2.6. Растительные масла и нефть

В качестве меры стоимости могут использоваться продукты питания. Особенно те, которые имеют большую стоимость по сравнению с их массой и объемом для сокращения доли транспортных расходов. В этом качестве могли бы использоваться растительные масла, например, рапсовое, подсолнечное или арахисовое.

Однако, как показывает динамика цен, в 2008 и 2010-2013 годах17 (см. след.стр.), в период повышения цен на нефть, сильно повышались цены и на рапсовое масло из-за производства из него биодизеля. Из-за некоторой взаимозаменяемости между собой подорожало подсолнечное и арахисовое масло.

Необходимо найти такой продукт, который бы не использовался как топливо, чтобы изменение цен на нефть не оказывало влияния на стоимость товара, используемого в качестве меры стоимости.

То есть товар, к цене которого приравнивается мера стоимости, в готовом виде не должен конкурировать с другими невозобновляемыми товарами, как конкурирует рапсовое масло с нефтью.

Кроме того, возникает вопрос о количественной оценке продуктов. Если оценивать массу овощей и продуктов в обычном, натуральном виде, то возможно разное содержание влаги, и масса от этого будет сильно отличаться. У продуктов питания может сильно отличаться качество. Если оценивать по калорийной ценности, то это величина имеет отношение только к человеку, другие живые организмы переваривают пищу с выделением другого количества энергии. Даже на нашей планете. А если подумать о гипотетических живых существах на других планетах?

Такие науки, как химия и физика, описывают общие законы, действующие не только на нашей, но и на других планетах. В этой связи хочется обратить внимание на химию и попробовать найти такое органическое вещество сельскохозяйственного происхождения, которое бы устроило человечество в качестве меры стоимости применительно и к прошлому, и к настоящему, и ближайшему будущему, и которое бы с большой вероятностью могло бы быть известно на других, схожих с Землей, планетах как эквивалент жизненно важного продукта.

Для функционирования товара в качестве нормы общеэкономического состояния, товар должен быть предметом потребления как в мирное спокойное время, так и в период катастроф, однако при этом данный товар не должен становиться дефицитом в экстремальных условиях (вроде хлеба, свечей и батареек).

2.7. Штучные товары

В СМИ можно часто услышать, что на известном аукционе была продана картина или предмет антиквариата за огромную сумму денежных средств. Хотя понятие меры стоимости обычно к предметам искусства не примеряют, рассмотрим такую возможность.

Предметам искусства, как и золоту, характерен повышенный спрос при стремящемся к нулю предложении, поэтому так называемая «рыночная цена» имеет спекулятивный характер и такие товары не могут являться мерой стоимости. Кроме того, каждое произведение искусства в одном обществе может цениться больше, в другом меньше. И при наличии такого товара в одном экземпляре отследить динамику «рыночной цены» в разных государствах невозможно. Более того, террористический акт по уничтожению такого предмета искусства разрушил бы безвозвратно всю систему взаиморасчетов. Кроме того, подорожание картины известного художника при прочих равных условиях не свидетельствует об ухудшении качества жизни. Скорее, наоборот, подорожание может свидетельствовать об избыточном насыщении денежными средствами, и активация механизма самооздоровления экономики тут ни к чему.

Кухонной посуде могут быть присущи и свойства предметов искусства, если они расписываются вручную и служат для украшения помещения, а могут быть присущи и свойства инструмента, которым пользуются ежедневно.

Хотя подорожание посуды, в отличие от предметов искусства, убедительнее свидетельствует об обесценивании национальной валюты, но этого мало. Подорожание товара, используемого в качестве меры стоимости, должно означать ухудшение условий жизни людей (подорожание продуктов, изменение климата), и использование посуды для этого не самое лучшее решение. Посуда может быть произведена и храниться десятилетия на складе. Открытие склада с пригодной для использования посудой вызовет понижение цены посуды на рынке. Но это «достижение» нельзя назвать успехом современного народного хозяйства в текущем году по облегчению условий жизни людей. Также следует помнить о том, что подорожание меры стоимости будет вызывать самооздоровление экономики, то есть ухудшение условий для импорта и облегчение экспорта. Применительно к изменению цен на тарелки это сложно представить.

Посуда производится из разных материалов, разной формы, разной толщины, диаметра, высоты, с рисунком (ручным и промышленным) и без него. Словом, в стоимости посуды имеют большое значение именно индивидуальные свойства каждого предмета. Кроме того, посуда используется годами и десятилетиями, её оборот ничтожен.

Также необходимо рассмотреть использование инструмента в качестве меры стоимости. У инструмента много общего с посудой: они также могут храниться десятилетиями и веками на складе, мало связаны со стоимостью продуктов и также могут иметь индивидуальные особенности: форму, цвет, материал, толщину, массу и так далее.

В отличие от посуды, именно развитие инструмента, начавшееся с палки-копалки, способствовало развитию человеческого труда. И, можно подумать, что к ручному инструменту должно быть какое-то особое отношение, почётное место. И действительно, ручной инструмент неоднократно помещался на гербах различных государств, но мерой стоимости при этом не становился.

Товар — мера стоимости, вероятно, должен иметь широкое применение и быть синонимом слова «достаток», как конечная цель труда. Представьте такие фразы: «Валовой внутренний продукт Лимпопо в 2020 году составил 2 млрд молотков», «Среднемесячный доход семьи составил 250 лопат», «Доход предприятия составил миллион серпов». Первый вопрос, который напрашивается: «Зачем так много и что с ними теперь делать?». Кроме того, становится понятно, что инструмент сильно изменяется со временем из-за технического прогресса.