Всё, что современной медицине удалось выяснить про рак за последние пятьдесят лет, так это то, что рак – непростое заболевание. Фактически это даже не одно конкретное заболевание, а совокупность более ста различных болезней, в основе каждой из которых лежат дефекты в функционировании митохондрий. Прибавьте к этому особенности каждого отдельного организма, и получится, что нет двух людей, которые бы в равной степени пострадали от воздействия токсинов, у которых одинаковая иммунная система, обмен веществ или микробиом. Теперь вы понимаете, почему к лечению рака нужен индивидуализированный подход.

Несмотря на всю сложность этого заболевания, авторы книги – и я полностью с ними согласна – придерживаются простой теории (удостоенной Нобелевской премии), которая сводит рак к одной простой причине: клетка становится раковой, когда проявляется дефект в работе ее митохондрии.

Осознание этой причины стало для меня важным открытием в первые годы исследования радикальных ремиссий в рамках работы над моей диссертацией в Калифорнийском университете Беркли. Мне никогда особо не нравилась распространенная теория, что раковые клетки – это те же здоровые клетки, которые вдруг по какой-то непонятной причине начали вести себя «плохо». Наоборот, я верю, что всё в мире поддается объяснению, включая и то, почему здоровые клетки начинают вести себя как опухолевые.

Согласно метаболической теории рака, которую впервые представил в 1920 году Отто Варбург, награжденный за ее создание Нобелевской премией, клетка становится злокачественной из-за дефекта ее митохондрии. Это звучало убедительно, потому что из базового курса биологии я знала, что митохондрия – это «фабрика» клетки, которая (посредством аэробного дыхания) отвечает за выработку энергии и передачу информации, когда ей нужно размножаться и когда умирать. А раковая клетка ведет себя с точностью наоборот: размножается, когда не нужно, забывает «умереть», когда должна, и вырабатывает энергию из глюкозы вместо кислорода (анаэробное дыхание).

Если дефект митохондрий приводит к раку, то логично задать следующий вопрос: что же приводит к нарушениям в этих митохондриях? Ответ: все что угодно. Исследователи рака часто удручены тем, что получают противоречивые результаты при попытке определить причину его возникновения. Например, некоторые исследования доказывают, что причиной рака могут стать вирусы, как в случае с вирусом ВПЧ (вирус папилломы человека) и раком шейки матки. Другие наглядно демонстрируют, что рак желудка вызывают бактерии хеликобактер пилори. Еще одни данные показывают, что причинами являются токсины (к примеру, никотин), радиация, генетические мутации, травмы или хронический стресс.

Каждая из версий имеет право на существование при условии, что любой из сценариев может привести к дефекту митохондрий.

Поэтому индивидуализированный подход к лечению рака, описанный в книге, столь важен. Почему именно у вас (или у ваших любимых) возник дефект в функционировании митохондрий? И, что еще важнее, как вы можете восстановить митохондрии? Из этой книги вы узнаете, что прежде, чем ответить на эти вопросы, нужно оценить свой прошлый и нынешний образ жизни, после этого сделать генетический тест и сдать анализ крови у своего лечащего врача. В этой книге доктор Наша и Джесс Келли научат вас, как обнаружить и устранить первопричину рака, вместо того чтобы пытаться убить любые клетки, которые ведут себя как злокачественные.

После того как вы внимательно оцените свое состояние при помощи замечательных «Десяти элементов среды» («Terrain Ten» – десять систем вашего тела и разума, которые нужно изучить), книга предложит простой способ восстановления баланса – питание. Изменение своего пищевого поведения – самое прекрасное из всех целительных средств! Гиппократ сказал: «Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство – твоей пищей». Я твердо верю этим словам, но, к сожалению, современная медицина почти полностью отказалась от данного метода лечения. К счастью, эта книга, наряду с работой коллег по функциональной и интегративной медицине, поможет исправить эту ужасную ошибку.

На самом деле все довольно просто: наши тела работают на пище, воде и энергии. Дайте организму здоровую пищу и достаточное количество воды и одновременно создайте вокруг себя эмоциональную атмосферу, в которой тело наполнится мощным приливом энергии, – и вам откроется путь, ведущий к здоровью.

В вопросах питания эта книга выступает за кетогенную диету, согласно которой количество потребляемых углеводов резко сокращается одновременно с увеличением количества жиров. Из-за этого ваши клетки начинают получать энергию из жиров вместо глюкозы, которую так любят раковые клетки. Хотя многие мои коллеги, которые придерживаются вегетарианских и веганских диет, могут не согласиться с некоторыми аспектами кетогенной диеты, я хочу сосредоточиться на том, что объединяет разные диеты, а именно на употреблении большого количества овощей и исключении из рациона источников токсинов. Все согласятся, что человек выздоравливает, когда начинает есть больше овощей и сокращает потребление токсинов.

На мой взгляд, самое важное в точке зрения авторов книги на питание – их уверенность в том, что диета у каждого человека должна быть своя и составлять ее следует с учетом индивидуальной физиологии пациента и точного диагноза. По их мнению, понятия «универсальная диета» не существует. Я видела, какое количество анализов для каждого из своих пациентов заказывает доктор Наша и как их результаты влияют на структуру диеты, которую рекомендуют человеку, а также на то, что он должен изменить в своем образе жизни в данный конкретный момент. При этом доктор учитывает, что через полгода рекомендации могут значительно измениться.