Как происходит усвоение питательных веществ? Человек съедает пищу, она попадает в желудок – происходит распад белка на аминокислоты. Далее пища проходит в кишечник – идет усвоение углеводов, глюкозы и жиров. Кишечник оснащен кровеносными и лимфатическими капиллярами. Кровеносные капилляры всасывают в себя глюкозу и аминокислоты, жирные кислоты всасываются в лимфатическую систему, минуя кровеносную. Вот так хитро устроен наш организм.
