Шрифт:
Морковь
Морковь – один из самых полезных овощей. В народной медицине используются все части растения.
Химический состав и физиологическое воздействие
Химический состав
В состав моркови входят витамины РР, С, Е, К, группы В и каротин. Этот овощ содержит около 7 % углеводов и более 1 % белков. Минеральные вещества в основном представлены калием, железом, фосфором, медью, цинком, магнием, никелем, фтором и кобальтом.
Специфический запах моркови обуславливается содержащимися в ней эфирными маслами.
Физиологическое воздействие Препараты моркови нормализуют функции желудочно-кишечного тракта, действуют как мягкое слабительное, способствуют расщеплению камней в мочевом пузыре, очищают кровь от холестерина, выводят из организма токсины и шлаки, снижают риск развития онкологических заболеваний. Употребление моркови помогает укрепить сосуды, снизить артериальное давление, скорректировать вес, улучшить зрение, картину крови и состояние кожи.
Показания и противопоказания
Показания: гипертония, атеросклероз, варикозное расширение вен и тромбофлебит, ожирение, задержка стула, геморрой, мочекаменная болезнь, онкологические болезни, ухудшение зрения, анемия, авитаминоз, инфекционные заболевания, ослабление иммунитета.
Противопоказания: метеоризм, болезни печени, диарея, острая фаза гастрита с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, индивидуальная непереносимость.
Лечение и профилактика
Рецепт 1
Ежедневно выпивать по 200 мл морковного сока. Курс профилактики – 28 дней. Профилактику проводить 2–3 раза в год.
Рецепт 2
200 г тертой моркови смешать со 100 г смеси толченых грецких орехов, фундука и арахиса, добавить 20 г изюма и 2 столовые ложки меда. Принимать по 100 г 2–3 раза в день при сердечной недостаточности, гипертонии, стенокардии, предынфарктном состоянии, а также после перенесенных операций на сердце. Курс лечения – 3 месяца.
Рецепт 1
200 мл морковного сока смешать с 1 чайной ложкой сока чеснока и 2 столовыми ложками отвара чаги. Принимать по 100 мл 2 раза в день за 1 час до еды в течение всего курса лечения рака.
Рецепт 2
2 чайные ложки семян моркови залить 300 мл воды, кипятить на слабом огне 10 минут, процедить, охладить, добавить 100 мл морковного сока. Принимать по 100 мл 4 раза в день для профилактики онкологических заболеваний.
Препаратом смазывать родинки и полоскать ротовую полость и горло. Курс профилактики – 28 дней.
Рецепт 1
Морковный сок смешать с водой в соотношении 1: 1, закапывать в глаза на ночь (по 2–3 капли в каждый глаз). Курс лечения при ослаблении зрения – 14 дней, при катаракте – 28 дней, при конъюнктивите – 3–5 дней.
Рецепт 2
Для профилактики ослабления зрения ежедневно выпивать по 150 мл морковного сока или съедать по 200 г свежей моркови. Курс профилактики – 14 дней.
Рецепт 1
При задержке стула и/или геморрое ежедневно съедать натощак по 200 г свежей моркови. Курс лечения – 3–5 дней.
Рецепт 2
При наружном геморрое приложить к узлам марлю, смоченную морковным соком. Длительность процедуры – 20 минут. Процедуру проводить 2 раза в день в течение 7 дней.
Курс очищения рассчитан на 21 день. Во время очищения исключить из меню сахар, копчености, соленья, маринады, кондитерские изделия, газированные напитки.
1-й день: в течение дня есть только свежую морковь. Выпить на ночь 100 мл нерафинированного подсолнечного масла.
Со 2-го по 7-й день: принимать по 100 мл морковного сока 3 раза в день за 1 час до еды. На ночь принимать по 1 столовой ложке оливкового масла.
С 8-го по 14-й день: ежедневно съедать по 200 г тертой моркови и выпивать по 200 мл морковного сока. На ночь съедать по 2 столовые ложки меда.
С 15-го по 21-й день: морковный сок смешать с соком сельдерея в соотношении 2: 1. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды.