Аппарат Гольджи – органелла, представляющая собой образованную мембраной систему плоских цистерн, вакуолей и мелких пузырьков. В аппарат Гольджи поступают синтезированные на мембранах эндоплазматической сети белки и липиды, к ним могут присоединяться полисахариды. Дозревшие таким образом макромолекулы используются самой клеткой или выводятся из нее (так, например, выделяется слизь и пищеварительные ферменты). Аппарат Гольджи образует лизосомы, необходимые для внутриклеточного переваривания устаревших частей клетки, вирусов и бактерий.

Астигматизм – дефект зрения, связанный с нарушением формы хрусталика, роговицы или глаза, в результате чего человек теряет способность к четкому видению.

Атеросклероз – заболевание артерий, при котором в стенке сосуда происходит отложение холестерина.

АТФ – универсальный источник энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах.

Барорецепторы – рецепторы давления, расположенные в кровеносных сосудах.

Бета-галактозидаза – фермент, катализирующий расщепление дисахарида лактозы на глюкозу и галактозу.

Биогеронтология – наука о процессах старения и путях борьбы с ним.

Болезнь Альцгеймера – дегенеративное заболевание центральной нервной системы, характеризующееся постепенной потерей памяти и когнитивных способностей.

Болезнь Крона – воспаление желудочно-кишечного тракта, которое может поражать все его отделы, начиная от полости рта и заканчивая прямой кишкой.

Болезнь Паркинсона – хроническое заболевание нервной системы у пожилых людей, при котором наблюдается замедленность движений, скованность и дрожание мышц.

Бред – бессвязная речь.

Вариантные гистоны – белки, структура которых в основном совпадает со структурой гистона, но свойства несколько изменены из-за различий в аминокислотной последовательности.

Возрастная макулярная дегенерация – это физическое нарушение, возникающее в центре сетчатки глаза, в так называемой макуле, которая отвечает за остроту зрения.

Ген – структурная и функциональная единица наследственности живых организмов.

Генетическая нестабильность – множественные изменения локализации, структуры или числа копий генов (или их частей) в геноме клетки или особи.

Генетический код – свойственный всем живым организмам способ кодирования аминокислотной последовательности белков при помощи последовательности нуклеотидов.

Геропротектор – общее название для группы веществ, в отношении которых обнаружена способность увеличивать продолжительность жизни животных и замедлять старение.

Гипертоническая болезнь – заболевание, характеризующееся повышением артериального давления.

Гипертриглицеридемия – аномально повышенный уровень липидов и/или липопротеинов в крови человека.

Гипогонадизм – функциональная недостаточность яичек, сопровождающаяся снижением уровня тестостерона в крови.

Гипоксия – пониженное содержание кислорода в организме.

Гипотиреоз – заболевание, обусловленное недостаточным содержанием в организме гормонов щитовидной железы.

Гиппокамп – отдел головного мозга, отвечающий за память и принятие решений «по ассоциации» с уже происходившими явлениями и событиями.

Гистологический анализ – обследование взятого образца тканей под оптическим микроскопом, позволяющее определить тип новообразования и его характеристики.

Гистоны – класс ядерных белков, выполняющих две основные функции: они участвуют в упаковке нитей ДНК в ядре и в эпигенетической регуляции таких ядерных процессов, как транскрипция, репликация и репарация.

Глиальные клетки – вспомогательные клетки нервной ткани, играющие роль в защите и питании нейронов.

Глюкоза – виноградный сахар, моносахарид, играющий ключевую роль в энергетическом метаболизме клеток.

Глютен – клейковина, сложный белок, входящий в состав многих злаковых культур, в частности пшеницы, ячменя и ржи.

Гомоцистеин – продукт переработки аминокислоты метионина, который превращается обратно в метионин под действием витаминов группы B. В противном случае накапливается и поражает внутреннюю стенку артерий, провоцируя атеросклероз и образование тромбов.