Однако эффективность работы секторов потребительского рынка зависит от грамотности управления им.

Управление потребительским рынком – сложная система, которая включает в себя объект, субъект и механизм. В объект управления входят организации и объединения, производящие и реализующие товары и услуги. Субъект управления осуществляет соответствующие действия в отношении сферы потребительского рынка для достижения поставленных целей. Механизм управления представляет собой способ его организации, при котором взаимосвязаны методы и средства обеспечения эффективной реализации целей управления.

Анализ управления потребительским рынком показал, что в г. Вологде реализуются мероприятия, направленные на решение текущих проблем («Городская карта «Забота», сельскохозяйственные ярмарки, мероприятия по борьбе с несанкционированной торговлей и т. п.). Однако для эффективного управления потребительским рынком необходима разработка основных направлений его развития на долгосрочную перспективу, которые должны быть нацелены на создание эффективной конкурентной среды в потребительском секторе, упорядочение размещения и формирование условий для модернизации его объектов.

Наиболее оптимальным сценарием развития потребительского рынка города Вологды на долгосрочную перспективу должен стать «умеренно оптимистический», который позволит сгладить негативные последствия финансового кризиса в среднесрочной перспективе, создать институциональную базу для дальнейшего развития отрасли и не потребует дополнительного государственного финансирования.

Контроль за реализацией приоритетных направлений развития потребительского рынка должны осуществлять Администрация и Департамент экономического развития г. Вологды.

Терминологический словарь

А

Административно-бытовое помещение магазина – часть помещения магазина, предназначенная для размещения аппарата управления и включающая бытовые помещения.

Ассортимент товаров (товарный ассортимент, товарная номенклатура) – набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.

Ассортимент товаров промышленный (производственный ассортимент) – перечень товаров, вырабатываемых отдельной отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием.

Ассортимент товаров торговый – перечень товаров, представленный в торговой сети.

Б

Бар – предприятие общественного питания с барной стойкой, реализующее смешанные, крепкие алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, закуски, десерты, мучные кондитерские и булочные изделия, покупные товары.

Безопасность товара – состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, при котором риск вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя ограничен допустимым уровнем.

Безопасность услуги торговли – комплекс свойств услуги, проявление которых при обычных условиях ее оказания не подвергает недопустимому риску жизнь, здоровье и имущество потребителя.

В

Вид предприятия розничной торговли – предприятие розничной торговли, классифицированное по ассортименту реализуемых товаров.

Вид товаров – совокупность товаров определенной группы, объединенных общим названием и назначением (костюм, сапоги, холодильник, кровать, творог и т. п.).

Валовой доход торговли – показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по их приобретению за определенный период времени.

Г

Группа товаров – совокупность товаров определенного класса, обладающих сходным составом потребительских свойств и показателей (верхняя одежда, белье, обувь, молочные продукты и т. п.).

Е

Емкость рынка – объем товаров и услуг в стоимостном или количественном выражении, который может быть реализован на рынке за определенный период времени по сложившейся цене.

Естественная убыль – товарные потери, обусловленные естественными процессами, вызывающими изменение количества товара.

З

Закусочная – предприятие общественного питания с ограниченным ассортиментом блюд несложного приготовления из определенного вида сырья и предназначенное для быстрого обслуживания потребителей.

Затраты торгового предприятия (экономические издержки торгового предприятия) – денежная оценка суммарной величины затрат торгового предприятия, как относимых на издержки обращения, так и не учитываемых в их составе.

И

Издержки обращения (торговые издержки) – денежная оценка затрат, произведенных продавцом в процессе продвижения товаров к покупателю за определенный период времени. Примечание: различают материальные, финансовые, трудовые и иные затраты.