Ли занимал должность председателя правления организаций Heart of Florida United Way, Trustee for The Culinary Institute of America (CIA), Production and Operations Management Society и Reptilia, канадской компании, занимающейся индустрией развлечений. В 2005 году губернатор штата Флорида Дж. Буш назначил Ли на пост председателя правления в Комитете по общественной и волонтерской деятельности при губернаторе.

Сейчас Ли занимается обучением, выступает с докладами и речами, он написал книгу по вопросам лидерства, менеджмента и оказанию услуг «Управляя волшебством. 10 здравых стратегий лидерства», которая была переведена на 13 языков. Его предыдущая книга – «Все для клиента. 39 правил незабываемого сервиса».

Также Ли ведет мастер-классы по вопросам лидерства и оказанию первоклассных услуг, он консультирует компании во многих странах мира.

• Golden Chain Award за выдающиеся заслуги в области лидерства и предпринимательства. Эта награда была присуждена ассоциацией Multi-Unit Foodservice Operations Association (MUFSO).

• Silver Plate Award за выдающиеся достижения в области сферы услуг. Эта награда была присуждена ассоциацией International Foodservice Manufactures Association (IFMA).

• Почетное звание Excellence в области менеджмента и лидерства, присужденное Productions and Operations.

• «Дедушка года». Ли получил это звание от своих трех внуков Джулиана, Марго и Тристана.