Шрифт:
Кашу заправить сливочным маслом.
Десерты и напитки
Ингредиенты
Яблоки – 2 шт., творог – 50 г, мед – 10 г, масло сливочное – 10 г.
Способ приготовления
Яблоки вымыть, разрезать на половинки, удалить сердцевину и часть мякоти. Для приготовления начинки творог протереть через сито, смешать с медом.
Половинки яблок наполнить начинкой, выложить на смазанный сливочным маслом противень и запекать в разогретой до 180 °C духовке до готовности.
Ингредиенты
Яблоко – 1 шт., клубника – 5–7 шт., банан – 1 шт., апельсин – 1 шт., йогурт – 200 г.
Способ приготовления
Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками. Клубнику перебрать, промыть и разрезать на половинки. Банан вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Апельсин вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Все ингредиенты смешать с йогуртом.
Ингредиенты
Йогурт – 200 г, мандарины – 2 шт.
Способ приготовления
Мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки и смешать с йогуртом.
Ингредиенты
Клубника – 100 г, молоко – 200 мл.
Способ приготовления
Клубнику перебрать, промыть и залить молоком.
Ингредиенты
Морковь – 2 шт., мед – 5 г.
Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке и смешать с медом.
Ингредиенты
Тыква – 200 г, масло сливочное – 10 г, мед – 10 г.
Способ приготовления
Тыкву вымыть, очистить, удалить семена, нарезать тонкими дольками, смазать медом, выложить на смазанный сливочным маслом противень и запекать в разогретой до 180 °C духовке до готовности.
Ингредиенты
Клюква – 200 г, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Клюкву перебрать, промыть, выжать сок и поставить его в прохладное место. В 1 л воды добавить мезгу, кипятить 5-10 минут на среднем огне и процедить. В отвар добавить сахар и клюквенный сок.
Ингредиенты
Стебли ревеня – 300 г, сахар – 0,5 стакана, крахмал – 20 г.
Способ приготовления
Стебли ревеня промыть, очистить, мелко нарезать, замочить в холодной воде на 15–20 минут, затем откинуть на дуршлаг и слегка отжать. В 0,5 л воды растворить сахар и нагревать до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды. В горячий сироп положить нарезанный ревень и варить 7-10 минут, затем тонкой струйкой влить разведенный крахмал и тщательно перемешать.
Ингредиенты
Плоды шиповника – 150 г, сок лимонный – 5 мл, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Плоды шиповника промыть. В 1 л воды растворить сахар и довести до кипения. В кипящий сироп добавить шиповник и варить 10–15 минут. Затем остудить и добавить лимонный сок.
Ингредиенты
Рябина черноплодная – 100 г, сок лимонный – 5 мл, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Черноплодную рябину промыть, залить 1 л воды, довести до кипения на среднем огне, добавить сахар, убавить огонь до минимума и варить в течение 10 минут. Компот остудить, процедить, добавить лимонный сок.
Ингредиенты
Трава душицы – 10 г, изюм – 100 г, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Траву душицы залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать в течение 30 минут, затем процедить. Изюм замочить в теплой воде на 20 минут, затем промыть, залить 0,5 л холодной воды и варить в течение 20 минут. Отвар изюма и настой душицы смешать, добавить сахар и остудить.