Конгресс-отель может не располагать всеми средствами или оборудованием, необходимыми для организации и проведения мероприятия. Тогда он, как правило, заключает соглашение с местным конгресс-центром. Конгресс-центры имеют в своем распоряжении не только помещения для проведения съездов и конференций, но и достаточное количество выставочных площадей и выставочное оборудование. Некоторые конгресс-центры располагают площадью более 10 000 м2. Обычно конгресс-центры координируют свою деятельность с ближайшими гостиницами, чтобы участники мероприятий имели гарантированное проживание. Гостиницы, в свою очередь, продают услуги конгресс-центра соответствующим рынкам для сохранения своего бизнеса по размещению.

Так же как и в случае со средствами размещения в целом, в мире не существует единой классификации номерного гостиничного фонда. Требования к номерам отражаются только в национальных системах классификации, если таковые предусмотрены. Тем не менее это ключевые понятия, которые необходимо знать как продавцам гостиничных услуг (например, менеджерам туристских фирм), так и непосредственно потребителям.

В настоящем разделе представлена унифицированная типология номерного фонда гостиничных предприятий, которая в равной степени была бы актуальна для всех коллективных средств размещения, ориентированных на массового туриста. При этом необходимо учитывать, что многие отели имеют массу исключений и называют для оригинальности номера по-своему (например, Mediterranean Suite (Средиземноморский люкс), Honeymoon Suite (Новобрачный люкс), Imperial Suite (Имперский люкс).

Типология номерного фонда по категориям номеров. Условно делится на две группы: для массового сегмента и сегмента Luxury.

Номера массового сегмента.

Стандартный номер (STD – Standard). В туристской практике этот тип номеров является самым востребованным и распространенным. Под стандартным номером понимается базовая, самая простая категория номера в отеле. Чем выше категория гостиницы, тем более высокие требования предъявляются к стандартному номеру. Как правило, это обычный двухместный однокомнатный номер с совмещенным санузлом и оснащенный тем оборудованием, которое предусмотрено классификационными стандартами страны или региона. По площади стандартные номера являются самыми маленькими в отеле. Такие номера составляют примерно 50–90 % всего номерного фонда.

Улучшенный номер (SUP – Superior). Соответствует по размеру и условиям размещения стандартному номеру. Отличается от последнего либо более живописным видом из окна, либо более обновленной и улучшенной обстановкой или (и) отделкой. Как правило, улучшенными становятся стандарты, в которых заменили сантехнику в санузле и сделали косметический или капитальный ремонт.

Превосходный (DLX – Deluxe). Отличается от стандартного и улучшенного прежде всего большими размерами, а также практически всегда лучшим видом из окна, более дорогостоящей мебелью, текстилем, сантехникой и отделкой номера. В этих номерах чаще проводятся косметические ремонты. Из-за увеличенной площади появляется возможность установки дополнительных кроватей. В высококатегорийных отелях иногда включаются дополнительные услуги или оборудование, например: тапочки, халаты, кофейные или чайные принадлежности. Тем не менее этот номер также однокомнатный, хотя может иногда быть на двух уровнях, состоящих из спального и гостиного отделения, разделенных несколькими ступеньками.

Совмещенные номера (connected rooms). Два соседних номера, имеющих переходную дверь между собой. Каждый номер является отдельной единицей размещения категории Standard, иногда Superior или Deluxe. При необходимости дверь между номерами блокируется и совмещенный номер превращается в два отдельных номера соответствующей категории. Совмещенные номера предназначены для проживания вместе компаний из 4–6 человек или родителей с двумя и более детьми. Рассматриваемая категория номера экономична, и при указанном количестве человек двухкомнатный номер более высокой категории, являющийся альтернативой совмещенному номеру, стоит значительно дороже. Однако такие номера встречаются далеко не во всех отелях и составляют небольшой удельный вес в структуре номерного фонда средства размещения.

Семейный (Family room). Представляет собой, как правило, стандартный номер, состоящий либо из двух комнат – спальни (с одной большой кроватью) и гостиной (с раскладным диваном), либо из трех комнат – двух спален (одна с двуспальной кроватью, вторая с двумя односпальными) и гостиной (реже из одной большой комнаты с несколькими стационарными кроватями). Оформление и обстановка данного номера в подавляющем большинстве случаев находятся на уровне номеров Standard, Superior, гораздо реже Deluxe, и стоят они дороже. Такие номера встречаются, как правило, в курортных отелях и составляют около 10–20 % всего номерного фонда.

Далее рассмотрим типы размещения массового сегмента в клубных отелях.

Бунгало (BLW – Bungalow). Вариант размещения для любителей иллюзии изолированного, уединенного проживания. Тем не менее постояльцы всегда имеют доступ ко всей инфраструктуре и развлечениям, предлагаемым отелем. Бунгало разбросаны по территории отеля, представляют собой, как правило, двух-трехэтажные корпуса на несколько отдельных номеров, которые, в свою очередь, могут быть любой категории (например, Standard, Superior или Deluxe). Наиболее характерно такое размещение в пляжных отелях Турции, так называемых HV (Holiday Village). Очень часто подобного рода отели называют клубными. Они соответствуют категории 4*-5* и характеризуются отсутствием основного (главного) многоэтажного здания для проживания или комбинацией основного здания (main building) и бунгало для размещения гостей.