Домой юноша вернулся с мешком, полным кофейных зерен. Птица не только подарила их ему, но и научила готовить удивительный напиток, способный открыть перед человеком тайны грядущего. Вскоре молодой человек научился гадать с помощью кофе. Его предсказания оказались точнее, чем у астролога. Теперь уже пришла очередь старого прорицателя просить у юноши раскрыть секреты мастерства. Он был согласен отдать дочь и еще хорошо приплатить. А юноша не держал на него зла и щедро поделился своими секретами.

Принято считать, что кофе считывает информацию, вибрации, которые человек создает. Поэтому он издревле использовался для гаданий. Самое интересное, что гадание на кофе принималось даже скептиками.

Гадалка и медиум XIX века Мария Ленорман прославилась своими точными прогнозами. Чаще всего для сеанса гадания она применяла карты. Но мало кто знает, что для особенных случаев прорицательница использовала только кофе. На кофейной гуще Ленорман гадала, когда приходили важные персоны или когда вопрос касался жизни или смерти. Интересно, что магические рисунки для своих знаменитых карт она придумала, изучая узоры, которые остаются на кофейной чашке во время гадания.

Историк оккультизма Лилия Фуртуна: «Очень часто именно на кофейной гуще мы видим, допустим, изображение лисы. Оно означает, что вы встретитесь с человеком, который будет очень хитер, лукав, который будет вас обманывать. Такая же карта «лиса» есть в колоде Ленорман».

Сведения о том, что Мария Ленорман использовала кофе для предсказания будущего, дошли до писателя Оноре де Бальзака. Он был известным кофеманом, выпивал в день от 20 до 50 чашек. Любимому напитку Бальзак посвятил целую книгу, которую назвал трактатом о современных стимулирующих средствах.

Вот что пишет Бальзак: «Как только кофе попадает в желудок, тотчас же начинаешь испытывать волнение. Мысли начинают двигаться, как батальоны Великой армии на поле битвы во время сражения. В памяти мгновенно всплывают события, как будто подгоняемые ветром».

Бальзак считал, что раз кофе способен пробудить вдохновение писателя, то также может и активизировать паранормальные способности человека. В этом случае перед ним могут открыться тайны грядущего. В 1832 году литератор пришел к Марии Ленорман, чтобы узнать свою судьбу при помощи кофейных зерен. Достоверно известен факт, что Оноре де Бальзаку гадалка предсказала женитьбу на иностранке и потом скорую смерть.

Бальзак попросил уточнить, когда могут произойти эти события. Ленорман ответила, что один из кофейных узоров похож на цифру семь. Если брать в расчет другие символы, это значит, что Бальзак переживет саму Ленорман не более чем на семь лет…

Мария Ленорман умерла в 1843 году. Сам писатель ушел из жизни в 1850-м. За пять месяцев до своей смерти он женился на польской графине Эвелине Ганской. Кофейное предсказание сбылось с удивительной точностью.

Однако многие люди с опаской относились и к такому виду гадания, и к самому кофе. Кофе называли «напитком из сажи» и «напитком дьявола», и церковь потихонечку начала роптать. Все больше священников и аристократов высказывались против кофе. Религиозные ученые даже выпускали трактаты, в которых описывалось, как он тлетворно влияет на душу христиан. Однако вскоре выяснилось, что причина травли отнюдь не связана с религиозными вопросами. По большей части все эти инсинуации были организованы торговцами элем и вином, которые почувствовали конкуренцию. В кофейнях посетители засиживались иногда до поздней ночи, и жены даже бранили за это своих мужей.

Влиятельные любители кофе понимали, что необходимо реабилитировать напиток. Кофеманы решили обратиться к мнению известных медиков, и тогда в архиве нашелся полузабытый трактат столетней давности. Просперо Альпинус в 1619 году рекомендовал кофе как ценное лекарственное снадобье, причем не просто лекарственное, а действительно бодрящий, тонизирующий и в то же время вкусный напиток.

Итальянский врач многие годы изучал целебные свойства кофе, находясь в Каире. В своих исследованиях он столкнулся с одной интересной легендой. Жители Северо-Восточной Африки были уверены, что родина кофейного дерева – отнюдь не Земля, а остров, который летает высоко в небе. Многие верующие ассоциировали его с Раем, Эдемом.

Феликс Эльдемуров: «Пророк Мухаммед страдал страшной болезнью и очень мучился, обессилел, чуть ли не начал кощунствовать: молить Аллаха о смерти. К нему с небес снизошел ангел Джабраил и принес чудесный напиток, приготовленный из зерен кофе, и Мухаммед его испил и тотчас же исцелился, после чего повелел пить кофе всем приспешникам».

Современная медицина считает, что большинство легенд, связанных с уникальными свойствами кофе, имеет под собой реальное обоснование. Кофе – это уникальный напиток, который содержит больше 300 биологически активных соединений, причем еще не все из них открыты. Иначе говоря, кофе до сих пор остается для нас загадкой.

Исследования американских ученых доказали: если человек выпивает три-четыре чашки кофе в день, это уменьшает риск цирроза печени на 80 %, а диабета – на 22 %. Еще относительно недавно кофе был запрещен тем, у кого имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой. Но более тщательное изучение свойств кофе опровергло это наставление. При грамотном употреблении кофе – каждый день по одной, максимум две чашечки правильно заваренного напитка – никаких проблем со здоровьем быть не должно: ни повышения давления, ни усиления работы сердца. Все дело в том, что кофе действует на организм человека очень мягко.