На Руси издавна любили бруснику

Узнаете сходство с клюквой? Правильно! Эти растения – родственники. Вместе с черникой относятся к роду с латинским названием Vaccinium. Вакцины тут ни при чем. Название от видоизмененного bacca – «ягода» на латыни. С научным видовым наименованием брусники – vitis-idaea – тоже не все просто. Если перевести, получается «виноградная лоза горы Ида». Эта гора находится на самом большом острове Греции – Крите. На нем болот, где растет брусника, нет и в помине. Загадка получается. Ответ на нее связан с древнегреческой богиней плодородия Кибелой, которой в старину воздавали почести на Крите. Голову Кибелы украшал венок, в который были вплетены самые разные растения. Были там и веточки брусники. Это растение древним грекам и римлянам было известно. Его упоминает поэт Вергилий. О Кибеле с ее венком и вспомнили ученые, которые давали бруснике научное название. Могли бы назвать и проще, например «бусинка болотная». Наверное, хотели знание греческой мифологии показать. Без древнегреческих и латинских слов в науке не обойтись.

Коли брусника поспела, и овес дошел (народная примета)

По сравнению с родственниками, у брусники есть свои любопытные особенности. Например, она интересно решает проблему добычи минеральных солей. Во-первых, листья брусники способны впитывать влагу из воздуха с помощью особых групп клеток на листьях. С дождевой влагой в растение поступают и соли. Во-вторых, у брусники необычно длинное, уходящее вглубь корневище. Такое может и до настоящей почвы на краю болотца добраться.

Костяника – родственница ежевики. В каждой ее ягоде – крупная косточка, отсюда и название

Цветки похожи на черничные. Про бруснику есть такая русская загадка: «Цветок как бубенчик, беленький венчик, цветет он непышно, звенит он неслышно». Невеликий размер кустарничка обыгран в другой загадке: «Листики с глянцем, ягодки с румянцем, а сами кусточки не выше кочки». Третья загадка требует пояснения. Звучит она так: «Бегут, бегут рябчики по липову мосту, увидели море, бросились в воду». При чем же тут море? Речь идет о переборе ягод после сбора. Среди хороших крепких брусничин попадаются пораженные грибком. Их надо выбросить. В старину для этого бруснику катали по решету и опускали в воду.

Толокнянку еще называют медвежьей ягодой

В лесу у брусники есть двойник – толокнянка. Очень на бруснику она похожа и растет в тех же местах. Только ягоды у толокнянки не сочные, а сухие, внутри словно мукой набиты, и косточка вдобавок твердая. Того гляди зуб об нее сломаешь. Чтобы отличить толокнянку от брусники, посмотрите внимательно на листья. У брусники края листочков загнуты вниз, а у толокнянки листочки гладкие, ровные.

Покидая болотце, обязательно пройдитесь по его краю. Может, повезет увидеть листья морошки. Заметить их несложно. Они довольно большие, разлапистые. Таких у северных травянистых растений не бывает. Все правильно. Морошка – реликт, каким-то чудом переживший последнее оледенение. Длилось оно около 60 тысяч лет. За этот период морошка приспособилась к холодному дыханию севера. Более того, жить теперь без него не может. Морошку не зря считают северной ягодой и называют «северным апельсином» и «арктической малиной». Как и малина, она принадлежит роду Rubus

Конец ознакомительного фрагмента.