Седативное (успокаивающее) действие оказывают эфирные масла апельсина, бергамота, грейпфрута, душицы, жасмина, иланг-иланга, каепута, кедра, лимона, майорана, мандарина, мелиссы, можжевельника, мускатного ореха, пачули, тмина, фенхеля, шалфея мускатного.

Тонизирующее действуютэфирные масла гвоздики, иланг-иланга, камфоры, корицы, тимьяна.

Психостимулирующее действие эфирных масел достигается путем воздействия летучих компонентов на органы дыхания и лимбическую систему мозга, в результате увеличивается объем дыхания, нарастает скорость переноса кислорода в кровь и доставка его к тканям головного мозга, улучшается кровоснабжение головного мозга и миокарда.

Другие показания: функциональные заболевания нервной системы с нерезко выраженными проявлениями, метеопатические реакции (на погоду, маг¬нитные бури), атеросклероз коронарных, мозговых и периферических сосудов, ишемическая болезнь сердца вне обострения, нейроциркуляторная (нейровегетативная) дистония, хронические заболевания органов пищеварения и обмена веществ вне обострения.

Другие противопоказания: обострение хронических заболеваний периферической нервной системы, почек, хронические заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения II—III стадии, острые инфекционные заболевания с высокой температурой, индивидуальная непереносимость.

Стимулирующее действие оказывают эфирные масла базилика, лемонграсса, мяты, розмарина, тимьяна, тысячелистника, чабера.

Улучшению памяти способствуют эфирные масла в таких композициях:

– восстанавливают:герань, лаванда, пижма;

– сохраняют: гвоздика, мята, розмарин, шалфей мускатный;

– стимулируют: базилик, кориандр, мята, розмарин.

Рекомендации Е. Бусцеми

При снижении памяти положительное действие оказывает массаж стоп с эфирными маслами лаванды и розмарина — по 3 капли на 10 мл жирного масла; массаж волосистой части головы с эфирными маслами апельсина и лаванды — по 3 капли на 10 мл масла-воска жожоба.

Из книги «Цвет медицины Салерно»

Нервы шалфей укрепляет и рук унимает дрожанье,

И лихорадку изгнать, даже острую, он в состоянье...

Ты наш спаситель, шалфей, и природы великой посредник.

Здравие дарит шалфей голове...

~~ВОЗДЕЙСТВИЕ НА СИСТЕМУ ПИЩЕВАРЕНИЯ~~

Влияние ароматических веществ на пищеварительный тракт начинается с обильного непроизвольного слюноотделения вследствие воздействия ароматических молекул на вкусовые бугорки, слизистую, а также за счет ассоциативной связи путем вдыхания запаха блюда. С обильного слюноотделения начинается процесс нормального пищеварения. Ароматические соединения оказывают влияние на активизацию (возбуждение) ферментативной деятельности и перистальтики пищеварительного тракта.

Эфирные масла, пищевые ароматические травы и пряности могут оказывать следующие действия: антисептическое (антибактериальное, антигельминтное, противопаразитарное), язвозаживляющее, противовоспалительное, антитоксическое, спазмолитическое, ветрогонное и другие, положительно влияя на процессы пищеварения и улучшая состояние здоровья.

Древние египетские папирусы (середина II тысячелетия до н. э.) содержат рецепты, в которых предписывается при приготовлении блюд использовать анис, горчичное семя, кориандр, тимьян, тмин, шафран и укроп. Гиппократ, Теофраст, Плиний в своих трудах донесли до нас рецепты использования ароматических растений в античной Греции и Древнем Риме.

Принимаемые с пищей пряности способствуют улучшению аппетита и повышению настроения. В разных регионах планеты, в зависимости от климата, существует свой набор ароматических растений. Гиппократ говорил: «Наша пища — наше лекарство».

Все пряные ароматические растения являются источниками эфирных масел. Среди пряностей, используемых в пищу, следует назвать анис, базилик, бадьян, ваниль, гвоздику, имбирь, кардамон, кориандр, корицу, можжевельник, мускатный орех, мускатный шалфей, петрушку, фенхель, укроп, эстрагон.

Из книги «Цвет медицины Салерно»

Укроп

Ветры гонит укроп и вздутия он умеряет,

И животы малышей переполненные уменьшает.

Анис

Зрение лучше и крепче желудок у нас от аниса.

Сладкий анис в изобилье и действует лучше гораздо.

Розмарин

Он укрепляет желудок и гонит вредящие спазмы;

Радость приносит цветок, ароматом приятствует телу.

Тмин