Мы развиваем умное сыроедение не в пику кому-нибудь, не для того чтобы насолить ему и тем самым скомпенсировать свои прошлые обиды и неудачи. Мы раскрываем свои объятия и посылаем всему миру свои силу, радость, любовь, свои способности и творчество. Мы просто те, кто раньше других проснулся в Единстве Природы. И поскольку все вокруг мы видим как свое собственное тело, как же иначе, как не с любовью, можем мы относиться ко всем окружающим людям? Мне кажется, именно здесь и лежит критерий истинности любых теорий и систем – как оздоровительных, так и духовных.

Надо отчетливо понимать: как только телесное равновесие будет сдвинуто (в лучшую сторону!), во всем теле начнется массовый выход запасенных в нем токсинов. От трети до половины веса современного человека, если он смог дожить до пятидесяти лет в индустриальном городе, – это отходы, сбросовый материал. Хирурги, делая операции таким людям, отмечают, что ткани их тела невозможно прихватить нитью – все расползается. Представьте, долго ли простоит дом, если при его строительстве для замешивании цемента в стеновых плитах использовать 95 % песка и только 5 % цемента. А именно это мы и делали при строительстве своего тела из шашлыков, пирожков, пиццы и сладостей.

Поэтому нельзя поднимать токсическую муть в бОльшем размере, чем вы готовы и способны немедленно вывести из своего тела. А оно содержит, по некоторым оценкам, не менее 20 тысяч смертельных доз ядов, которые нашим мудрым организмом были очень тщательно упакованы и изолированы в соединительной ткани.

Поэтому я и говорю, что современный человек, переходящий на здоровую диету и начинающий повышать яркость своего существования, должен жить так же, как и герсоновский пациент. То есть как будто вам уже объявили онкологический диагноз. А если вы не будете следовать убедительному оздоровительному протоколу, то вполне возможно, что именно к этому диагнозу вы, в конце концов, и придете – к своему изумлению и ужасу, несмотря на свою формальную принадлежность к сыроедению – даже в его прославленном «моно» варианте.

Овощные, фруктовые и травяные соки немедленно проникают в самые глубины наших клеток и устраивают там генеральную уборку. А грязь выходит через те же двери и окна, через которые вошла – кровь, лимфу, желудочно-кишечный тракт и легкие. А также через кожу. Все эти ворота наполнятся толпами изгоняемых биохимических бомжей, которые прятались в наших подвалах. Изо рта и из подмышек появится дурной запах, пот из других частей тела также будет благоухать явно не розами. Экскременты и вовсе станут ужасного вида и запаха. Моча окажется мутной и чрезвычайно кислотной, будет обжигать. Знайте об этом и готовьтесь к этому. И радуйтесь, когда это начнет происходить! Потому что если этих очистительных признаков нет, то это повод задуматься о том, насколько серьезны предпринятые вами меры по перестройке своей жизни.

Некоторые нерешительные или слабо информированные люди уже на этом этапе пугаются и останавливаются. Тем более что все вокруг им говорят: вот видишь, до чего ты доигрался со своими соками и травами! А ну начинай снова есть мясо и пиццу. И действительно, стоит вернуться к прежней диете, эти ужасные симптомы исчезают и все возвращается на круги своя – к ленивому серому существованию, в котором слишком мало Жизни. И неумолимое время продолжит отсчитывать мгновения – до того момента, когда станет УЖЕ СЛИШКОМ ПОЗДНО.

Наша медицина научилась виртуозно бороться с симптомами, заметая их под ковер видимо благополучного существования. Однако не дайте себя надуть: весь спрятанный мусор только и ждет, чтобы вырваться наружу. И вполне возможно, что когда это произойдет, у вас уже не будет сил для того, чтобы безопасно избавиться от них. И тогда медики хорошо отработанным профессиональным приемом поскучнеют, обвинят вас в нарушении режима и выпишут домой – умирать на морфии.

Но будет гораздо лучше, если в вас умрет старая система жизни, а ее заменит новая, более совершенная – и эта замена произойдет на ходу, без остановки жизненного процесса. Обновите свою операционную систему без перезагрузки компьютера, продолжая продуктивно работать в своих жизненных программах!

Я подозреваю, что рецепты, приведенные в этой книге, многим домашним хозяйкам покажутся слишком сложными и изощренными. Что ж, сложность – дело относительное. Некоторые блюда армянской кухни, например, готовятся в течение многих часов. В поварских книгах даже рекомендуется заниматься этим вместе с интересными людьми, с которыми вы сможете дружески беседовать на протяжении целого дня.

Все зависит от того, насколько вас привлекают цели, заявленные в самом начале этой книги. Если они покажутся вам значимыми, то вы засучите рукава и будете готовить и готовить описанные выше блюда – потому что иные способы радикального оздоровления или пробуждения творческих способностей надо еще поискать.

Но я должен признать, что описанные рецепты являются также и своеобразным посланием людям, которые работают в пищевой промышленности сейчас и будут в ней трудиться в веке грядущем. Я знаю, что многим пищевикам близки идеи здорового питания, и они честно ищут способы их массовой реализации. Вот для них-то, в первую очередь, я и привел рецепты, в которых используется до десяти технологических операций. Ведь то, что своей сложностью может привести домашнюю хозяйку в ужас, для специалистов-пищевиков – обычная рутина, они умеют делать и гораздо более сложные и трудоемкие вещи.