Шрифт:
• каши на молоке или воде, крупеники и пудинги;
• отрубной хлеб, хлеб вчерашней выпечки;
• холодный свекольник, вегетарианские супы из овощей и круп, фруктовые и молочные супы;
• нежирные сорта свинины, говядины, мясо индейки и курицы, телятина (приготовленное на пару, в духовке или рубленое мясо);
• нежирные сорта рыбы (отварной, запеченной, в виде котлет, тефтелей, фрикаделек);
• неострые соусы на овощном отваре (например, молочный, сметанный), фруктовые подливы;
• подсолнечное, кукурузное, льняное и другие виды растительного масла (до 15 г в сутки).
Гипертония
Гипертоническая болезнь характеризуется постоянным или почти постоянным повышением артериального давления, которое не является следствием заболеваний различных органов и систем организма, а обусловлено лишь нарушением регуляции самого кровяного давления. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует считать нормальным артериальное давление, не превышающее показатель 140/90 мм рт. ст. Если верхнее число (систолическое артериальное давление) постоянно выше 140 или нижнее число (диастолическое артериальное давление) постоянно выше 90, следует обязательно проконсультироваться с врачом.
Норма артериального давления для молодых мужчин – 115–125/65–80, а для молодых женщин – 110–120/60–75 мм рт. ст. С возрастом давление повышается, для лиц среднего возраста норма составляет уже до 140/90 мм рт. ст. Выше данной отметки давление подниматься не должно. Чтобы начать правильное лечение, нужно уметь распознавать настоящую гипертоническую болезнь и не путать ее с так называемой вторичной артериальной (или симптоматической) гипертензией, которая зачастую является симптомом скрыто протекающего воспаления почек или поражения почечных сосудов. Развитию гипертонической болезни способствуют: нарушения функции эндокринных желез, курение, употребление в пищу большого количества поваренной соли; профессии, требующие большой ответственности и повышенного внимания; недостаточный сон; травмы центральной нервной системы; генетическая предрасположенность.
Симптомы гипертонии
В начальном периоде гипертоническая болезнь проявляется нестойким повышением артериального давления, периодическими головными болями, сердцебиением, иногда болями в области сердца и ощущением тяжести в затылке. При гипертонической болезни отмечаются гипертонические кризы – резкое повышение артериального давления.
При повышенном артериальном давлении сердце работает с большей нагрузкой, чем обычно. Со временем переутомленная сердечная мышца начинает все хуже и хуже справляться со своей работой. От этого страдают кровеносные сосуды, питающие мышцу сердца. Часто повторяющиеся спазмы этих сосудов неблагоприятно отражаются на питании сердечной мышцы, что вызывает боли в области сердца. На более позднем этапе, когда повышение артериального давления становится все более стойким, появляются головокружения, чувство онемения в пальцах рук и ног, приливы крови к голове, мушки перед глазами, плохой сон, быстрая утомляемость. Могут возникнуть такие серьезные осложнения, как инфаркт миокарда, мозговой инсульт, сердечная недостаточность, слепота.
Лечение гипертонии
Травы
Лечение травами при гипертонии очень эффективно – однако не все переносят травы хорошо. При беременности противопоказаны барбарис, донник, пустырник, тысячелистник и семена укропа в больших дозах. При язвенной болезни и склонности к тромбофлебиту нельзя употреблять сок черноплодной рябины. При острых заболеваниях почек нужно соблюдать осторожность при применении спорыша. Поэтому перед началом лечения гипертонии травами обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
– 1 ч. л. сухой травы мелиссы или 1 ст. л. свежих листьев залить 200 мл кипятка, через 10 минут процедить. Принимать 2 раза в день: утром 2 ст. л. и вечером 3 ст. л. Можно также пить настой мелиссы как чай на ночь, добавив в теплый (но не горячий!) настой ложку меда.
– 20 г сухих плодов боярышника кипятить 10 минут в 1 стакане воды, процедить, отжать и долить кипяченой воды до первоначального объема. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
– 2 ст. л. с верхом сухой травы астрагала залить 1,5 стакана холодной воды, довести до кипения и томить на медленном огне 5 минут. Потом дать остыть, процедить, долить холодной кипяченой воды. Пить по 2–3 ст. л. 3–4 раза в день. Пить 3 недели, неделю отдыхать и снова повторить. Обычно через 3 месяца давление начинает приходить в норму.
– 50 листиков тутовника (шелковицы) залить 1 л кипятка, размешать, оставить на ночь. Утром процедить. Половину приготовленного отвара выпить утром до еды, оставшиеся 0,5 л – вечером перед сном. Пить настой шелковицы в течение 24 дней. Затем сделать перерыв на 2 недели и повторить курс лечения.
– При высоком и стойком артериальном давлении можно провести 2–3 курса приема спиртовой настойки из свежих цветков лофанта анисового. 100 г свежих цветков лофанта залить 200 мл хорошей водки (45°), настаивать 21 день в темном месте, не забывая встряхивать через день. Процедить. Принимать по 1 ч. л. настойки, разбавленной 2 ст. л. воды, заедая 0,5 ч. л. меда, 3 раза в день за 20–30 минут до еды. Курс лечения – 30 дней, перерыв – 5 дней, затем повторить не менее 2–3 курсов.
– Диоскорея кавказская улучшает память, сон, снимает головные боли, раздражительность и эффективно понижает артериальное давление. 0,5 ч. л. сухого измельченного корня диоскореи залить 1 стаканом кипятка. Нагреть на водяной бане 15 минут, процедить. Пить по 1 ст. л. 2–3 раза в день после еды. Курс лечения – 3 месяца.
– 1 ст. л. сухого цвета или травы таволги залить 1 стаканом кипятка. Настоять 30–40 минут, процедить и пить по 1/3 стакана (при очень высоком давлении – по 1/2 стакана) 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 30 дней. Перерыв – 7 дней и повторить еще 2–4 курса.