Шрифт:
Представьте: открыли вы свой салон красоты «У Елены», «У Анны», «Ромашка». Или придумали какое-то модное название, может быть, «Luxuryformen», чтобы красиво смотрелось – по всем правилам маркетинга. И стали думать о целевой аудитории. Но когда у вас нет готового бренда, вам нужно будет заверить людей в качестве своих услуг. Для этого надо собрать качественную и грамотно подготовленную команду, сработаться. И чтобы зарекомендовать себя как бренд, необходимо несколько лет. Готовы вы тратить столько времени?
Кроме того, в процессе создания бренда вы совершите много ошибок. Мы, в свое время, тоже их совершили, а каждая ошибка равна потерянным деньгам. Это естественно. Мы теряли и 500 тысяч рублей, и миллион за раз, и три, и десять. Но это опыт. А опыт не бывает бесплатным. Не надо расстраиваться, когда теряете деньги. Самое страшное – потеря времени. До 30 лет я считала, что времени еще много, мы все успеем. После 30 жизнь идет по-другому. Не важно, сколько вам сейчас лет, вы можете выбрать ту схему, которая будет максимально удачной. Пусть вам будет всего 21, и вы только что закончили институт, у вас горят глаза, есть инициатива, и кажется, что вы все можете сами.
Но я бы порекомендовала примкнуть к бренду, потому что у вас есть возможность быть в качественном сообществе. В первую очередь, в сообществе руководителей, которые уже прошли этот этап и могут на цифрах, на бумаге, на примерах показать, как нужно делать, и что будет, если делать не так. При этом вы получаете качественную аудиторию. Это аудитория, которая ценит качество услуг. Ее не нужно убеждать в ценности услуг красоты. А вот сделать это с аудиторией дешевых парикмахерских будет очень-очень сложно, потому что для этих людей красота – не ценность. Они вам докажут, что стричься машинкой качественно и надежно.
Но если для своей аудитории вы являетесь экспертом в индустрии красоты, предлагаете новые услуги, уходы, технологии окрашивания и омоложения, то вы видите результат. Ваш клиент приобретает у вас услуги, средства для поддержания своей красоты. И окружающие начинают удивляться: «Дорогая, ты так изменилась!» А ей остается лишь ответить, что изменилась она благодаря вашему салону. Поэтому я и рекомендую стать частью бренда со своей философией.
Здесь возникает сомнение: бренд известен на своей родине, зайдет ли он в нашем городе? Когда вы заводите определенный бренд по франшизе, у вас есть определенные готовые стандарты сервиса и обслуживания. Не нужно придумывать, как ответить клиенту, как его встретить, какую акцию запустить, какой флаер напечатать. Вам просто дают апробированные готовые варианты захода. Как правило, такие бренды заходят достаточно быстро. У них есть готовая история. У вас элементарно будет что написать в соцсетях: «Всем привет. Мы хотим познакомить вас с брендом, который существует столько-то лет, и нам безумно приятно, что мы первые открыли это заведение в нашем городе. Уникальность заключается в том-то и том-то. Ждем вас там-то». И более того, когда клиенты придут, у вас не будет ошибок. Точнее сказать, у вас будут моменты, которые необходимо исправить, но с грамотной франшизой вы сможете выстроить весь алгоритм действия.
Подложные франшизы
Почему я уточнила про «грамотную» франшизу? Особенно хочу обратить внимание на подмену понятий франшизы и обычной торговли или так называемого «представительства» марки. В beauty-индустрии эти понятия стали очень похожи. Но по содержанию они различны.
Официально вас никто не обманывает. Франчайзинг – это тиражирование бизнеса. Но если вас обязывают купить оборудование или красить только на этой краске, при этом вы сами как хотите, так и делаете рекламу, как хотите, так и отвечаете на звонки, – это первые признаки того, что поддержки со стороны материнской компании вы не получите. Бывает, что у самой компании нет истории, нет понимания, куда двигаться: попробуем так – ну и пусть в Севастополе закрылся салон. Об этом никто в Кургане не узнает и цифру «100 салонов по стране» не проверит. Но если мы возьмем такие компании, как McDonald's, они, как правило, все контролируют: работать вы будете на продуктах, которые рекомендует материнская компания, она же предложит вам конкретное оборудование, обучение необходимо проводить определенное количество раз и времени. Обязательств достаточно много. Материнская компания ставит их для того, чтобы не было стыдно за их бренд.
Открывая салон под брендом, которого в вашем городе не слышали, вы получаете некоторые пособия по вхождению на рынок, а иногда и менеджера в помощь. Материнская компания в грамотной франшизе сама максимально участвует в открытии салона. Дело в том, что бренд дорожит своей репутацией. Если вы открыли точку по франшизе и, представим худший вариант, закрыли, это ударит по существующей репутации бренда.
Сегодня на рынке есть бренд мужских салонов, не буду давать название, но за год с этим названием открылось 100 салонов, сама франшиза стоила 0 рублей. Но обязательно нужно было купить профессиональное кресло у этого же бренда. По сути, ребята торговали креслами для мужского зала.
Что происходило дальше? Руководители салонов из этой сети рассуждали при встрече со мной: «Елена, у вас такой грамотный подход к философии, к подбору персонала. А нам даже не рассказали, что надо встать на учет в налоговую или как обрабатывать инструменты. Мы вообще из строительного бизнеса. Мы набирали персонал сами, наломали кучу дров. Давали большую зарплату, работали с низкими ценами». Ребята, которые открывали франшизу, за год очень хорошо расширились. 100 салонов с точки зрения маркетинга – это круто. С точки зрения наполненности я считаю, что это обман. Сделать вывеску с логотипом – это не франшиза. Эти ребята не дорожат своей репутацией.
Если мы говорим о франшизах, которые существуют уже давно, как правило, у них подход серьезнее, и даже предложение по франшизе они не каждому сделают. Но в их
франшизе будут готовые стандарты и инструкции, вплоть до рекомендаций по количеству рабочих мест для заработка той или иной суммы, списка критериев для набора персонала, вопросов для собеседований. По крайней мере, в нашей франшизе Motchany это есть. Сколько рабочих мест, какое расстояние между ними должно быть, какое освещение, как оформить визуально салон, как замотивировать персонал, как быть, если персонал планирует уйти, что сделать, чтобы мастера не воровали, а администраторы были преданными, честными и так далее. Это все мы наработали через опыт. А опыт, я уже говорила, это время и деньги, которые были потрачены. И паушальный взнос – взнос за вхождение во франшизу – за эти знания и берется.