрой) и чеснок измельчить в мясорубке, залить 2 стаканами кипятка, плотно закрыть и настаивать в течение суток, изредка помешивая. Процедить, пить по 1 столовой ложке 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Настой хранить в холодильнике.
Льняное масло
Принимать по 1 столовой ложке 1 раз утром за час до завтрака. Курс лечения — 2 месяца.
Внимание!
Льняное масло надо держать в холодильнике, срок пригодности после открывания — 1 месяц.
Питание при заболеваниях щитовидной железы
При заболеваниях щитовидной железы выбор питания зависит от количества гормонов, которые ею вырабатываются.
Повышенная функция щитовидной железы приводит к ускорению обмена веществ. Поэтому требуется питание с хорошей энергетической ценностью, чтобы иметь запас жизненной силы. Но при этом важно учитывать, что продукты, возбуждающие сердечно-сосудистую систему (а также центральную нервную систему), надо исключить.
К продуктам-возбудителям сердца и ЦНС, от которых надо воздерживаться, относятся:
• Мясные и рыбные бульоны;
• Пряности;
• Чай и кофе.
Для восполнения энергетического запаса РЕКОМЕНДУЮТСЯ:
• Молочные и кисломолочные продукты, учитывая, что запас кальция организм расходует тоже очень быстро;
• Овощи без ограничений — в вареном и запеченном виде;
• Орехи, сухофрукты.
Пониженная функция щитовидной железы замедляет обмен веществ. В организме происходит задержка жидкости и нарушение холестеринового обмена. Приходиться ограничивать жиры и углеводы.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ продукты (читайте о них в главе 3, Здоровое питание):
• В рацион надо вводить белковые продукты: все бобовые, орехи, диетические сорта мяса — Крольчатину, Мясо птицы.
• Чтобы в организме не задерживалась жидкость, надо употреблять овощи, обладающие мочегонным эффектом, и с высоким содержанием калия — Репу, Тыкву.
• Употребляйте черную редьку — клетчатка редьки связывает избыточный холестерин.
• Летом воспользуйтесь возможностью употреблять Одуванчик — он нормализует обмен веществ и обладает слабым мочегонным действием.
При эндемическом зобе (увеличении щитовидной железы) в рацион вводят продукты, богатые йодом: морепродукты животного происхождения и морская капуста, редька, ревень, капуста, салат, молоко.
Орехи, гречка, мед
Этот рецепт хорош не только при повышенной функции щитовидной железы, но и для любых проблем со щитовидкой. Но для лечения потребуется определенная сила воли.