Душица испанская

Thymus capitatus

Семейство: Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae).

Синонимы: T. capitans, Coridothymus capitatus, Satureja capitata, Thymra capitata, тимьян.

Описание: Многолетнее ползучее растение с древесным стеблем, мелкими зелеными листьями и розовыми или белыми цветками.

Распространение: Происходит со Среднего Востока. В диком виде растет в Испании. Масло производят в Испании, Израиле, Ливане, Сирии и Турции.

Другие виды: Хотя это растение является тимьяном, получаемое из него масло называют маслом душицы. См. Душица обыкновенная, Тимьян обыкновенный, Майоран.

Традиционное использование: Свойства испанской душицы похожи на свойства тимьяна (T. vulgaris) и душицы обыкновенной (Origanum vulgare).

Действие: См. Душица обыкновенная.

Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из высушенных цветов.

Характеристика: Красно-коричневая или пурпурная маслянистая жидкость с сильным кисловатым и травянистым освежающим ароматом.

Содержание: Карвакрол, тимол, цимин, кариофиллин, пинен, линалол, борнеол, лимонен, линалилацетат, терпинен.

Меры безопасности: Токсично, вызывает раздражение кожи и слизистой оболочки. Избегать во время беременности.

Ароматерапия: В домашних условиях не используется.

Другое применение: См. Душица обыкновенная.

Душица обыкновенная

Origanum vulgare

Семейство: Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae).

Синонимы: Дикий майоран, пчелолюб, материнка.

Описание: Многолетнее растение высотой около метра с разветвленной корневой системой, овальными листьями и мелкими бледно-пурпурными цветами. Все растение обладает сильным ароматом.

Распространение: Растет в Европе, культивируется по всему миру. Масло производят в России, Болгарии, Италии.

Другие виды: Существует около тридцати разновидностей душицы и майорана (наблюдается некоторая путаница в их ботанической классификации), из которых тоже получают ароматическое масло. Это O. heracleoticum, O. grandulosum, Lippia graveolens, O. maru.

Традиционное применение: Душица с давних времен использовалась в медицине, популярна как на Западе, так и на Востоке. Оказывает успокаивающее действие, усиливает секрецию пищеварительных желез, помогает при простудных заболеваниях. В Китае ее используют для лечения лихорадки, рвоты, поноса, желтухи и кожных высыпаний.

Действие: Обезболивающее, антиоксидантное, антисептическое, противоспазматическое, рассасывающее, бактерицидное, ветрогонное, потогонное, отхаркивающее, заживляющее, стимулирующее, желудочное.

Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из высушенных цветов.

Характеристика: Бледно-желтая жидкость (становится коричневой со временем) с теплым и свежим пряным ароматом, отдающим камфарой. Хорошо смешивается с маслами лаванды, эвкалипта, дубового мха, сосны, розмарина, кедра, камфары, бергамота и цитрусовых.

Содержание: Карвакрол, тимол, цимин, кариофиллин, пинен, линалол, борнеол, геранилацетат, линалилацетат, терпенин.

Меры безопасности: Токсично, вызывает раздражение кожи и слизистой оболочки. Избегать во время беременности.

Ароматерапия: В домашних условиях не рекомендуется.

Другое применение: Служит как отдушка при производстве мыла, зубной пасты, дезодорантов, одеколона, духов. Иногда используется как ароматизатор для мясных продуктов и пиццы.

Дягиль

Angelica archangelica

Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae).

Синонимы: A. officinalis, дягиль европейский, дягиль садовый, дудник.

Описание: Высокое, до 2 метров, растение с резными листьями и большим зонтиком желтовато-зеленоватых или белых мелких цветков. Обладает сильным ароматом и мощной корневой системой.