Фирсова Елена Владимировна
Шрифт:
Основную часть (от 30 до 40 %) дневного рациона питомцев составляют белки.
Из молочных продуктов рекомендуется 2 раза в неделю давать творог, сыр, простоквашу или кефир. Сыр можно добавлять в салаты, кашу, а также использовать в качестве лакомства во время обучения.
Творог, включаемый в рацион, обязательно должен быть свежим. Сладкие творожные сырки вместо творога давать не рекомендуется.
Источники жиров
В рацион кошек обязательно должны входить жиры, как растительного, так и животного происхождения.
Дефицит жиров в рационе молодого животного может привести к нежелательным последствиям: замедлению роста и развития, заболеваниям кожи, авитаминозам, нарушению нормальной пигментации шерстного покрова и другим патологическим состояниям.
Жиры – разные по строению, но сходные по свойствам жироподобные вещества – липиды.
Однако вреден для животного и излишек жиров в организме, что может привести к ожирению и некоторым другим заболеваниям.
Обычно источником жиров являются масло, маргарин, яичные желтки, околопочечный и рыбий жир, а также жирное мясо.
Многие кошки любят светло-коричневые масляные шарики, предназначенные для лизания, их готовят с добавлением дрожжевого экстракта.
Ценным источником жиров животного происхождения являются такие продукты, как козье и коровье молоко, сметана, сливочное масло. Они отличаются высоким содержанием витамина А, а также других полезных для организма растущего питомца веществ: холина, токоферола, фосфатидов.
Творог должен быть свежим.
В состав растительного масла входят полиненасыщенные жирные кислоты и витамин Е – жизненно важные компоненты, которыми животные и молочные жиры обогащены в меньшей степени. Присутствие в организме животного полиненасыщенных жирных кислот способствует быстрому его росту, повышению иммунитета, укреплению стенок кровеносных сосудов, активизации процессов метаболизма.
Как и углеводы, жиры, являющиеся ценным энергетическим источником, богаты фосфорсодержащими веществами и витаминами. Они также нужны кошкам в малых количествах.
В корм необходимо добавлять такие продукты, как сливочное масло, растительное масло или топленый говяжий жир, особенно в супы и каши, приготовленные без добавления молока.
Признаком того, что питомец получает оптимальное для него количество жиров, служит привлекательный внешний вид шерстного покрова. Гладкая, ровная, густая и блестящая шерсть свидетельствует также и о достаточном количестве витамина Е в организме животного.
Источники углеводов
Углеводы – один из основных источников энергии. К группе углеводов относят сахар, клетчатку, крахмал. Большое количество углеводов содержится в ржаном и пшеничном хлебе, сухарях, крупах (пшеничной, гречневой, перловой, манной, овсяной, ячневой, кукурузной, рисовой), отрубях, меде.
Углеводы являются источником жизненной энергии, но кошкам они необходимы в небольших количествах. Эти вещества попадают в организм питомца с зерновыми культурами (крупы) и корнеплодами (картофель и др.).
Поэтому следует включать в рацион питания блюда из круп. Варить их можно на бульоне или молоке, разбавленном водой в пропорции 1: 3. В кашу можно добавлять подсолнечное масло, а также кусочки овощей и фруктов. Все они достаточно хорошо усваиваются организмом животного.
Гречневая крупа богата витаминами группы В
Пророщенные, высушенные и перемолотые зерна пшеницы или овса – полезная пищевая добавка для подрастающих котят. Ячневая и перловая крупы могут вызвать расстройство желудка. Самые ценные крупы – гречневая и овсяная, содержащие белки, жиры и клетчатку.
Кукурузная крупа – хороший источник сложных углеводов, клетчатки и тиамина. Это высококалорийный, но не жирный продукт, который стоит давать животным для профилактики ишемической болезни сердца, некоторых видов рака и ожирения.
В кукурузной крупе мало витаминов и минеральных солей, но много углеводов. Она является чуть ли не единственным пищевым продуктом, содержащим в качестве микроэлемента золото.
Овсяная крупа насыщена никотиновой кислотой, минеральными веществами и железом.
Молоко и молочные продукты содержат все необходимые для организма питательные вещества. В состав молока входят более 200 различных пищевых составляющих: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, органические кислоты и др.
При приготовлении корма необходимо иметь в виду, что крупу для каши следует вымочить в воде и обдать кипятком;
– фрукты и овощи лучше натереть на крупной терке;
– зелень мелко нарезать.
Сладкое дают только в исключительных случаях, так как конфеты, пряники и печенье слишком калорийны. Балуя животное подобным лакомством, можно быстро потерять контроль над его рационом.