Шрифт:
Почву под кроной и около ствола следует мульчировать. Это создает благоприятный водный и питательный режим в почве, препятствует росту сорняков, сокращает необходимость в рыхлении почвы.
Для мульчи используют перегной или торф. Под один куст требуется до 20 кг мульчи. В первые 3 года примерные нормы удобрения составляют ежегодно 6-8 кг органических удобрений, 50 г суперфосфата, 40 г сульфата калия и 50 г «Агриколы для ягодных культур» на 1 м2, в 4-й и последующие годы 10-12 кг органических удобрений, 100 г суперфосфата по 50 г сульфата калия и «Агриколы для ягодных культур». Подкармливают йошту теми же удобрениями и в те же сроки, что и черную смородину (см. раздел Черная смородина. Подкормка).
Как защитить йошту от вредителей и болезней?
Йошта поражается теми же вредителями и болезнями, что крыжовник и смородина.
Основные принципы обрезки определяются родством йошты со смородиной и крыжовником и аналогичны приемам, применяемым для этих кустарников.
Когда собирать плоды и как сохранить их надолго?
Уборку можно начинать в конце июля, когда плоды достигнут биологической зрелости, а полное созревание ягод происходит в течение 2-3 недель. Поскольку ягоды, собранные в маленькие кисти, созревают в разное время, то могут долго еще висеть на кусте.
Ежевика
Родиной ежевики считается Америка, где она растет почти на всей территории. Существующие культурные сорта ежевики можно разделить на две группы – с прямостоящими и стелющимися побегами. Первая называется куманикой. Ее размножают корневыми отпрысками. Вторая – росянкой, размножается укоренением верхушечных почек. Стелющаяся ежевика поспевает раньше пряморослой.
Под прямостоячие сорта ежевики отводят теплые, хорошо прогреваемые, защищенные от северных и восточных ветров места. Хороший рост и плодоношение возможны на влажных, но не переувлажненных, плодородных и глубокодренированных почвах среднесуглинистых и суглинистых. Стелющаяся ежевика растет на теплых местах.
В остальном она нетребовательная, и ее можно по праву считать самым неприхотливым ягодным растением.
Чем полезна ежевика?
Плоды садовой ежевики содержат сахара, органические кислоты (преобладают яблочная, лимонная и винная). Витамин С, есть и другие – А, В1, В2, В9, Е, К, РР, хотя и в небольших количествах. Из минеральных элементов в плодах содержится много железа, калия, кальция, фосфора, магния, марганца и меди. Листья и побеги содержат дубильные вещества, семена – жирное масло, используемое в косметике.
Из ягод ежевики можно приготовить сок, варенье, джем, компоты, желе, мармелад, пастилу, кисели, всевозможные начинки и напитки. Из листьев получается отличный чай. В народной медицине считают, что он обладает многосторонним действием – ранозаживляющим, противовоспалительным, мочегонным. Длительное его употребление улучшает обмен веществ и состав крови.
Свежие плоды и сок ежевики – хорошее поливитаминное, общеукрепляющее средство, хорошо утоляющее жажду при высокой температуре. Они улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта, усиливают пищеварение, аппетит. Зрелые ягоды слегка расслабляют желудок, незрелые – обладают вяжущим свойством. Плоды ежевики употребляют при воспалении почек и мочевого пузыря.
Как подготовить почву к посадке ежевики?
Предпосадочную обработку почвы проводят осенью и под перекопку вносят 12-15 кг перепревшего навоза или компоста, по 1 ст. ложке суперфосфата, сульфата калия и «Агриколы для ягодных культур» на 1 м2. Так же, как при подготовке почвы для посадки малины, можно проводить не сплошную подготовку, а выкопать траншею шириной и глубиной 30 см, перемешать вынутый слой земли с органическими и минеральными удобрениями, указанными выше, и засыпать смесь в траншею.
Какая схема посадок ежевики позволяет увеличить урожайность?
Высаживать растения ежевики лучше всего ранней весной. Прямостоячие сорта сажают на расстоянии 60-70 см, стелющиеся – на расстоянии 100-120 см друг от друга в ряду при ширине междурядий до 2 м.
В посадочные ямы размером 50 х 50 см насыпают приготовленную почвопитательную смесь с минеральными и органическими удобрениями. Проливают раствором стимулятора роста «Энерген» (в 10 л воды разводят 2 капсулы). Высаживают в них саженцы с предварительно укороченной до 20-25 см надземной частью и перед посадкой саженцев корневую систему опускают в раствор стимулятора роста «Корнерост» (на 10 л воды растворяют 2 таблетки) на 3-4 часа, засыпают почвой, обильно поливают и мульчируют торфом или перегноем.
Как организовать опору для ежевики?
Прямостоячие сорта ежевики нуждаются в опоре, их крепят с помощью скобок или подвязывают к шпалере, представляющей собой несколько параллельных рядов натянутой проволоки или веревки.
Стелющиеся сорта ежевики также подвязывают к опоре, при этом плодоносящие и молодые стебли разделяют. Плодоносящие ветви фиксируют и направляют по опоре, например, вправо, а молодые стебли – влево. Такое разделение стеблей обеспечивает лучшую освещенность куста, вызревание ягоды и облегчает сбор урожая.