С целью устранения образования газов делают чай с молоком, обладающий дезинфицирующим свойством. С этой целью можно заправить чай мукой, поджаренной на топленом масле.

Чай с молоком или мукой

2-3 чайные ложки черного чая заварить 600–700 мл воды.

При употреблении добавить молоко по вкусу или 1 чайную ложку поджаренной муки на 1 стакан.

При воспалении кишечника, запорах, налете на языке рекомендуется пить зеленый чай с изюмом. Его можно готовить по одному из вышеуказанных рецептов, изюм есть отдельно и запивать его чаем.

Черный чай с лимоном, приготовленный по любому из указанных рецептов, также полезен при нарушении функций пищеварения.

Чай приносит облегчение и при поносе. Так, иногда упорный, но не кровавый понос проходит, если сделать клизму из очень крепкого черного чая и удерживать как можно дольше.

Такие чаи можно употреблять как здоровым, так и больным людям для улучшения своего эмоционального состояния, при повышенной возбудимости, при стрессах, бессоннице и т. д.

Вариант 1

Для его приготовления потребуются 1 чайная ложка зеленого чая, по 1 столовой ложке сушеной календулы, душицы и пижмы, 1 л воды.

Смесь трав и чая залить кипятком, оставить в теплом месте на 10–15 минут, процедить. Добавить по вкусу мед или сахар. Пить 4–5 раз в день.

Вариант 2

Для его приготовления потребуются 2 чайные ложки крупнолистового зеленого чая, 2 чайные ложки жасмина, 1 столовая ложка листьев земляники, 1 чайная ложка корня валерианы, 3 столовые ложки плодов шиповника, 700800 мл воды.

Смесь трав и плодов залить кипятком, выдержать 10–15 минут, процедить и горячим отваром заварить зеленый чай, настаивать 5–6 минут. Добавить по вкусу мед или сахар.

Вариант 3

Требуются 1–2 чайные ложки зеленого чая, по 1 чайной ложке сушеного зверобоя, мелиссы, липового цвета, 400–500 мл воды.

Смесь трав залить кипятком, настаивать 2–3 минуты, затем всыпать зеленый чай и оставить еще на 3–5 минут. Добавить мед, сахар по вкусу.

Иногда при изнурительной болезни, после длительного приема медикаментов у больного происходят понижение иммунитета и общее ослабление организма. В этом случае рекомендуется употреблять чаи, приготовленные по следующим рецептам.

Чай «Ассорти»

Для приготовления ягодного чая потребуются 1–2 чайные ложки зеленого чая, 1 столовая ложка листьев смородины, 2 столовые ложки листьев малины, 0,5 столовой ложки чабреца, 2–3 столовые ложки плодов шиповника, 1 л воды.

Смесь залить холодной водой, довести до кипения и выдержать на медленном огне 3–4 минуты. Добавить чай, оставить охлаждаться. Остывший чай процедить, добавить мед или сахар, пить 2–3 раза в день.

Ягодный чай

Для его приготовления потребуются 2–3 чайные ложки зеленого чая, по 1 столовой ложке ягод малины и ежевики, по 0,5 столовой ложки листьев смородины, ежевики и малины, 700–800 мл воды.

Все заварить кипятком (200 мл), выдержать в тепле 5–7 минут, добавить ягоды, долить оставшийся кипяток и настаивать 3–5 минут. Добавить по вкусу сахар или мед.

Весенний чай

Для приготовления этого напитка потребуются 2 чайные ложки зеленого чая, по 1 столовой ложке мелиссы и душицы, 2 столовые ложки плодов рябины, до 0,5 л воды.

Смесь трав, чай, рябину залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, настаивать 5–7 минут. Затем долить оставшимся кипятком и выдержать в теплом месте еще 3–5 минут. Добавить мед по вкусу.

Тибетский чай

Его готовят следующим образом: 2–3 чайные ложки зеленого чая заварить 500 мл воды, добавить 100–150 мл молока.

Довести смесь до кипения, добавить 0,5 чайной ложки топленого масла и щепотку соли. Деревянной мешалкой взбить чай и снова довести до кипения.

Происхождение чайного гриба до настоящего времени вызывает массу вопросов и совершенно не ясно. Одни говорят одно, другие — совсем противоположное. И это при том, что о самом растении известно уже очень давно, и используется оно в быту не одним поколением людей. Что и говорить: чайный гриб все еще продолжает оставаться чудом природы, которое не могут понять даже самые именитые ученые.