Шрифт:
Вместо чая можно использовать взвар из сухофруктов, о котором я писала ранее.
Можно выпить стакан теплой воды с долькой лимона, лайма, грейпфрута, добавив половину ложки меда или нерафинированного сахара.
Принципиально, чтобы жидкость была теплая или горячая! Выпив стакан чая, займитесь утренними делами, а через 30 – 50 минут позавтракайте.
2. Первый завтрак не должен быть обильным, в него обязательно включите сладкое. Это нужно для работы головного мозга, который с 8 часов утра входит в фазу высокой активности, а для этого необходима глюкоза.
РЕЦЕПТ
Рецепт идеального продукта для первого завтрака, который очень похож на пирожное.
1 вариант: мюсли, миндаль, финики, лимон.
2 вариант: мюсли, фундук или грецкий орех, апельсин, курага.
Сначала в блендере перемалываются мюсли и орехи, а потом сухофрукты и цитрусовые, которые нужно использовать прямо с кожурой и косточками. Готовую массу делим на маленькие части, скатываем их в шарики и обваливаем в тертом шоколаде, какао, кокосовой стружке и пр. Можно фантазировать, варьируя виды орехов, сухофруктов и фруктов. Очень вкусно! А как полезно!
3. Второй завтрак. Через час-полтора после первого (идеальный вариант – в 11.00). Подойдет любое блюдо, содержащее сложные углеводы. Это может быть каша, макароны (обязательно из твердых сортов пшеницы).
4. Обед. Часа через три после второго завтрака (примерно в 14.00). Здесь вы можете не сдерживаться! Салат, первое, второе и компот! Включайте белковую пищу, она в это время хорошо переваривается. Можно есть сладкое, жирное, старайтесь лишь отказаться от рафинированных продуктов, консервантов, усилителей вкуса и прочей «гадости»!
5. Ужин. Через 4 – 4,5 часа после обеда (идеально – в 18.00). Лучше всего есть тушеные овощи, салаты. Вместо хлеба – хлебцы, сухарики, галеты.
6. Второй ужин. Никогда не ложитесь спать голодными. Если вы встали в 6.30 или хотя бы в 7.30, то спать вам захочется, и это будет правильным, часов в 22.00 – 22.30. Незадолго до этого съешьте печеное яблоко, грушу или выпейте стакан кисломолочного напитка.
В течение всего дня пейте травяные чаи (рецепты см. ниже), компоты, морсы в теплом виде (обязательно между приемами пищи или непосредственно перед едой).
Старайтесь не пить сразу после еды, особенно если это белковая или жирная пища.
Травяные чаи – приятный вариант детокс-программы
Про травяные чаи разговор особый. В зимний и весенний периоды, когда дефицит витаминов становится особенно актуальным, чаи прекрасно помогают его восполнить.
Кроме того, это не только весьма приятный, но еще и самый эстетичный способ борьбы с интоксикацией. Только представьте себе прозрачный дымящийся сосуд, в глубинах которого сквозь глубокую зелень мерцают золотистые, алые, сапфировые кристаллы фруктов и ягод!
В свое время меня очень вдохновили рецепты моей приятельницы Варвары Лещинской. Однажды, по ее приглашению, я побывала на дегустации травяных чаев, которые мне очень понравились, и теперь хочу поделиться с вами их рецептами.
Для чаев предлагается использовать травы и ягоды (сушеные или свежезамороженные), фрукты (в данном случае мы их не едим, а используем для приготовления настоя) и специи. Все просто. Ингредиенты складываются в чайник и заливаются кипятком.
РЕЦЕПТ
Рецепты травяных чаев.
• Шиповник, яблоко и апельсин (режем кусочками), корица, гвоздика, душистый или черный перец.
• Чабрец (другое название этого растения – тимьян), смородина (малина или ежевика).
• Розмарин и облепиха.
• Базилик, клубника, гвоздика.
• Базилик, мята, клубника (или вишня), гвоздика, черный перец.
• Мелисса, черная смородина, лимон.
• Мелисса, чабрец, черная смородина.
• Розмарин, имбирь, лимон.
• Грейпфрут, брусника (рябина, калина).
• Чабрец, ежевика или черника.
Варианты могут быть и другими. Фантазируйте, пробуйте и наслаждайтесь!
NB! На время указанных программ из рациона нужно исключить все консерванты, газированные и прочие вредные напитки и продукты!
Часто женщины жалуются на утреннюю тошноту. В этом случае обычно советуют, не поднимаясь с постели, съесть несколько несоленых крекеров или кусочек тоста. Если это вам не помогает, попробуйте имбирь. Корень имбиря используется во всем мире, как средство для улучшения пищеварения, а при токсикозе – для ослабления приступов тошноты и рвоты.