При очищении (рафинировании) продукта расщепляется цельная молекула, образуя активные свободные частицы, так называемые радикалы. Эти активные частицы-радикалы в нашем организме стремятся к соединению с любым активным химическим элементом, содержащимся в наших тканях.

Самым химически активным элементом в нашем организме является кальций, который содержится в костях, зубах, ногтях, волосах и пр. Так вот, часть радикалов, прихватив из нашего организма очень нужный нам кальций, покидают наше тело. А без кальция наш организм не способен даже зачать ребёнка (как выяснили учёные, на кончике сперматозоида – элемент кальций, и, когда его недостаточно, движение сперматозоида очень медленное)! И это ещё не всё, что могут сделать радикалы, попав в нас. Исследования продолжаются…

Я стала предпочитать исключительно цельные продукты питания! В супермаркетах есть возможность приобретать макаронные изделия из муки грубого помола или с добавлением отрубей. Странно, но почему-то на менее обработанные продукты цена оказывалась более высокой, чем на те, к которым применялись особые технологии обработки. Стоит задуматься, кому это выгодно!!!

Здоровье для нас было не безразлично, поэтому мы покупали и коричневый сахар, и бурый рис, несмотря на то, что цены «кусались».

Я стала замечать связь между принимаемой пищей и нашим настроением, самочувствием. В доме стало больше радости, смеха. Новый день начинался с улыбок. Однако ребятишки всё ещё приходили со школы усталыми. Да и мы, взрослые, отмечали, что после хорошего сытного обеда, особенно праздничного стола, силы будто покидали нас, клонило в сон, нами обуревала лень и истома…

Я задавалась вопросами «почему?», «как же так?». Ведь пища, которая поступает в наш организм, просто обязана давать энергию, а не забирать её?!

Знаменитое выражение Альберта Эйнштейна: «Серьёзные проблемы, которые мы имеем, нельзя решить на том уровне мышления, на котором мы их создали», и я вспоминала то, чему учили меня в институте, пыталась найти ответ в книгах, перечитала их великое множество, но не открывала для себя ничего нового! Да, действительно, пища, попадает в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) для того, чтобы дать нам строительный материал, энергию, возможность проявления эмоций и сами эмоции:

Результатом размышлений стали определённые выводы: пища, которую мы едим, и наш кишечник, принимающий эту пищу, играют важную роль в получении и сохранении энергии, молодости и здоровья.

Но какая это пища? Этот вопрос свербел мой мозг! В памяти всплывали слова древнего философа Омара Хайяма: «Уж лучше голодать, чем что попало есть…».

Закупая продукты в магазине, обязательно обращаю внимание на состав, указанный на упаковке. Обилие Е-шек пестрит: Е-239, Е-201, Е-400 и т. д. Но ведь это дают и детям!

Есть добавки, которые допустимы изредка в очень малых дозах, а есть такие, которые принимать категорически нельзя! Но и те и другие являются ЯДОМ! Из списка с кратким изложением вредного влияния этих добавок на организм ясно, как день, что если мы будем регулярно продолжать по капле наполнять себя этими веществами, то наш организм привыкнет ко многим из них и будет требовать постоянного допинга (здесь как раз и ответ на вопрос «кому это выгодно?»)!

Многие из нас знают печальные истории применения допинга в спорте. Ценой за победу становится не только здоровье, но часто и жизнь! И та же синтетика, те же яды во многих продуктах предлагаются нам. Организм ребёнка (как самый восприимчивый к воздействию), «подсаженного» любящим, но невежественным родителем на такую пищу, «требует» этих ядов вновь и вновь. Это видно на примере фастфудов, «Макдональдса». Дети тянут своих родителей туда, где продаётся еда, убивающая их. Об этом надо кричать! Звонить в колокола!

Читала интересную статью об аспартаме (подсластителе), который используют как в напитках, так и в кондитерских изделиях. Так вот, это с виду безобидное вещество способно привести к бесплодию моих внуков, если я буду пить и есть пищу, содержащую аспартам! Чувствуете, какой дальний отголосок?! Что уж говорить о генетически модифицированных продуктах…

Моей энергии до сих пор было не достаточно, хотя с пищей вроде всё или почти всё стало понятным. Вспомнила, что ещё в школе часто говорили, что без пищи человек может прожить гораздо дольше, чем без воды. Вода!!!!! Новые поиски и новые знания!

Оказывается, как говорит профессор доктор медицины Ф. Батмангхелидж, вода очень важна, особенно её потребление в достаточном количестве для человека. Наши тела воду не вырабатывают, а только используют! Доктор пишет, что в среднем 4,5 литра воды в сутки требуется организму для его жизнедеятельности. За сутки вода выделяется через кожу в количестве 1 литр, через лёгкие с дыханием – 1 литр и 2,5 литра с мочой. Это в среднем, не учитывая погодные условия и физическую нагрузку, когда воды требуется ещё больше. Половину воды человек получает с пищей (соки, чаи, супы, фрукты, овощи…) и 2 литра (минимум) должны поступать в виде простой питьевой воды. Где-то читала, что на 1 кг веса тела 40 граммов воды ежедневно.